1. Вирощування чорної смородини
2. Розмноження чорної смородини
3. Догляд за смородиною
4. Захист чорної смородини від шкідників

Смородина - ягідний чагарник сімейства крижовніковий, який налічує понад 150 видів. Як культурних вирощуються сорти чорної, червоної, білої та рідше золотистої смородини.

Ягоди чорної смородини містять вітаміни В, Р, вітамін групи К, провітамін А (каротин до 3 мг%), цукру, фосфорну кислоту, ефірну олію, пектинові і дубильні речовини. Крім того, чорна смородина багата солями калію, містить солі фосфору і заліза. Для забезпечення добової потреби в аскорбіновій кислоті людині досить з'їдати 15-20 ягід чорної смородини.

Листя смородини містять фітонциди і вітамін С (250 мг%), магній, марганець і ефірне масло.

Вирощування чорної смородини

Так як найбільші ягоди приносять кущі віком 3-4 років, то деякі садівники радять вирощувати на ділянці кущі всіх чотирьох років зростання (використовуючи покрокову технологію), відзначаючи при цьому, що просте омолоджування куща шляхом обрізки не допомагає. Таким чином, при використанні даної технології на ділянці в сезон зростає не менше 5 кущів смородини (3 куща щороку дають урожай, один кущ викорчовується, один відкидають).

Розмноження чорної смородини

Ця рослина розмножується головним чином завдяки здеревілим черешкам, однак смородину можна розмножувати і зеленими живцями, діленням кущів і відводками.

Спосіб поділу кущів передбачає поділ куща на частини по стеблах, які мають своє коріння. Агрус і смородина розмножуються також відведеннями: вертикальними, горизонтальними і дугоподібними.

Спосіб горизонтальних відводків вважається найпродуктивнішим. Для розмноження чорної смородини від дорослого 4-5-однорічного куща навесні прикопують (або пригинають і пришпилюють до пухкої землі за допомогою дерев'яних гачків) молоду гілку (першого року), яку до осені відокремлюють і пересаджують на нове вільне місце. Перед посадкою смородини в грунт вносять компост або добре перепрілий гній.

Догляд за смородиною

Високих результатів плодоношення даного чагарнику можна досягти при правильному догляді за грунтом , Раціональному поливі і регулярному внесення добрив, а також систематичної обрізку рослин, яку проводять щорічно восени (в кінці вересня) до осіннього перекопування і розпушування грунту, або навесні - до розпускання бруньок.

Навесні землю під кущами необхідно порихліть і замульчувати (сіном, соломою, або спеціальним матеріалом).

Обрізка попереджає загущення куща, покращує умови освітлення його частин, що позитивно впливає на врожайність. Крім того, вона сприяє зростанню нових сильних прикореневих пагонів і збільшення розміру плодів. Обрізка смородини проводиться або восени (до наступаючих заморозків), або навесні (до початку сокоруху). Щорічно для формування повноцінних кущів залишається до 4-х добре розвинених і зручно розміщених однорічних прикореневих пагонів, і в цілому до 15 скелетних гілок різного віку. При обрізку смородини в першу чергу видаляються самі слабкі пагони, застарілі 6-річні малопродуктивні гілки, а також пагони, уражені хворобами і шкідниками. У правильно сформованого зрілого куща смородини після періоду вегетації є гілки різного віку - від нульових пагонів заміщення до плодоносних.

Для визначення застарілих і непродуктивних гілок використовують такі зовнішні ознаки:

1. кінцевий приріст багатьох розгалужень старих гілок часто менше 10-15 см;
2. у старій гілки верхівкова нирка в діаметрі становить не більше 3 мм;
3. кора старих гілок чорної смородини темно-бурого кольору.

Заключним етапом обрізки є вирівнювання крони і зменшення довжини молодих гілок на 1/3, що змусить кущ гілки і підвищити плодоношення. Завдяки правильній обрізку протягом 3-4 років можна відновити високу врожайність куща.

Обрізка чорної смородини - Чорна смородина

Перед початком набрякання бруньок, кущі смородини необхідно обкопати і удобрити. Для якісного харчування смородини рекомендується в літній сезон здійснювати 3 підгодівлі: ранньою весною, після періоду цвітіння, і після збору плодів. Як рідкі органічних добрив використовують пташиний послід (в пропорції з водою 1:12) або коров'як (1: 6) по 2 відра на 5-ти річний кущ.

Смородина є досить вологолюбної культурою (особливо в період плодоношення), тому землю потрібно тримати у вологому, пухкому і чистому від бур'янів стані.

При цьому слід враховувати, що коренева система у смородини знаходиться в верхніх поживних шарах грунту (головним чином, під самою кроною куща по проекції крони рослини на поверхню землі), і щоб не пошкодити коріння грунт навколо кущів потрібно рихлити дуже обережно (на глибину небільше 5 -8 см).

Догляд за смородиною закінчується восени: після опадання останніх листя кущі смородини необхідно обкопати, землю присипати перегноєм і вкрити скошеною травою.

Захист чорної смородини від шкідників

Для боротьби зі шкідниками (кліщ, попелиця, пильщик) використовується посаджена під кущі смородини полин гіркий, герань (можна прямо в квітковому горщику, на літо) або часник (який під кущами краще надломлювати).

Крім природних засобів використовують біологічний препарат ЕМ-5 (мелкодисперсное обприскування в похмуру погоду, водний розчин в пропорції 1 мл / 1 л води).