тел. (044) 568-35-16
факс (044) 568-35-16
моб. (067) 998-25-37

США начнет продавать сланцевый газ Японии

Главная Новости

Грибы съедобные

Опубликовано: 14.10.2018

видео Грибы съедобные

Съедобные грибы

Осиновики бывают красные, буровато-желтые, белые. В предыдущем выпуске мы давали описание первых двух видов.

Осиновик белый — гриб с крупной мясистой шляпкой диаметром 4–25 см. Сначала шляпка полушаровидная, затем выпуклая, подушковидная, войлочная или голая, сухая. Окраска ее сероватая или белая. Нижняя поверхность мелкопористая, у молодого гриба белая, затем становится серого и грязно-серо-коричневого цвета. Ножка высокая, книзу утолщенная, белая, с продолговатыми белыми или коричневыми чешуйками. Мякоть крепкая, у основания ножки нередко с участком сине-зеленого цвета, на изломе быстро синеет и становится темно-фиолетовой или черной.



Осиновик белый растет иногда очень обильно по всей лесной зоне во влажных сосновых лесах с примесью ели и деревьев других пород. В засушливое лето встречается в сырых, тенистых, высокоствольных осинниках.

Гриб съедобный, 2-й категории. Его употребляют в пищу в вареном, жареном, сушеном и маринованном виде.


Съедобные грибы, название, описание, фотографии

Крупные дряблые осиновики не следует собирать, так как они сгнивают еще в корзине и становятся опасными для здоровья.

Сходства с ядовитыми или несъедобными грибами осиновик не имеет.

В некоторых местностях этот гриб называют подосиновиком или обабком.


Осенние грибы где собирать как готовить / Съедобные осенние грибы тихая охота

rss