тел. (044) 568-35-16
факс (044) 568-35-16
моб. (067) 998-25-37

США начнет продавать сланцевый газ Японии

Кодрянка виноград: опис і характеристика плодового сорту, вирощування і догляд, як правильно чистити

  1. опис сорту
  2. властивості
  3. калорійність
  4. Користь і шкода
  5. кислотність
  6. характеристика куща
  7. лоза
  8. гроно
  9. врожайність
  10. вирощування
  11. період посадки
  12. термін дозрівання
  13. догляд
  14. профілактика хвороб
  15. обрізка
  16. Відео
  17. висновки

Всі сорти винограду можна умовно розділити на білі і чорні. Усередині кожної групи існують десятки сортів, ягоди яких відрізняються розмірами, цукристістю і специфічним ароматом. Крім того часто з'являються нові сорти, які є наслідком тривалої селекційної роботи. Виноградні ягоди - це справжня скарбниця мікроелементів, органічних кислот і вітамінів. За рідкісними винятками виноград корисний дорослим і дітям, здоровим і хворим. Розвиток виноградарства в Росії бере початок з її південних регіонів. Молдавський виноград Кодрянка користується заслуженою популярністю по всій території Молдови, України, Білорусі, а так само в південних і центральних районах Росії.

опис сорту

Кодрянка є гібридний сорт, виведений в результаті селекційної роботи з двох популярних сортів темного винограду. Для гібрида використовувалися сорти Маршальський і Молдова . Цей сорт так само називають «Чорна магія» за виключно швидке зростання і високу врожайність. Сорт Кодрянка відрізняється надранньої дозріванням. Перші грона з'являються вже через 108-116 днів від моменту розпускання бруньок.

На кожному кущі може розвиватися до 20 пагонів, тому для виноградника потрібна велика площа. Відстань між окремими кущами має бути не менше 1,5 метрів, а між рядами посадок від 2,5 до 3,0 метрів. Лоза входить в повну силу і починає активно плодоносити через 4 роки після посадки, хоча невеликий урожай можна знімати вже на другий рік. Відмінною особливістю сорту Кодрянка є те, що він прекрасно приживається і плодоносить на бідних і кам'янистих грунтах. Найоптимальнішим матеріалом для посадки винограду Кодрянка є однорічні саджанці. Про грунті для винограду читайте тут .

Всі сорти винограду можна умовно розділити на білі і чорні

Сорт визнаний як дуже ранній і рекомендований для вирощування на території Російської Федерації.

Виноград Кодрянка не боїться транспортування і тривалих перевезень, тому його можна зустріти на торгових майданчиках у всіх регіонах країни, включаючи віддалені північні райони. При негативних умовах зберігання ягоди можуть розтріскуватися. Хороша морозостійкість сорту дозволяє вирощувати його не тільки в південних регіонах, а й у середній смузі. Читайте також про сорт винограду Ркацителі .

Садівники і виноградарі відзначають, що саме смачне та якісне вино виходить з винограду, вирощеного на мізерних, кам'янисто-піщаних грунтах.

властивості

Цей сорт винограду має наступні позитивними якостями:

  • надранньої дозрівання;
  • невибагливість до грунту;
  • хороша морозостійкість;
  • висока врожайність;
  • стійкість до захворювань.

При правильному догляді лоза може витримати зниження температури до - 230С. Сорт Кодрянка добре переносить короткочасні весняні заморозки і невеликі за тривалістю посухи в літній час. Сорт має гарний імунітетом до мілдью і сірої гнилі. Смакові якості ягід, дозволяють віднести виноград Кодрянка до кращих столових сортів. Про сірої гнилі на винограду розповість ця посилання .

Про сірої гнилі на винограду розповість   ця посилання

Велика і дуже велика, чорна, подовженої форми, ягода дивує своєю красою.

