тел. (044) 568-35-16
факс (044) 568-35-16
моб. (067) 998-25-37

США начнет продавать сланцевый газ Японии

Як виростити бамбук на дачі

бамбук

Бамбукові (лат. Bambusoideae) - це велике підродина рослин сімейства злаків (Poaceae). У підродини налічується в районі 1200 різновидів. Існують 2 основних типи бамбуків, які одночасно є представниками 2-х таксономічних триб:
Трібо бамбуки (bambuseae): представники - здерев'янілим рослини зі струнким, часто гіллястих, нерідко високим стеблом, повітряними, витонченими кронами, трав'янистими листками, а час від часу і з гігантськими метелочнімі суцвіттями.
Трібо оліровіе (olyreae): представники - рослини, які ростуть як «прості» трави, утворюють зарості і не здерев'янілим: зазвичай, ці рослини нечасто бувають вище одного м.

поширення
Будучи тропічними і субтропічними рослинами, в природі бамбук виростають в Азії, обох Америках і в Африці. Трав'янисті бамбукові зустрічаються тільки в тропіках, при тому, що окремі здерев'янілим види досить непогано почуваються і в більш холодних областях.
Так, наприклад, Chusquea aristata в сх. Андах в розквіті 4700 метрів над рівнем моря створює непроникні хащі, які піднімаються ще вище - до снігової межі, а в Гімалайських горах кілька різновидів бамбука піднімаються на висоту до 3800 метрів, Bambusa metake з Японії і кілька підвидів китайського бамбука ростуть в Центральній Європі. Представники роду сазан (Sasa) ростуть навіть на Сахаліні і Курильських островах (див. Курильський бамбук).
опис
Ріст і розвиток деяких підвидів
Практично всі бамбукові доходять до великих розмірів (наприклад, Dendrocalamus brandisii може вирости до 38 метрів, при цьому коло стебла доходить до 80 сантиметрів, тобто в районі 25 сантиметрів в діаметрі). Рослини підродини бамбукових є найважливішими технічними культурами під багатьох країнах світу, а звичайний бамбук Bambusa arundinacea можливо порівняти в цьому відношенні лише з кокосовою пальмою. Родина звичайного бамбука невідома, втім він поширений в обох півкулях Землі.
З коріння звичайного бамбука з великою швидкістю і бурхливо виростають численні стебла, довжиною 18 метрів і вище, на яких листки довжиною 18 і шириною 1,3 сантиметра. Розквітає вульгаріс бамбук раз в 25 років, дуже сильно і одночасно на великих територіях, створює плоди, а після відмирає цілком або відмирають лише його наземні паростки, а коріння зберігаються.
Величезний бамбук Bambusa gigantea розквітає раз в 30 років. Bambusa tulda в Індокитаї протягом одного міс. виростає на 22 метри. У басейні Амазонки бамбук широколистий Bambusa latifolia є важливою частиною аборигенної флори. З Китаю і Японії до Європи були завезені ряболисті види бамбука, з яких як декоративна рослина особливо поширений японський низькорослий бамбук Bambusa fortunei.
При культивуванні бамбука в ролі декоративних рослин потрібно пам'ятати, що ця рослина характеризується дуже розвиненим кореневищем, і з цієї причини, може за короткий проміжок часу «захопити» величезні території. Щоб запобігти подібному «розселення» рекомендується перед висадкою створити спеціальні огородження в землі, за які коріння не мали можливість б прорости.
цвітіння
Деякі види бамбука цвітуть вкрай нечасто - раз в сто років або ще рідше. Навіть зростаючий в нижньому ярусі лісу сазан або низькорослий бамбук розквітає 1 раз в 20 років. Якщо ж рослина «доживає» до моменту цвітіння, то негайно після нього гине, так як в цей етап воно витрачає останні запаси енергії. Найчастіше, період цвітіння охоплює величезні території, на яких росте бамбук. Тоді, наступна за цвітінням загибель рослин нерідко призводить до повного зникнення бамбука на даній території. Подібний випадок, наприклад, трапилося в Європі в 90-х рр. попереднього століття, де бамбук культивується в ролі садового рослини. Потрібно підкреслити, що регулярна обрізка здатна запобігти цвітіння і наступну за ним загибель рослини. Через те, що бамбук розквітає так нечасто, саме цвітіння поки що мало вивчений. Наприклад, ще до закінчення невідомо, з якої причини період цвітіння приходить так нечасто і що є пусковим механізмом до його початку. Дослідники припускають, що настільки рідкісне цвітіння бамбука є еволюційним пристосуванням, що забезпечує розмноження бамбука - в природі немає тварин і птахів, які поїдали б тільки насіння цієї рослини - адже дожити до наступного цвітіння майже нереально.
Використання
У ролі продукту харчування
Молоді паростки бамбука застосовуються в їжу в ролі овочів. А види Bambusa, Dendrocalamus і Phyllostachys частіше приймають в їжу. Свіжозрізані бамбукові паростки містять досить тверду, світло-жовту серцевину з вузькими перемичками в колінах повітряних камер. Бамбук, який застосовується в їжу, зрізують відразу після сходів, коли паростки ще покриті досить міцними, опушеними темно-коричневими листками, які перед кулінарною обробкою видаляють.
Бамбукові паростки, в основному, імпортуються з країн Азії та Латинської Америки. В Європі бамбук як сільськогосподарське рослина культивується лише в Італії. Паростки бамбука мають ціаногенний глікозид, який руйнується в ході кулінарної обробки. Багато видів бамбука мають гіркоти, які теж руйнуються при кулінарній обробці. В Японії бамбукові паростки варять, наприклад, разом з «нукою» - борошном, яка утворюється при шліфуванні рису і має, в першу чергу, зовнішні шари рисового зерна.
Через те, що паростки бамбука мають чимало кремнієвої кислоти (H2SIO3), яка необхідна для підтримання нормального стану волосся, шкіри та кісток, і яка заспокійливо діє при депресіях, то вони використовуються в класичній сх. медицині. Схожі на овес насіння бамбука до того ж можливо приймати в їжу. Бамбук - єдина їжа гігантської панди.
У ролі будматеріалу
З жорсткою, легкої і дуже міцної деревини можливо будувати будинки. Колись вся столиця Таїланду спочивала на бамбукових плотах. З бамбука будувалися теж мости і водопроводи.
У садівництві
У традиційному китайському садівництві бамбук - 1 з головних елементів. У європейських садах останнім часом бамбук до того ж набуває все велику ізвестності.Бамбукові гаї, живоплоти з бамбука, грунтовий покрив з бамбука, бамбук на терасах, оформлення внутрішніх двориків, захист від світла і вітру, сади на дахах і зимові сади, діжкові рослини - лише тільки мала частина того, як можливо використовувати бамбук в декоративному садівництві. Соковита зелена листя, елегантні стеблинки різних квіток і форм підходять практично до будь-якого саду і чудово гармонують з квітами і деревами.

