США начнет продавать сланцевый газ Японии
Ягоды
Опубликовано: 15.10.2018
Для приготовления клюквенного варенья ягоды переберите и промойте. Затем клюкву подержите около 5 минут в кипящей воде. Приготовьте густой сахарный сироп (из расчета 1,5 стакана воды на 1 килограмм сахара) и залейте им ягоды. Варите до готовности.
Перебранную и промытую клюкву обдайте на сите кипятком и разомните деревянной ложкой или пестиком. Из размятых ягод через марлю отожмите сок, поставьте его в холодное место. Выжимки залейте водой, вскипятите и процедите. Немного полученного отвара (примерно 1/2 стакана) охладите и оставьте для разведения крахмала.
Учим слова Лесные ягоды Развивающий мультфильм из серии учим ягоды и фрукты для детей от 2 лет
Перебранную бруснику промойте холодной водой и разложите в стеклянные банки. Приготовьте сироп. Для этого в кастрюлю сахарный песок залейте водой и прокипятите. Сироп процедите и охладите. Холодным сиропом залейте ягоды. На 1 кг брусники: 200 г сахарного песка, 2 стакана воды.
Название Ягод для детей. Развивающие карточки для детей
Переберите бруснику и промойте холодной водой. Насыпьте ягоды в стеклянную или эмалированную посуду (лучше всего использовать стеклянные банки емкостью 3 литра). Залейте их холодной кипяченой водой так, чтобы жидкость только покрывала ягоды.
Бруснику перебрать, залить кипящей водой, перемешать. После этого откинуть на решето или дуршлаг, дать воде стечь. Ягоды уложить в таз, засыпать сахарным песком, добавить полстакана воды (или залить медом). Варить до готовности. На 1 кг брусники: 500 г сахара или меда, 1/2 стакана воды. Существуют и немного иные рецепты варенья из брусники.