Ягоди досить великі і мають витягнуту овальну форму. Вони можуть досягати ваги в 8 грам. Мускатний аромат відсутній, але смакові показники дуже високі і перевищують 9 балів при оцінці по 10 бальній шкалі. Колір ягід варіюється від темно-фіолетового до майже чорного. Вони мають щільну шкірку і соковиту хрустку м'якоть. У кожній ягоді знаходяться 2 кісточки середнього розміру, які легко відділяються від м'якоті.

Відомо, що в виноградних кісточках міститься більше корисних речовин, ніж у самій ягоді, але вживати виноград з насінням все-таки не рекомендується. Їх можна висушити, розтерти в кавомолці і додавати порошок до різних десертних страв.

калорійність

Плоди цього сорту добре набирають цукор, і навіть недостиглі ягоди мають приємний солодкий смак Плоди цього сорту добре набирають цукор, і навіть недостиглі ягоди мають приємний солодкий смак. У повністю дозрілих гронах вміст цукру може досягати 18%. Сорт має середню калорійністю, яка не перевищує 70 кілокалорій на 100 грам ягід. Проте, до складу винограду Кодрянка входять біологічно активні речовини, які збільшують секрецію шлунка, що веде до підвищення апетиту, тому тим, хто знаходиться на дієті, вживати чорний виноград в їжу не рекомендується.

Користь і шкода

Темний виноград Кодрянка багатий органічними і неорганічними сполуками, які дуже корисні для організму людини. До складу ягід входять вітаміни, органічні кислоти і мікроелементи. Наявність великої кількості солей калію і магнію сприяє стимуляції роботи серцевого м'яза і всієї судинної системи. Ягоди мають наступні позитивні властивості:

  • сприяють виведенню надлишку солі з організму;
  • запобігають розвитку каменів в нирках і сечовому міхурі;
  • розріджують секрет бронхів;
  • знижують наслідки депресії;
  • мають антиоксидантну дію;
  • покращують роботу головного мозку.

Як профілактичний засіб виноград Кодрянка корисний при таких захворюваннях:
Як профілактичний засіб виноград Кодрянка корисний при таких захворюваннях:

  • артрит і ревматизм;
  • хронічний бронхіт і ХОЗЛ;
  • гормональні розлади;
  • порушення в роботі імунної системи;
  • хвороба Альцгеймера.

Разом з тим є ряд патологій, при яких вживання в їжу чорного винограду Кодрянка не тільки не рекомендується, але і повністю протипоказано. Це може бути пов'язано з індивідуальною непереносимістю продукту і наступними захворюваннями:

  • підвищена кислотність;
  • патологічне ожиріння;
  • цукровий діабет;
  • синдром роздратованого кишечника;
  • гіпертонічна хвороба.

кислотність

Ягоди сорту Кодрянка містять невелику кількість органічних кислот. Їх зміст не перевищує 7 грам на літр виноградного соку. Це переважно яблучна і лимонна кислоти. До складу винограду входять так само бурштинова, пальмітинова і щавлева кислоти, але їх зміст мізерно мало.

Про масло з виноградних кісточок для особи розповість цей матеріал .

Ягоди чорного винограду багаті фруктозою і глюкозою, яка підвищує життєвий тонус і активізує імунну систему організму. Тому виноград Кодрянка корисний при депресивних станах у осінню та зимову похмуру погоду.

характеристика куща

Це велике і швидко розвивається рослина, з великою кількістю пагонів, за порівняно короткий термін, що досягає висоти 2,0-2,5 метра. Кущ добре гілкується, тому потребує обрізання. Через високу врожайність сорту гілки можуть бути перевантажені кистями, тому їх кількість слід нормувати штучно.

Через високу врожайність сорту гілки можуть бути перевантажені кистями, тому їх кількість слід нормувати штучно

Кущ Кодрянка сильнорослий.

лоза

У процесі цвітіння на лозі утворюються квітки обох статей, тому додаткового запилення не потрібно. Часто на гронах винограду Кодрянка спостерігається ефект горошенія. У цьому випадку частина ягід грона має дуже невеликий розмір можна порівняти з горошинами. Уникнути горошенія ягід можна видаляючи самі невдалі грона і обробляючи лозу препаратом «Гіберелін». Про виноградній лозі розповість ця стаття .