Бамбук - вічнозелена рослина, тому його пагонами можливо насолоджуватися навіть взимку (зазвичай, морозостійкий бамбук витримує температуру до -20 ° C). Bambusa spinosa застосовується, в т.ч., для створення непрохідних живоплотів.
Для виробництва предметів побуту
Бамбук традиційно застосовується для виготовлення предметів меблів і домашнього вжитку. З нього теж роблять головні убори, плетені кошики і штори, палички для їжі (хасі) і багато чого іншого. Бамбукова тріска з клиноподібним перетином містить вельми твердий (за рахунок вмісту кремнієвої кислоти) і гострий зовнішній край, що дозволяє застосовувати її в ролі ножа. Теж, завдяки жорсткому зовнішньому шару, бамбукову тріску можливо застосовувати як точила для заточування залізних інструментів, наприклад, ножів.
Жителі Яви застосовують бамбук і як «посуд» для приготування їжі, і як саму їжу - в бамбукових колінах запікають на вугіллі молоді бамбукові паростки. У Китаї, розщеплений на тонкі смужки і пов'язаний в єдиний рулон бамбук, використовувався в ролі матеріалу для послання.
Розщеплені з одного закінчення бамбукові паростки застосовуються як кисті. З розщепленого бамбука роблять різні плетені речі - аж до верхнього одягу. В Європі з бамбука тривалий час виготовляли тростини і ручки для парасольок.
При виготовленні музичних інструментів
У деяких країнах, в першу чергу Китаї, Індонезії, Японії, на острові Таїті, з бамбука роблять різні музичні інструменти. Так, наприклад, в Японії з бамбука роблять флейти «сякухаті». Хоча лише духовими інструментами застосування бамбука не обмежується - з нього роблять до того ж ударні і щипкові музичні інструменти.
як зброю
З бамбука виготовляли і роблять зараз різні види зброї: духові рушниці, держаки та наконечники стріл, списи і частоколи. В Японії з бамбука в ході досить складної обробки роблять самурайські луки. Використовуючи схожу технологію обробки, з бамбука роблять луки і для сучасних спортсменів-лучників. В ході В'єтнамської війни партизани, які боролися проти американських військ, влаштовували пастки та вовчі ями, дно яких було всіяне частоколом з бамбукових жердин з обрізаними під гострим кутом верхівками.
В ролі сировини
У Китаї велика частка паперу проводилася з молодих бамбукових пагонів, теж проводилося на Ямайці бамбукове волокно було основною сировиною для північноамериканських паперових фабрик. У междоузлия старих пагонів утворюється так званий табаксір, який застосовується в класичній китайській медицині, і в ролі препарати для полірування матеріалу і експортується в великих обсягах в Аравію.
культурне значення
З бамбуком пов'язані численні символічні значення. Так, наприклад, в Китаї він символізує довголіття, в Індії - символ дружби. На Філіппінах селяни встановлюють бамбукові хрести на плантаціях як талісман, який привертає щастя.
В Японії з бамбуком теж пов'язані позитивні поняття. Так як бамбук містить вельми прямолінійний ріст і свіжий зелений колір пагонів і листочків, то в Японії він прийнято вважати символом чистоти. Разом з гілками сосни і квітучою сакурою, бамбук - символ Країни висхідного сонця.
3 рослини є не тільки символами щастя, однак до того ж застосовуються для позначення цінових категорій сусі (суші). У підсумку р на будь-який вхідних дверей в Японії з'являються зв'язки соснових гілок і бамбукових пагонів (кадомацу), які, за уявленнями японців, залучають в будинок щастя в наступаючому р ..
Так як бамбук розквітає вельми нечасто, і його насіння вживаються в їжу здебільшого в голодні часи, то цвітіння бамбука в деяких культурах інтерпретується як провісник голоду.
У деяких культурах Азії, наприклад, в Андаманському, прийнято вважати, що все населення Землі сталося, вийшовши з міжвузлів бамбукових пагонів. А в Японії і Малайзії побутують повір'я про молоду (і дуже мініатюрною) дівчині, яка живе в стовбурі бамбука і виникає якщо розрізати втечу.