тел. (044) 568-35-16
факс (044) 568-35-16
моб. (067) 998-25-37

США начнет продавать сланцевый газ Японии

Часник ярий: догляд і вирощування, коли прибирають (терміни)? посадка

  1. Відмінність ярового часнику від озимого
  2. Правила вирощування ярого часнику
  3. Терміни та умови висадки
  4. підготовка ґрунту
  5. Підготовка і висадка посадкового матеріалу
  6. Догляд в процесі вегетації
  7. Прибирання і зберігання врожаю
  8. Посадка і збір ярого часнику (відео)
  9. Трохи про здоров'я рослин

Часник використовують не тільки в кулінарії, але і в магічних ритуалах. І, якщо другим займаються не всі, то в кулінарних цілях він обов'язково присутній в кожній хаті.

Однак, виростити міцний, великий і, як кажуть в народі, «ядерний» часник не так вже й просто. Хоча, якщо поставитися до цього питання з повною відповідальністю, складнощів процес посадки, вирощування та збирання теж не викличе.

Відмінність ярового часнику від озимого

За способом вирощування розрізняють два види часнику: озимий та ярий. Озимий часник користується набагато більшою популярністю серед городників, ніж часник ярий. Але все ж ярої вид має деякі переваги перед озимим.

Щоб зрозуміти, який вид краще вирощувати, ярої або озимий, треба розібратися в особливостях кожного з них.

  1. Як відрізнити ярої сорт від озимого за зовнішніми ознаками? Дуже просто. Зимовий часник дає пагони (дудки або стрілки), нагорі яких виростають насіння. Його можна не тільки садити зубами, але і сіяти насінням для одержання посадкового матеріалу першого покоління. Сорти часнику ярого, за винятком «Гуллівера» стрілок не дає.
    Часник використовують не тільки в кулінарії, але і в магічних ритуалах

    Зріз головки озимого і ярового часнику

  2. Друга відмінність озимого часнику від ярого - терміни посадки. У першому варіанті культура висаджується восени і зимує у відкритому грунті. У другому - терміни посадки переносяться на ранню весну. Однак варто зазначити, що він так само має гарну морозостійкість і легко переносить весняні заморозки.
  3. Ще одна принципова відмінність - кількість зубів. У озимого зуби, як правило, розташовані в один ряд і налічується їх не більше 10 в голівці. У ярового часнику головка може містити до 30 зубів, розташованих в кілька рядів від серцевини.
  4. Озимі сорти дають вищий урожай, великі головки і зуби.
  5. Посадка ярового часнику проводиться виключно зубчиками. Розмноження озимого може проводитися насінням, однозубкмі (головками першого покоління) або зубами.
  6. Головна перевага ярового часнику в тому, що він набагато краще зберігається. Він може зберігати свої властивості до 1,5 років, тоді як озимі сорти складно зберегти навіть до весни.

Завдяки хорошій лежкости, ярові сорти дозволять не тільки самому ніколи не залишитися без часнику, а й отримати непоганий прибуток, адже по весні часник коштує дуже дорого.

до меню ↑

Правила вирощування ярого часнику

Щоб отримати відмінний урожай цієї культури, як то кажуть, «щоб і собі і людям вистачило», одного бажання замало. Доведеться уважно вивчити всі правила і беззаперечно їм слідувати. І так, для отримання хорошого врожаю потрібно:

  • в які терміни і за яких погодних умовах потрібно садити ярої часник;
  • як проводиться передпосівна обробка грунту під ярові сорти;
  • як вибирати готувати і висаджувати посадковий матеріал;
  • як доглядати за рослинами в процесі їх вегетації;
  • коли потрібно прибирати часник з грядки;
  • як зберігати часник в домашніх умовах;
  • можливі хвороби часнику і боротьба з ними;

до меню ↑

Терміни та умови висадки

Озимий та ярий часник розвиваються і дозрівають по різному, тому важливо знати все про терміни і погодних умовах висадки культури. Яровий часник під зиму не садять. Вирощування часнику в відкритому грунті передбачає посадку його ранньою весною, щоб він встиг сформувати велику пружну головку до осені.

Вирощування часнику в відкритому грунті передбачає посадку його ранньою весною, щоб він встиг сформувати велику пружну головку до осені

Підготовка посадкового матеріалу

У Підмосков'ї, як і у всій середній смузі Росії посадку виробляють в третій декаді квітня, коли грунт прогрівається до 5-6 градусів. Можливих нічних заморозків культура не боїться.

Причина такої ранньої посадки - особливість вегетації рослини. Листя і коріння формуються до тих пір, поки температура грунту не перевищує 10 градусів. При більш високих температурах зростає тільки головка, розмір і пружність якої безпосередньо залежить від сформованості кореневої і стеблової системи.
до меню ↑

підготовка ґрунту

Коренева система рослини розвивається у верхніх шарах грунту, тому їй потрібно приділити особливу увагу. Ідеальним грунтом як для ярового, так і для озимого часнику є суглинок, багатий гумусом і з нейтральною кислотністю.

Для повноцінного розвитку культури потрібно максимум світла, захист від північних вітрів і застійних вод. На болотистій місцевості для вирощування часнику потрібно робити насипу.

М есто для його висадки має змінюватися щорічно і не повторюватися протягом 5 років.

