- Навіщо потрібна Формування виноградного куща
- Віялова і деякі інші види форміровкі
- Як виростити виноград в формі віяла
Виноград - незвичайна рослина. Воно забезпечує людини смачними ягодами, які гарні як в свіжому, так і в переробленому вигляді. Крім того, ягоди, кісточки, листя цієї рослини допоможуть людині при різних захворюваннях. Виноградарство було знайоме вже давній людині, коли він пересаджував кращі дикорослі екземпляри ближче до свого житла.
З тих часів людство накопичило величезний досвід по вирощування Саме вони і виробила ряд агротехнічних прийомів, які впливають на врожай. Віялова Формування винограду - один з таких прийомів. Постараємося дізнатися, навіщо потрібна така Формування і основні принципи її проведення.
зміст:
Навіщо потрібна Формування виноградного куща
На відміну від звичайних ягідних кущів виноград потребує спеціальної формує обрізку. Якщо знехтувати цим агротехнічним заходом або проводити його недбало і неправильно, то всі свої сортові якості виноград не проявить.
Якщо пустити процес росту куща на самоплив, то він досить швидко наростити свої пагони і займе досить багато місця в просторі, саме так поводиться дикий виноград. Однак, ягоди сортових рослин не тільки подрібнюють, а й смак їх погіршитися. Крім того, не варто чекати від запушеному куща великого врожаю.
Для цього є кілька причин. Основна - це те, що виноград зав'язує ягоди на пагонах поточного року, які формуються на лозі минулого року. Якщо не проводити форміровку, то з численні сплячі бруньки, які є на багаторічних пагонах, дадуть поросль неспроможну до утворення зав'язі.
Крім того, частина пагонів буде сильно страждати від малої кількості сонячного світла і нестачі поживних речовин. Ягоди відповідно подрібнюють і не зможуть набрати потрібну кількість цукрів. Правильна Формування дозволяє на досить скромній площі не тільки виростити хороший урожай, але і зберігати протягом ряду років кущ в компактному вигляді.
Найкращим часом формує обрізки винограду можна вважати період природного листопада, коли сповільнюється рух соків. Для багатьох районів з холодним і помірним кліматом - це кінець вересня - жовтень. У більш південних регіонах - це жовтень-листопад.
Першу форміровку бажано провести вже в рік посадки. Важливо регулярно проводити її в перші три - чотири роки, а в деяких випадках - до шість років, в залежності від клімату і сорти. Для цієї операції потрібні спеціальні інструменти:
- ножівка, садові
- секатор
- ніж виноградний або садовий
Інструментарій перед початком роботи повинен бути не тільки чистим, але і добре наточеним. Щоб уникнути розплющування пагонів секатором, бажано зупинити свій вибір на інструменті з двома ріжучими лезами.
Тонкі і гнучкі однорічні пагони найпростіше обрізати за допомогою секатора, а для значно більш товстих багаторічних рукавів краще користуватися ножівкою для садових рослин.
Віялова і деякі інші види форміровкі
У виноградарстві прийнято кілька способів формування кущів винограду:
- віялова
- альтанковий або арочна
- штамбові безопорному
- безрукавний головчатая
- кордонна
Вибір способу форміровкі насамперед залежить від досвіду виноградаря, сорти, клімату регіону. Також варто враховувати відстань між кущами, розташування ділянки і навіть природне зростання куща. Всі перераховані способи придатні для більш холодних регіонів.
Формування куща у вигляді віяла відноситься до найпопулярніших способів, яким користуються початківці і малодосвідчені виноградарі. Віяло дозволяє мати від трьох і більше багаторічних відгалужень, які розташовані в площині самої шпалери. За допомогою такої форміровкі зручно регулювати навантаження на кущ і виробляти омолодження рослини без істотного зниження врожайності.
Віялова Формування може бути як дво- так і однобічною. Розрізняють штамбові і бесштамбовиє форми, а також малі, середні та великі. Малі віялові форми, як штамбові так і без, найчастіше застосовують в аматорському виноградарстві Молдови, України, Азербайджану, півдня Росії.
Відео про те, як формувати виноградний кущ у формі віяла:
Середні форми вперше випробувані на донський дослідної станції. Саме вони знайшли широке застосування в регіонах з укривним виноградарством. Великі віялові форми найчастіше використовуються в поливних виноградниках, розташованих в середньоазіатських районах.
Серед всіх різновидів, найчастіше використовується в областях з помірним або холодним кліматом бесштамбовиє віяло або односторонній полувеер.
Як виростити виноград в формі віяла
У перші два роки вирощування цю форміровку проводять так само як при формуванні Гюйо, яка застосовувалася у Франції ще 150 років тому і перевірена часом. В першу осінь, яка настає після посадки, залишають тільки один єдиний втечу і обрізають його до двох, а краще до трьох нирок над рівнем землі або ж над місцем щеплення.
На наступну осінь, якщо зросла з усіх трьох очок три втечі, то найслабший видаляється. Якщо пагонів спочатку було два, то один з них потрібно обрізати на сучок.
Це буде сучок заміщення, на ньому потрібно залишити 2-3 очка. Другий втечу буде виконувати роль плодової лози. Мінімальна кількість очок на ній 4-6, максимальне до 12. На наступний весняний сезон, на шпалері потрібно закріпити не тільки плодову лозу, а й всі пагони з сучка заміщення. З настанням осені на сучок обрізають вже плодову лозу.
На третій рік необхідно почати формування виноградних рукавів. До осені третього року на виноградному кущі є, як правило, чотири втечі, довжиною близько метра. Товщина кожного втечі від 0,6 до 1,0 см. Ці пагони восени вкорочують до 0,5 м. Після цього віялоподібно підв'язують до шпалери.
Ті пагони що виявляються всередині, обрізають трохи коротше, ніж зовнішні. Успадковує рік лозу, яка дала урожай вирізують до сучка, а з решти пагонів один вирізують на сучок заміщення, а інший - на плодову лозу. У наступні роки життя виноградного куща кількість рукавів можна збільшувати.
У підсумку довести їх число до 8. Кущі в формі віяла зручно вкривати на зиму сухим повітряним способом. Він забезпечить довголіття рукавах. Формування винограду - процес творчий, іноді сам кущ вносить коректування в задуми виноградаря.