Я стала вирощувати селеру недавно. Два роки тому вперше виростила через розсаду кореневої селера, це виявилося зовсім нескладно. Простота вирощування і сподобався специфічний аромат селери зацікавили мене, і я вирішила в цьому році спробувати посадити стебловий селера.
Рано навесні висадила насіння селери на розсаду, вони швидко і дружно зійшли, але для росту їм чогось не вистачало, думаю, що сонечка за вікном, одним словом, рости сіянці не стали.
Тоді я вирішила дочекатися травневого тепла і посадити насіння в парничок . Ось тут їм сподобалося, але, що робити далі я не знала, тому вирішила зібрати трохи основної інформації, якою і ділюся з вами.
Агротехніка вирощування черешкові селери і селери кореневого або листового має багато спільного. Але, незважаючи на це, необхідно знати і врахувати деякі особливості, які допоможуть отримати бажаний урожай ароматних черешків.
Як відбілити черешки селери 
Щоб черешки селери відбілити, тобто зробити так, щоб вони стали світло-зеленого кольору, їх треба правильно підгорнути. Завдяки цьому прийому вміст ефірних масел в них зменшується і, як наслідок, пропадає гіркоту і підвищуються смакові якості.
Важливо, при підгортання не засинати сердечко - точку росту і самі листя. Треба сказати, що це правило відноситься до всіх видів селери. Правильно це зробити можна, використовуючи м'яку мотузку, якою пов'язують відразу кілька рослин в пухкий пучок.
Тільки після цього треба підгорнути селера і підгорнути землю. Вирощування рослин не на плоских грядках, а на гребенях спростить підгортання.
Можна використовувати і інший прийом - відбілити черешки за допомогою паперових комірців. Такий комірець можна зробити з будь-якого матеріалу, який не пропускає світло, головне - не використовувати 
чорну плівку, під нею черешки зопріють.
Обраний спосіб відбілювання не робиться один раз, його треба періодично повторювати, у міру зростання листя, тобто подокучівают рослини і додатково обгортати комірцями.
Зберігання черешкові селери
Восени стебловий селера можна акуратно викопати і зберігати в прохолодному приміщенні або підвалі протягом двох місяців. У південному регіоні цього можна не робити, а залишити рослині в землі під додатковим укриттям.
<< Фото в селі. літо 2012 • Рутар - новинка ландшафтного дизайну >>