1. Основи тепличного бізнесу
2. можливі ризики
3. Структура бізнес плану
4. Джерела фінансування
5. Організаційні та виробничі заходи
6. Шляхи реалізації продукції
7. Вибір культури для вирощування
8. висновок

Бізнес-план тепличного господарства по вирощуванню овочів є комплексний документ, в якому детально прописані всі аспекти даного бізнесу. Від того, наскільки якісно буде проведено планування, і наскільки повно ми врахуємо всі аспекти роботи нашого приватного підприємства, залежить його фінансова ефективність.

Звичайно, в ідеалі бізнес-план повинні складати професійні економісти. Однак навіть в тому випадку, якщо у вас не профільної освіти, ви зможете попередньо прорахувати всі витрати і визначити, наскільки доцільно займатися такою справою. І допоможе вам у цьому дана стаття.

Заробляти на теплицях цілком можна. Головне, правильно спланувати бізнес.

Основи тепличного бізнесу

Ринок овочевої продукції

Овочівництво на сьогоднішній момент не можна назвати надто перспективним з точки зору приватного підприємництва. Оптова та роздрібна ціна овочів, зелені та ягід відносно невисока, і тому для отримання істотного прибутку необхідно вирощувати і реалізовувати значні обсяги продукції. Здійснити це в рамках приватного господарства практично нереально.

Проте навіть у такій ситуації існує підхід, що дозволяє серйозно підвищити результативність бізнесу. Вся справа в тому, що динаміка вартості даної категорії продуктів має яскраво виражений сезонний характер.

Іншими словами, «в сезон» овочі та зелень продаються буквально за копійки, в той час як в інші пори року на цінниках стоять більш привабливі для продавця цифри.

Позасезонним продукція - основне джерело прибутку

Основних способів зниження сезонної залежності всього два:

• По-перше, можна імпортувати продукцію з територій з принципово іншими кліматичними характеристиками. Саме за цією схемою працює більшість продавців на вітчизняному ринку.
• По-друге, можна піти від сезонності, перейшовши на вирощування продукції в закритому грунті. У цьому випадку ми будемо отримувати товарну продукцію в той час, коли її ринкова вартість буде максимальною, і за рахунок цього рентабельність зростатиме.

Яскравим прикладом другого підходу може служити бізнес-план по вирощуванню зелені в теплиці: влітку парник використовується для інших цілей, а в осінньо-зимовий період працює на повну потужність. Таким чином, ми не конкуруємо з дешевою продукцією фермерських господарств, а основний прибуток отримуємо поза сезоном.

можливі ризики

Як і в будь-якому бізнесі, у вирощуванні овочів, ягід і зелені в закритому грунті є певний перелік ризиків:

• В першу чергу рентабельність бізнесу залежить від динаміки цін ан енергоносії. Як показує практика, типовий бізнес-план по вирощуванню полуниці в теплиці або по розведенню інших культур не передбачає активне функціонування агрокомплексу в період з листопада по лютий. Пов'язано це, звичайно, з високими витратами на опалення теплиці , Які практично неможливо покрити за рахунок продажу продукції.

Зимовий обігрів - основне джерело поточних витрат

Зверніть увагу! Винятки з цього правила, зустрічаються, однак підприємцю не варто ризикувати. Тим більше що передноворічний пік купівельної активності все одно практично повністю покривається за рахунок привізного товару.

• Також до ризиків бізнесу в теплиці відносяться захворювання і шкідники. Спостереження за станом розсади і дорослих рослин потрібно обов'язково, інакше можна погубити врожай за кілька днів.
• Крім того, дуже важливо відстежувати динаміку ринку і вчасно на неї реагувати. Наприклад, якщо в минулому році ваш бізнес по вирощуванню зелені в теплиці процвітав, це аж ніяк не означає, що в поточному сезоні вас не витіснять конкуренти з більш дешевим привізним товаром.