М есто для його висадки має змінюватися щорічно і не повторюватися протягом 5 років

Посадка ярового часнику

Вибирають і готують грядку для ярового часнику восени. Її перекопують з внесенням добрив : Гній з розрахунку піввідра на 1 квадратний метр і комплексні мінеральні добрива - 10-15 грам на ту ж площу.
до меню ↑

Підготовка і висадка посадкового матеріалу

Посадка ярового часнику навесні починається з підготовки матеріалу. На підготовку посадкового матеріалу впливає зберігання ярого часнику. Якщо головки зберігалися в теплі (кімнатний тип зберігання), посаджений часник дозріє швидше, але урожай буде дрібніше. Якщо зимівля проходила в холоді, головки будуть відрізнятися великим розміром, але можуть не встигнути добре дозріти. Тому правильно зберігати посадковий матеріал в теплі, а перед посадкою на місяць прибирати часник в холодильник або льох.

Від того, який матеріал ви посадите, залежить, який урожай зберете. Для посадки потрібно вибирати тільки великі, пружні зубки, без пошкоджень і захворювань, з рівними піддонами вагою не менше 4 грам (як правило, використовують матеріал з зовнішнього ряду головки). Часточки для посадки правильно відокремлювати безпосередньо перед тим, як посадити в землю, щоб денця не встигли підсохнути.

Для прискорення процесу сходів, слід проростити посадковий матеріал. Для цього всі зуби поміщають на 2 години в воду або на півгодини в розчин марганцівки і золи (другий варіант є так само обробкою від захворювань), після чого обмотують вологою тканиною, поміщають в пакет і кладуть в холодильник на кілька днів.

Для посадки часнику слід прокопати грядки на глибину 5-6 см (земля повинна бути не викинута з грядок, а лише добре розпушена). Садити весняний часник правильно на відстані 8-10 см між зубками, щоб плід міг нормально розвиватися.

процес поливу

Зубок потрібно вдавлювати в землю на глибину 3-4 см, що не присипаючи після цього землею. Так він швидше проросте і дасть кращий урожай. Для збереження вологи можна провести мульчування грядки, наприклад, соломою. Відкривати грядку після сходів не обов'язково.
до меню ↑

Догляд в процесі вегетації

У чому різниця ще між ярим і озимим часником - в любові до вологи. Догляд за ярим часником передбачає регулярний полив, який потрібно починати після появи перших сходів і не припиняти до початку дозрівання врожаю. Заливати грядку не варто. Полив повинен бути помірним з інтервалом в 7-8 днів.

Догляд та вирощування часнику в відкритому грунті так само передбачає підживлення рослин. Це позитивно вплине на розмір і якість урожаю. Коли пагони досягнуть 6-10 см (початок червня), краще внести азотні добрива. Розводимо 1 стакан коров'яку і одну столову ложку сечовини в склянці води, наполягаємо 5-6 годин і поливаємо з розрахунку 3 літри на 1 кв. м. Повторити процедуру можна через 20-25 днів.

Після утворення п'ятого аркуша можна підлити часник під корінь слабкою марганцівкою.
до меню ↑

Прибирання і зберігання врожаю

Коли прибирати ярої часник? Приблизно до середини вересня біля часнику всихають листя, і жовтіє 80% стебел. Саме в цей період і проводиться прибирання ярового часнику. Викопати часниковий урожай потрібно до дощів, щоб уникнути пожовтіння зубів і повторного проростання.

Викопати часниковий урожай потрібно до дощів, щоб уникнути пожовтіння зубів і повторного проростання

Прибирання ярового часнику

Щоб витягнути головку не пошкодивши, потрібно розпушити землю на відстані 8-10 см від втечі і витягувати плід за стебло.

Після того, як культуру викопують, її поміщають на 7-10 днів в сухе місце без потрапляння прямих сонячних променів. За цей час земля осип, а стебла і верхні лусочки підсохнуть. Після цього часник можна обрізати (на відстані 5-6 см від головки) і поміщати на зберігання.

Як зберегти часник? Перш ніж приступати до вирішення цього питання, урожай потрібно розсортувати. Для посадки потрібно вибрати найякісніші головки без хвороби і пошкоджень для посадкового матеріалу. Все решта піде на їжу.

Зберігати ярої часник можна в дихаючих мішках або коробках в прохолодному місці житлового приміщення, або ж в підвалі або погребі з температурою 2-5 градусів.
до меню ↑

Посадка і збір ярого часнику (відео)


до меню ↑

Трохи про здоров'я рослин

Часник теж хворіє! Зайва волога, неправильний вибір посадкового матеріалу, недотримання правил сівозміни та зберігання можуть привести до розвитку таких хвороб, як: несправжня борошниста роса, бактеріальна гниль, чорна цвіль, іржа, фузаріоз.

Як виростити здоровий врожай? дотримуватися всіх правил описані вище. Що робити, якщо захворювання все ж виникло? Скористатися препаратами хімічного походження або народними засобами. Але, як і у випадку зі здоров'ям людини, хвороба простіше запобігти, ніж подолати!

Як відрізнити ярої сорт від озимого за зовнішніми ознаками?
Як зберегти часник?
Як виростити здоровий врожай?
Що робити, якщо захворювання все ж виникло?