США начнет продавать сланцевый газ Японии
Девчата - Запеченные шоколадные пончики с ванильной глазурью – слабость для детей и взрослых!
Опубликовано: 15.10.2018
«Клуб Секретных Рецептов» в этом месяце поделился со своими читателями еще одним замечательным и просто идеальным блюдом к празднику Нового года 2013 - запеченными шоколадными пончиками с арахисовым маслом и ванильной глазурью .
Приготовить такое лакомство не составит труда, зато влюбленные глаза ваших вторых половинок, а также деток заставят вас почувствовать себя настоящей хозяйкой-волшебницей!
Итак, вам понадобится такой набор ингредиентов:
Тесто для пончиков:
2 столовые ложки сливочного масла, расплавленного; 2 столовые ложки растопленного арахисового масла или пасты (а-ля «Нутелла/Nutella» или «Бискофф/Biscoff»); 3/4 стакана муки; 1/3 стакана белого сахара; 1/4 стакана какао-порошка; 1 чайная ложка порошка для разрыхления выпечки; 1/4 ч.л. корицы; 1/2 стакана кефира (или кислого молока); 1 яйцо; 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.Глазурь:
1 столовая ложка сливочного масла, расплавленного; 2 столовые ложки арахисовой пасты или масла, растопленного; 1/3 стакана сахарной пудры (плюс еще немного по необходимости); 1-2 столовые ложки молока или пахты.Инструкция по приготовлению:
1. Для пончиков разогрейте духовку до 160 С. Слегка смажьте жиром форму для выпекания и отложите в сторону.
2. В маленькой миске в микроволновой печи либо на водяной бане растопите масло и арахисовую пасту в течении примерно 15-20 секунд.
3. В большой миске смешайте пшеничную муку в/с и остальные ингредиенты, пока они не будут хорошо соединены. Добавьте расплавленную масляную смесь и перемешайте, чтобы объединить.
4. Аккуратно заполните формы для выпекания пончиков где-то на две трети с помощью кондитерского мешка или ложки. Выпекайте 8-11 минут, пока пончики не будут пружинить назад, когда вы их коснетесь. Для некоторых духовок может потребоваться всего минут 9, так что внимательно следите за этим недолгим процессом. Дайте изделиям остыть в течение примерно 5 минут до вынимания с формочек.
5. Для глазури в маленькой миске растопите сливочное и арахисовое масло. Добавьте сахарную пудру и ваниль и перемешайте. Постепенно добавьте молоко, по одной столовой ложке за раз, до той поры, пока желаемая консистенция не будет достигнута. Опустите пончики в глазурь или намажьте их кисточкой и приступайте к поеданию!
Приятных кулинарных впечатлений и, конечно же, аппетита!