Дуже важливо не допустити затоварювання нереалізованою продукцією

Облік ризиків і прогноз змін дасть можливість спланувати роботи з вирощування. Але, строго кажучи, це стосується вже діючого бізнесу. А як можна своїми руками запустити справу з продажу тепличних овочів - ми розповімо в наступному розділі.

Структура бізнес плану

Основні витрати

У цьому розділі наводиться досить докладна інструкція, що дозволяє самостійно розробити бізнес-план. При цьому необхідно враховувати безліч аспектів, і першим за важливістю є обсяг витрат.

Зверніть увагу! Всі цифри, які наводяться нижче, є орієнтовними. Насправді вартість згаданих товарів і послуг може відрізнятися в різних регіонах. Крім того, дані мають властивість застарівати, так що варто використовувати максимально актуальні дані.

Отже, що ж входить в структуру витрат?

• Реєстрація підприємства в дозвільних органах. Якщо виконувати все самостійно, то процес виходить тривалим, але оплатити доведеться лише держмито. Якщо ж звернутися до посередників, то вартість послуг скласти від 5 тисяч рублів.
• Земля. При наявності ділянки у власності цей пункт можна опустити. Якщо ж ви плануєте орендувати землю, то розцінки будуть складати близько 50 тисяч за 10 соток.

Зверніть увагу! При оформленні оренди слід перевірити наявність дозволу на ведення сільськогосподарської діяльності на даній ділянці.

• придбання або споруда теплиці . Витрати по даному пункту безпосередньо залежать від обраної вами конструкції. Щоб ви могли орієнтуватися в порядку цифр, скажемо лише, що конструкція з покриттям близько 15 соток обійдеться вам приблизно в півмільйона рублів.

Сама теплиця з обладнанням коштує досить дорого

• Монтаж теплиці і її обладнання всім необхідним - 300 тисяч і більше. Частково цю суму можна знизити за рахунок самостійного виконання ряду робіт, але тоді ви повинні мати у своєму розпорядженні достатній запас часу.
• Купівля матеріалів - насіння, розсада, добрива, грунтосуміші і засоби для боротьби зі шкідниками. Цей пункт вам доведеться розраховувати самостійно від початку до кінця, оскільки всі цифри безпосередньо залежать від обраного вами профілю роботи.
• Оплата праці найманих робітників.

Оплата праці - ще одна стаття витрат

У підсумку за мінімальними підрахунками для старту нам знадобиться близько 1 млн. Руб.

Джерела фінансування

Питання «Звідки взяти такі гроші» цілком закономірний.

Тут може бути три варіанти:

• Банківське кредитування. Багато банків відкривають кредитні лінії для фермерських господарств на досить вигідних умовах. Природно, ризик в даному випадку полягає в можливе прострочення виплат, однак саме банк є найбільш вірогідним джерелом фінансування.
• Цільові програми. На поточний момент діє програма підтримки молодих фермерських господарств від міністерства сільського господарства РФ на 2012-2014 рік. Розмір одноразової допомоги за цією програмою може досягати 1,5 млн. Руб., Тому варто ознайомитися з її вимогами.
• Приватні інвестиції. Якщо у вас є якісно прописаний бізнес-план, то ви можете залучити приватного інвестора. Природно, в цьому випадку доведеться ділитися прибутком.

Організаційні та виробничі заходи

Схема дій з організації та здійснення бізнесу така:

• Реєструємо суб'єкт підприємницької діяльності (ІП або ТОВ).
• Вибираємо форму оподаткування (ідеальним варіантом тут буде єдиний сільськогосподарський податок - ЕСХН).
• Стаємо на облік в якості роботодавця в пенсійний фонд і до фонду соціального страхування.

Зверніть увагу! Реєстрація в ПФ і ФСС необхідна тільки в тому випадку, якщо ви плануєте наймати робітників. Втім, виробництво продукції в товарних обсягах поодинці практично неможливо.

Далі бізнес-план теплиці з вирощування зелені або овочів передбачає такі заходи:

• Оренда землі або отримання дозволу на ведення сільгосп робіт на ділянці, який знаходиться у вашій власності.
• Купівля або будівництво тепличного комплексу.
• Обладнання систем опалення, водопостачання, вентиляції та освітлення в теплиці .
• Закупівля посівного або посадкового матеріалу.
• Вирощування продукції збір і реалізація врожаю.

