- Як виростити капусту кольрабі на городі
- підготовка насіння
- Вирощування капусти кольрабі у відкритому грунті
- догляд
- полив
- підживлення
- Хвороби і шкідники
- Відео: вирощування капусти кольрабі
Кольрабі дозріває набагато раніше, ніж інші сорти капусти. Завдяки швидкому дозріванню за сезон можна отримати кілька врожаїв цієї овочевої культури. Щоб зробити це правильно, дізнаємося докладніше, який потрібен капусті кольрабі догляд і в чому він полягає.
до змісту ↑
Як виростити капусту кольрабі на городі
Особливості кольрабі і вибір сорту
Смаком вона нагадує звичайну капустяний качан, але більш солодку і соковиту на смак. Плід вважається дозрілим при досягненні розмірів 8-10 см. В діаметрі і ваги близько 100-120 грамів. Найсмачніша і ніжна м'якоть у головок діаметром 6 см., Які переросли набувають жорсткість і стають несмачними.
Якщо ви хочете отримати ранні овочі, посадіть сорти Віденська біла, Оптимус синій. Перший сорт відноситься до скоростиглим, а головки сорти Оптимус мають ніжною м'якоттю. Ранньостиглі сорти культивують в парниках і теплицях, вони йдуть відразу в їжу.
Ранньостигла кольрабі любить зволожені суглинні або легкі суглинисті грунти. Для вирощування пізньої капусти найбільш підходящими є суглинні і заплавні види грунтів.
Найкраще використовувати висадку розсадою, в такому випадку за сезон можна отримати 3 врожаю капусти.
Першу посадку насіння проводять з 10 по 20 березня, під час пікіровки пересаджують в торф'яні горщики. При утворенні 4-5 листа розсаду пересаджують в грунт, як правило, це кінець квітня-початок травня. Урожай знімають вже з 5 по 10 червня.
Другий термін посадки проводиться в перших числах травня, через місяць підросли рослини переміщують у відкритий грунт, урожай знімають в кінці липня.
Останній термін посадки доводиться на останні числа червня. У грунт розсаду можна висадити в першу декаду серпня, дозрівають головки до кінці жовтня.
до змісту ↑
підготовка насіння
Спочатку насіння кладуть на 15 хвилин в нагріту до 50 градусів воду, потім на 1 хвилину занурюють в холодну, після чого вимочують в розчині мікроелементів протягом 12 годин. Після обробки їх промивають і протягом доби витримують в холодильнику, в відсіку для овочів. Вийнявши з холодильника, їх загортають у мокру тканину, після того, як насіння проклюнутся, їх можна використовувати для посадки.
Кольрабі погано переносить пікіровку, тому насіння відразу слід висаджувати в окремі ємності або стаканчики. Грунт готується з суміші торфу, перегною і дернової землі в рівних пропорціях. Після посадки контейнери накривають зверху склом або плівкою, для появи сходів необхідна температура не менше 20 градусів. При появі паростків скло або плівку прибирають, і витримують сходи при температурі 8 градусів 10 днів. Після цього температуру знову підвищують до 17-18 градусів.
Розсада кольрабі погано переносить низькі температури
При появі двох справжніх листочків здійснюють позакореневе підживлення, використовуючи 0,5 таблетки мікроелементів і 0,5 ч.л. готового мінерального добрива на 1 літр води. Догляд за розсадою схожий з доглядом за білокачанної капустою, включає в себе полив, дотримання температурного і світлового режиму. Для профілактики захворювань грунт одноразово проливають слабким розчином марганцівки.
до змісту ↑Вирощування капусти кольрабі у відкритому грунті
Найкращими культурами-попередниками є гарбуз, морква, кабачок, картопля, багаторічні трави, не підходять для посадки ділянки, на яких в минулому сезоні росли хрестоцвіті.
Посадку проводять при похмурій погоді або увечері, коли зайде сонце. Для скоростиглих сортів схема посадки 60х40 см., Для пізніх 60х55 або 70х45. У кожну лунку вносять:
-2 склянки золи;
-1 ч.л. сечовини;
-2 ст. ложки суперфосфату.
Сіянці заглиблюють в землю по сім'ядольні листочки, сильне заглиблення призводить до уповільнення освіти стеблеплода, до того ж рослина може зацвісти. Після посадки грунт ущільнюють і поливають водою, після чого проводять мульчування сухою землею або торфом. Незважаючи на те, що ця культура непогано переносить похолодання, щоб формування стеблеплід не уповільнює, їх закривають нетканим покривним матеріалом.
до змісту ↑догляд
В цілому догляд за капустою кольрабі у відкритому грунті не відрізняється від догляду за іншими різновидами капустяних сортів. Формування стеблеплода починається з фази освіти 7-8 листа, для його швидкого дозрівання необхідно регулярно розпушувати грунт. Розпушування навколо кожного сіянця і міжрядь, суміщені з прополкою, є запорукою дозрівання ніжних і соковитих плодів.
Якщо кольрабі погано поливати, вона потріскається до змісту ↑
полив
Неправильний полив призводить до розтріскування стеблеплід, а також робить їх жорсткими. Спочатку розсаду поливають через 2 дня, після її вкорінення достатньо одноразового поливу в тиждень. Головна вимога-грунт повинен залишатися вологим, для цього поливи повинні бути частими, але не такими рясними, як у інших сортів.
підживлення
Як виростити капусту кольрабі і скільки підгодівлі необхідно, це питання хвилює багатьох, хто зіткнувся з нею впервие.За сезон проводиться 3 підгодівлі, перша в фазі 2-х перших листочків (описана вище), друга за два тижні до висадки в грунт. Обприскують по листю, для цього у відрі води розчиняють по 1 ст.л. сульфату калію і сечовини, на 1 сіянець витрачається 1 стакан рідини. Третю підгодівлю проводять при висаджуванні в грунт, вносячи мінеральні добрива в лунку.
до змісту ↑
Хвороби і шкідники
Для знищення комах-шкідників хороші результати показали такі препарати, як Карате, Ровікурт, Корсар, амбуш і інші. Найбільш поширеними шкідниками є хрестоцвіті блішки, капустяна муха, капустяна білявка, попелиця, капустянка і інші.
Захворювання цієї культури ідентичні для всіх хрестоцвітних: це різні види гнилей, бактеріозів, чорна ніжка, борошниста роса і ряд інших. Для боротьби з грибком використовують фунгіциди: Топаз, Скор, Фундазол, Квадріс. Від ураження вірусом можна боротися тільки за допомогою профілактичних заходів, препаратів від них немає. Для цього слід своєчасно видаляти і спалювати хворі рослини, а грунт дезінфікувати.
до змісту ↑
Відео: вирощування капусти кольрабі
Ми розповіли про особливості капусти кольрабі та правила догляду за нею. Спробуйте виростити цей сорт капусти, її смакові якості вас не розчарують.
Поділитися "Капусти кольрабі: посадка, вирощування і догляд"