У сільському господарстві є дуже важливий показник, який враховують всі селекціонери - мова йде про живій масі. Завдяки йому можна визначити м'ясні та молочні показники. Щоб краще використовувати біологічні запаси зростання, потрібно розуміти, як змінюється з переходом тваринного з однієї вікової групи в іншу його вага, і яка нормальна реакція особини на плановані зміни в житті худоби.
При реалізації корів ціна визначається, виходячи з живої ваги і вгодованості поголів'я. Останній фактор встановлюють, обмацуючи м'язову тканину і жировий прошарок, яка переважно знаходиться на задній частині. Це область поряд з хвостом, горби сідничні, крижовий область, відділ попереку, маклаки і Реброва частина. Жирові відкладення практично відсутні на шийному відділі і лопатках. Як визначити вагу бика без ваг? Таблиця допоможе визначити важливий показник.
категорії ВРХ
Всіх особин ВРХ можна розділити на кілька вікових категорій:
- доросла група, представлена різностатевими тваринами, що мають вік понад три роки, коровами, готель вперше, чия вага при прийомі менше 350 кг;
- самки, готель вперше, чия тривалість житті не досягла трьох років, але з'явилася пара постійних різців. Тут приймальня мас понад 350 кг;
- молоді тварини від 90 діб до 3-х річного віку представлені різностатевими особинами;
- молодняк від 2-х тижнів до 90 діб.
Визначення маси худоби без ваг
Щоб дізнатися середню масу при відгодівлі бичків на м'ясо , Існує кілька способів. Вимірюють ВРХ з урахуванням таких особливостей:
- по обхвату грудини - за лопаток суглобами, кругом грудини беручи за орієнтир смугу яка проходить у вертикальній площині до закінчення лопатки;
- по косій довжині тулуба - вимір проводять, орієнтуючись на початок плечолопаткового зчленування до сідничного горбах (їх задньому виступу).
Отримані дані співвідносяться з таблицею, звідки і впізнається маса худоби без використання вагою.
Показники приблизного живої ваги у різностатевих тварин в кілограмах
Обхват грудини за лопатками Показники косої довжини тулуба 122 126 130 134 138 142 146 150 154 158 162 166 170 174 178 182 190 136 194 202 206 213 220 - - - - - - - - - - - - 140 210 218 223 231 236 244 - - - - - - - - - - - 144 222 230 236 243 250 258 266 - - - - - - - - - - 148 235 244 250 259 265 274 282 289 - - - - - - - - - 152 247 255 262 270 278 287 296 303 311 - - - - - - - - 156 260 270 277 287 295 304 313 320 329 337 - - - - - - - 160 - 286 292 300 307 317 327 334 345 352 362 - - - - - - 164 - - 306 317 325 334 345 354 364 372 382 391 - - - - - 168 - - - 333 341 351 364 373 383 391 404 413 422 - - - - 172 - - - - 356 368 379 388 399 409 419 429 440 450 - - - 176 - - - - - 386 399 408 420 429 441 452 463 474 484 - - 180 - - - - - - 418 428 443 450 464 475 486 497 508 520 - 184 - - - - - - - 445 458 468 481 493 503 516 528 540 551 188 - - - - - - - - 480 490 504 516 529 541 553 567 576 192 - - - - - - - - - 509 523 536 549 563 574 589 599 196 - - - - - - - - - - 547 561 574 587 600 612 627 200 - - - - - - - - - - 583 597 610 624 640 652 204 - - - - - - - - - - - - 620 634 649 660 678 208 - - - - - - - - - - - - - -659 674 691 704 212 - - - - - - - - - - - - - - 700 717 731 216 - - - - - - - - - - - - - - - 747 767 220 - - - - - - - - - - - - - - - - 786
Значення для молодняка
обхват грудини за лопатками Параметри косої довжини тулуба 90 92 94 96 98 100 102 104 106 108 110 112 114 116 118 120 122 124 126 84 54 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 86 57 58 - - - - - - - - - - - - - - - - - 88 59 60 61 - - - - - - - - - - - - - - - - 90 63 64 65 67 - - - - - - - - - - - - - - - 92 67 68 69 70 72 - - - - - - - - - - - - - - 94 70 71 73 74 75 76 - - - - - - - - - - - - - 96 73 75 76 77 78 79 81 - - - - - - - - - - - - 98 77 78 80 81 82 83 84 86 - - - - - - - - - - - 100 80 82 84 85 86 87 88 90 91 - - - - - - - - - - 102 84 85 86 88 89 91 92 93 95 96 - - - - - - - - - 104 88 90 91 92 94 95 97 98 99 101 102 - - - - - - - - 106 93 95 9 6 98 99 100 102 103 104 106 107 109 - - - - - - - 108 99 100 102 103 105 106 107 109 110 112 113 114 116 - - - - - - 110 105 106 107 108 110 112 114 116 117 119 120 121 123 - - - - - - 112 110 11 112 114 115 117 118 119 121 122 124 126 128 130 - - - - - 114 115 117 118 119 121 122 124 125 126 128 129 131 132 133 135 136 - - - 116 121 122 124 125 126 128 129 131 132 133 135 136 138 139 140 142 143 - - 118 123 124 126 127 129 131 132 134 135 137 139 140 142 143 145 147 148 150 - 120 129 130 132 133 135 137 138 140 141 143 145 146 148 149 151 153 154 156 157 122 - 135 136 138 139 141 142 143 145 146 148 150 151 153 155 157 159 160 162 124 - - 142 144 145 147 148 150 152 153 155 156 158 160 161 163 164 166 168 126 - - - 150 152 153 155 156 158 161 163 164 166 168 169 171 172 173 174 128 - - - - 158 160 161 163 164 166 168 169 171 172 174 176 177 179 180 130 - - - - - 166 168 169 170 172 174 176 177 17 9 180 182 184 185 187
При використанні табличних даних необхідно врахувати, що є похибка від 20 до 30 кг. Ці показники будуть розходитися з результатом, який отримують, використовуючи для визначення маси ваг. Також потрібно пам'ятати про те, що вага худоби змінюється в залежності від вікової групи, і в більшості випадків це відбувається стрибками. Тут багато що залежить від раціону, кліматичної зони, недуг і ряду інших показників.
Через вже описаних показників в середньому за добу можна спостерігати коливання ваги, навіть якщо використовується звичайне зміст. Складають вони від 30 до 40 кг, або у відсотках то 5-7. Для визначення більш точного середнього живої ваги всі параметри повинні бути взяті правильно.
метод Турхановского
Тут застосовується спеціальна формула, яку можна використовувати щоб виявити масу у дорослих биків. Для проведення обчислень використовуються наступні показники:
- окружність грудини. Замір проводиться в безпосередній близькості від передніх кінцівок тварини. Для цього використовується спеціальна рулетка або сантиметр;
- пряма довжина тулуба. Заміряють відстані від початку шийного відділу до хвоста. Вимірювати можна дерев'яною палицею з нанесеними позначками.
Масу обчислюють, використовуючи наведену нижче формулу:
М = (А * В) / 100 * К, де
- М - вага в кілограмах;
- К - коефіцієнт поправки. Значення визначають по породі тваринного якого вимірюють;
- А - окружність грудини (в см);
- В - пряма довжина тулуба (в см);
Коефіцієнт для м'ясного напряму дорівнює 2,5;
Для молочного напряму - 2.
Щоб отримати більш точні значення, рекомендується врахувати жирність бика.
Якщо вона висока, то до одержали значення потрібно додати від 5 до 10%, а якщо низька, то відняти ті ж самі відсотки.