Фото розсади під час пророщування

Шляхи реалізації продукції

Перш ніж інвестувати в тепличний бізнес, варто заздалегідь продумати, куди ви будете дівати врожай.

Існує кілька типових точок споживання:

• Бази оптової торгівлі овочами. В принципі, непоганий варіант з точки зору часу реалізації, але закупівельні ціни у них вкрай низькі.

Овочевої бази викупить вашу продукцію швидко, але прибуток буде невеликою

• Оптові покупці, які здійснюють самовивезення. Якщо домовитеся, то можна продавати овочі та зелень за цілком прийнятною ціною.
• Точки роздрібної торгівлі. Варіант, вигідний з позиції отримання максимального прибутку. Однак укладення договорів з роздробом являє собою величезний пласт роботи, який потрібно або виконувати самому, або делегувати компетентного фахівця-продажників.
• Компанії-переробники. В першу чергу це ресторани, консервні заводи, інші підприємства харчової промисловості. Особливості взаємодії - ті ж, що і з роздробом.

Якщо постаратися, то налагодити ефективну з точки зору фінансів роботу можна з будь-якої з вищеназваних схем.

Вибір культури для вирощування

Відповідь на питання «Що будемо вирощувати?» Багато в чому визначає успішність роботи

Обговорюючи план робіт, не варто забувати і про відповідь на питання, що вирощувати в тепличному бізнесі?

Варіантів безліч, але для новачка кращими є лише деякі:

• Бізнес-план вирощування огірків в теплиці - ідеальний варіант для тих, хто тільки починає роботу на цьому терені. Головним плюсом вибору огірків в якості основної культури є постійний попит, що забезпечує стабільний збут і високу рентабельність, а також простота агротехніки.

Зверніть увагу! Для отримання високоякісної продукції необхідно інтенсивне освітлення і рясний полив. Отже, потрібно закласти витрати на лампи, електрику і водопостачання в бюджет проекту.

• Зелень - ще одні привабливий об'єкт для тепличного агробізнесу. Використовуючи закритий грунт, можна виробляти в товарних кількостях капусту (пекінську і кольорову), кріп, петрушку, редис, селера і т.д. Головною особливістю бізнес-плану повинна стати швидка реалізація, оскільки термін зберігання продукції в даному випадку мінімальний.
• Вирощування полуниці в теплиці - бізнес досить клопіткий, але в той же час досить прибутковий. Зважаючи на високу закупівельну ціну на ягоди в зимовий і весняний час можна буквально за два-три роки «вийти в нуль», після чого працювати з великою фінансовою ефективністю. Головне, як і в випадку з зеленню, налагодити канал швидкої реалізації.

Якщо встигнути до 8 березня, прибуток буде колосальною

• Альтернативою овочівництва (або приємним доповненням) може стати бізнес-план по вирощування тюльпанів в теплиці. Ключовий момент цього плану - вигонка великих обсягів продукції під конкретні дати (в першу чергу 14 лютого і 8 березня). Оскільки тюльпани досить прості в догляді, їх вирощування можна займатися паралельно з основним «овочевим» бізнесом.

Насправді, згадані тут варіанти аж ніяк не повинні вас обмежувати. Якщо у вас є досвід вирощування інших культур, або ви бачите хороший канал для реалізації продукції, то цілком можна «запустити» бізнес і на помідорах, перці та інших овочах.

висновок

Розглядаючи вирощування овочів в теплиці як бізнес, важливо враховувати все аспекти, починаючи від особливостей агротехніки і закінчуючи можливістю реалізації. І якщо ви будете чинити саме так, то всі заплановані показники будуть досягнуті, інвестиції окупляться, а любовно облаштована теплиця почне приносити з кожного квадратного метра нехай невелику, але відчутний прибуток! У відео в цій статті представлена ​​для вас наочна інформація за обумовленими питань.