- Обрізання і формування в перший рік
- Обрізання і формування на другий рік
- Кущі виросли з держака або однорічного саджанця
- Кущі висаджені з стаканчиків
- Кущі формуються з однорічних саджанців
- Формування куща закінчена
Обрізання і формування в перший рік
У перший рік зростання після висадки зростаючі пагони підв'язують, що не пасинкують і не карбують до закінчення їх зростання (кінець вересня - початок жовтня). Чим більше буде пагонів і пасинків, тим сильніше буде закладена коренева система куща. Далі невизревшую лозу обрізають, в такому вигляді кущ залишають до опадання листя і настання перших заморозків.
З першими заморозками виконують попередню обрізку куща для його формування. Необхідно обрізати слабкі пагони і всі пасинки, залишивши 1-2 сильних втечі. На кущах, висаджених з стаканчиків, при сильному зростанні можна залишити не більше 3 доспілих пасинків для першого врожаю (не більше трьох грон на кущі). При слабкому зростанні куща можна залишити один пасинок для одного грона або взагалі не навантажувати урожаєм. У такому вигляді кущ готують до укриття на зиму.
Обрізання і формування на другий рік
Навесні, після відкриття кущів і закінчення сокоруху, проводять остаточну обрізку, формуючи в залежності від обраного способу вирощування (на арці, одно- або двухплоскостной шпалері).
Більш докладно про різновиди формування кущів винограду Ви можете прочитати перейшовши за посиланням.
У західних та північних районах України вирощування на арках небажано, так як важко зняти з арки і укласти для укриття багаторічні штамби. Кущі в Суворі зими при сильних морозах ожеледі будуть промерзати. У східних і південних районах на арках можливо вирощувати сорти з морозостійкістю 25-28 градусів (столово-технічні і технічні). Але навіть в південних районах при таких зимах, як в 1997-1998 і 2005-2006 роках, кущі на арках загинули. Кущі, вирощувані на шпалерах і укриті на зиму, перезимували без втрат. Звідси робіть висновок, яким способом вирощувати.
Остаточну обрізку молодого куща на форміровку проводять наступним чином. Після закінчення сокоруху на кущах, що виросли з держака або однорічного вкоріненого саджанця, зрізають приріст, залишивши для зростання самі нижні очі на надземному штамбі:
- для вирощування на арці - 3 очки;
- для вирощування на одноплощинної шпалері - 2 очка,
- на двухплоскостной шпалері - 4.
З них будуть формуватися рукава. На кущах, висаджених з стаканчиків (при сильному зростанні), залишають по одному вічка на трьох пасинках для першого врожаю і 2-4 найнижчих вічка на надземному штамбі для форміровкі рукавів (в залежності від способу вирощування). Решта очі засліплюють. На кущах слабкої сили росту, висаджених з стаканчиків, залишають одне очко на одному пасинка або взагалі видаляють пасинки (без врожаю).
Кущі виросли з держака або однорічного саджанця
У процесі росту пагонів для формування рукавів на кущах, що виросли з держака або однорічного саджанця, пагони підв'язують до дроту і пасинкують до 10 липня. З 10 липня всі зростаючі пасинки залишають, і пагони не підлягають карбуванні до кінця вересня - початку жовтня (в північних районах України, можливо, і раніше). В кінці вересня - початку жовтня всю невизревшую лозу обрізають, відбувається остаточне визрівання лози до опадання листя і настання перших заморозків.
Кущі висаджені з стаканчиків
На кущах, висаджених з стаканчиків, після підв'язування рукавів на першому дроту залишають два очка вище першого дроту, і втеча карбується. Це викличе бурхливе зростання пасинків по всьому рукаву. Надалі на ньому видаляють всі пасинки за винятком одного нижче першої дроту і двох пасинків вище дроту, щоб викликати їх швидкий і сильне зростання. Пасинок, залишений нижче дроту, і перший з двох пасинків, залишених вище, після попереднього обрізання восени стануть в наступному році сучком заміщення і плодової стрілкою. Другий із залишених над дротом пасинок (продовження точки зростання рукава) продовжує зростання до кінця вересня (з подальшою чеканкою) і при появі вторинних пасинків пасинка спільно з формованим сучком заміщення і плодової стрілкою до 10 липня. Таким чином, на кущах, висаджених з стаканчиків, в наступному році вже буде сформований плодовий кордон на першій дроті. У наступному році на цьому ж рукаві і таким же чином буде формуватися сучок заміщення і плодова стрілка на 2-й дроті без залишення точки зростання на третю дріт.
Кущі формуються з однорічних саджанців
На кущах, що формуються шляхом однорічних саджанців, навесні наступного року після остаточної обрізки на кожному рукаві залишають по два очка вище першого дроту і один нижче, з них будуть формуватися сучок заміщення і плодова стрілка на першій дроті, а також точка зростання на другу дріт. Друга дріт формується на третьому році зростання куща.
На кущах, вирощених з стаканчиків друга дріт формується - на другий рік росту, коли будуть сформовані сучок заміщення і плодова стрілка на другому дроті (на кожному рукаві куща). А на кущах, висаджених з однорічних саджанців, - на третьому році зростання (на шпалерах плодові кордони повинні бути тільки на 1-й і 2-й дроті при висоті шпалери 2,2 м, решта 3,4 і 5 дроту служать для підв'язування сучків заміщення і плодових пагонів у вертикальному положенні).
Для кущів, які формуються на арці, перший плодовий кордон (сучок заміщення і плодова стрілка) формується з другої дроту і далі на 4-й, 6-й і т. Д., В залежності від висоти арки, але не більше ніж по одному кордону на рукаві за один рік зростання куща.
Формування куща закінчена
Але після першого плодоношення кущів з стаканчиків на другому році зростання, а кущів з однорічних саджанців на третьому році зростання плодова стрілка вище першого дроту на другому році зростання і вище другий на третьому році зростання обрізається повністю (при попередній обрізку куща восени). У наступному році плодове ланка буде сформовано з двох пагонів на сучку заміщення нижче 1-й або 2-й дроту. При цьому вічко нижче 1-й дроту (майбутнє плодове ланка) на першому році зростання повинен бути спрямований до зовні від середини куща. Плодове ланка, що формується на рукаві на другому дроті, має бути направлено в середину куща. Аналогічно все формується і на арці.