1. Капуста з Брюсселя - як посадити правильно
2. Догляд за брюссельською капустою
3. внесення підгодівлі
4. Як правильно розмножувати брюссельську капусту
5. Чим хворіє брюссельська капуста: шкідники і інфекції культури
6. Вирощування брюссельської капусти: відео

Брюссельська капуста - стебло в бутонах троянд, приблизно так називають цей оригінальний овоч в Німеччині. Високий стебло (від 0,3 до 1,5 м) густо вкритий мініатюрними зеленими качанчики, що нагадують густі трояндочки. Один екземпляр може зав'язати до 60 качанів, про це свідчать красномовні фото рослин. У цій статті - все про вирощування брюссельської капусти у відкритому грунті, правильна посадка, посів насіння, заходи по догляду.

Капуста з Брюсселя - як посадити правильно

Брюссельська капуста не зустрічається в дикому вигляді на нашій планеті - цей вид виведений методом штучного схрещування в Бельгії, свою назву капуста отримала в честь бельгійської столиці. До сьогоднішнього дня бельгійці сповнені гордості за свою національну овочеву культуру.

Вирощування брюссельської капусти вимагає дотримання ряду агротехнічних заходів. Культура вимагає посадки на добре освітлених ділянках з дренованим грунтом, при цьому необхідно забезпечити рослинам дозований НЕ рясний полив. У спекотні літні місяці капусту поливають рясніше.
Під культуру годиться насичена органікою суглинних грунт, за рівнем кислотності - з нейтральною або слабкою лужною реакцією.

Розсада брюссельської капусти

Оптимальна температура повітря для отримання багатого врожаю брюссельської капусти - від +18 до +22 С, але рослини здатні витримати деяке зниження температури, навіть короткочасні заморозки.

При вирощуванні капусти дуже важливо дотримуватися правил сівозміни. Забороняється висаджувати культуру після овочевих культур, що відносяться до сімейства хрестоцвітних (ріпа, редис, редька, інші види капусти ).

Грунт під посадку культури починають готувати відразу після збирання врожаю поточного року. Восени проводять глибоке перекопування грядок під капусту, одночасно заправляють ґрунт органічними добривами. Ділянка глибоко копає і вносять органічні підгодівлі.

За зимовий період ділянку під посадку брюссельської капусти просочується вологою, тому ранньою весною проводять поверхневе розпушування грунту, вносять курячий послід з розрахунку 0,15 кг на 1 кв.м.

Догляд за брюссельською капустою

Брюссельська капуста найкраще розвивається на чистих, розпушування грядках, тому протягом періоду вегетації рослини, кілька разів проводять видалення бур'янів. Розпушують грунт для кращої аерації коренів. Якщо в грядках важка грунт, при посадці вона сильно ущільнюється. Важкий грунт негативно впливає на зростання брюссельської капусти, несвоєчасне розпушування призводить до значних випадів розсади і молодих рослин.

Порада! При розпушуванні грунту варто уникати підгортання рослин, тому що найбільші качани зав'язуються в пазухах нижніх листків.

За літній період слід провести кілька поливів грядок з брюссельською капустою.

Порада! Для збільшення врожайності капусти застосовують агротехнічний прийом - вершкованіе (видалення верхівок капустяних стебел). Вершкованіе проводиться в кінці серпня або першій декаді вересня.

внесення підгодівлі

При посадці розсади капусти у відкритий грунт в кожну лунку допускається додавати комплексне добриво, якщо такий підгодівлі проведено не було, через 2 тижні після посадки вносять на 1 кв. м поживні речовини в суміші:

• азотні добрива - до 3 г;
• фосфорні - до 2 г;
• калійні - до 3 м

Рослина потрібно підв'язати до опори відразу після посадки

Суха суміш закладається в грунт за допомогою мотики на глибину до 10 см, при цьому варто дотримуватися відстань від стебла рослин близько 10 см.

Крім суміші сухих добрив, з успіхом застосовуються водні розчини посліду птахів або коров'яку. Відмінний ефект спостерігається при поливі капусти настоєм зеленої маси бур'янів.

Як правильно розмножувати брюссельську капусту

Посів насіння брюссельської капусти допускається проводити з середини березня по квітень. Попередньо готують посадочні лунки на відстані від 12 до 15 см. Прискорення проростання насіння досягається при створенні парникового ефекту - посадки корисно накрити плівкою.

Проріджування і розсадження молодих саджанців проводять при досягненні рослинами 12 см. Під час висадки в грядки, варто враховувати, що одній рослині для нормального розвитку потрібно ділянку розмірами приблизно 60 х 50 см.

Порада! Між саджанцями варто залишати відстань не менше 90 см.

Високорослі сорти брюссельської капусти вимагають опори, тому при посадці в лунку слід відразу поставити опорні кілочки. Посаджену розсаду відразу рясно поливають.

Чим хворіє брюссельська капуста: шкідники і інфекції культури

Сімейство капустяних не може похвалитися відсутністю шкідників і хвороб. Класичні захворювання, характерні для сімейства хрестоцвітних, також небезпечні для брюссельської капусти. Більш докладно про інфекції та шкідників:

• Фузаріозне в'янення - небезпечна грибкова інфекція, при ураженні якої починають жовтіти і в'янути листя. Спровокувати захворювання можуть погодні умови, особливо різкі перепади температури. Зменшити ризик захворювання допоможуть деякі профілактичні заходи агротехнічного характеру - чергування посадок сурепки і капусти. З сильним зараженням слід боротися за допомогою хімічних препаратів.

Зав'язування брюссельської капусти

• Сира погода провокує виникнення борошнистої роси. Листя покриваються білим нальотом, під яким листя буріють, засихають і опадають. У несприятливу погоду варто накривати посадки плівкою. Вірусні інфекції локалізуються між жилками листів, там висипають жовті цятки, що поступово зливаються в монолітні плями. Рослина швидко гине, лікування немає - потрібно видалити капустяні стебла з грядок, краще їх спалити.
• Кіла - страшне захворювання, коли рослини починають засихати при теплій сухій погоді. Діагностувати захворювання допоможе вид викопаного кореня - у хворих рослин викривлені коріння з характерними здуттями. Рослини видаляють з грядки. 3-4 роки не рекомендується садити на цих грядках культурні рослини сімейства хрестоцвітних.
• Шкодять брюссельській капусті гусениці, личинки хруща, капустянка , Капустяна муха і різні види совок. Докучає капустяним кущах навала дрібної сіро-зеленої попелиці. Для боротьби з цими шкідниками слід використовувати спеціальні препарати в певному дозуванні.

Вирощування брюссельської капусти: відео

Брюссельська капуста в відкритому грунті: фото