гроно

Грона Кодрянка не дуже щільні, швидше за пухкі, і мають витягнуту конічну форму. Вага кисті може досягати 1,5-1,7 кг, але зазвичай не перевищує 500-800 грам. Ягода майже чорного кольору покрита восковим нальотом. Від 20 до 30% відсотків ягід в кисті можуть бути дрібними. Це відіграє роль тільки при продажу винограду. Ягоди міцно триматися на плодоніжки і не обсипаються навіть при запізнілому зборі врожаю.

Ягоди міцно триматися на плодоніжки і не обсипаються навіть при запізнілому зборі врожаю

Грона винограду великі, помірно - щільні, без горошенія, конічної форми, середньою масою грона 400-600гр.

врожайність

Кодрянка відноситься до високоврожайних сортів винограду. Зазвичай кистей так багато, що доводиться встановлювати шпалери. Якщо кущ міцний і здоровий, то на ньому можна залишити велике навантаження. При великих гронах навантаження слід знижувати, залишаючи на лозі не більше одного суцвіття. На одному кущі може бути до 30 грон вагою від 500 грам.

вирощування

При вирощуванні винограду Кодрянка використовуються загальні методи, прийняті в виноградарстві з урахуванням індивідуальних особливостей цього сорту.

При вирощуванні винограду Кодрянка використовуються загальні методи, прийняті в виноградарстві з урахуванням індивідуальних особливостей цього сорту

Найкраще Кодрянка розмножується живцями.

період посадки

Садити виноград у відкритий грунт можна як навесні, так і восени. Найголовніше щоб коренева система і нирки визріли до часу посадки. Не рекомендується садити виноград в квітні, так як висока ймовірність заморозків на грунті, тому травень місяць буде оптимальним часом висадки саджанців винограду у відкритий грунт. Саджанець поміщають в яму глибиною 45-55 сантиметрів під невеликим кутом, щоб коренева система була спрямована на південь. На дно посадкової ями слід внести невелику кількість органічних добрив.

Осіння посадка повинна здійснюватися приблизно за місяць до перших заморозків. При осінній посадці слід дотримуватися таких правил:

  • місце повинно бути сонячним;
  • від коренів до ґрунтових вод має бути не менше двох метрів;
  • посадкова яма повинна бути 70-80 сантиметрів глибиною.

Найкращим часом для висадки живців є середина квітня.

Після посадки саджанець слід рясно полити. У нижній шар грунту потрібно внести мінеральні та органічні добрива . Звичайно додають суперфосфат і калійні солі.

термін дозрівання

Виноград сорту Кодрянка вступає в період плодоношення вже на другий рік. Від появи розкритих бруньок до перших грон має пройти всього 110 днів. Якщо лоза сильно навантажена, то терміни дозрівання можуть збільшитися на 10-20 днів.

Про опори для винограду читайте тут .

догляд

Для отримання хорошого врожаю за виноградом Кодрянка слід правильно доглядати і дотримуватися таких вимог:

  • рослина необхідно рясно поливати ;
  • мульчувати грунт біля кореневої системи;
  • правильно виконувати обрізку куща;
  • видаляти зайві пагони і формувати напрямок росту;
  • проводити профілактичну восени обробку .

рослина необхідно рясно   поливати   ;   мульчувати грунт біля кореневої системи;   правильно виконувати обрізку куща;   видаляти зайві пагони і формувати напрямок росту;   проводити профілактичну   восени обробку

Для молодих саджанців потрібно не менше 40 літрів води в тиждень, а дорослому рослині рідини потрібно в два рази більше. Незважаючи на хорошу морозостійкість, кущі слід вкривати на зиму соломою або спеціальним матеріалом.

профілактика хвороб

Існує справедлива думка, що хворобу легше попередити, ніж лікувати. Це в повній мірі відноситься до винограду. Винограду властиві захворювання з наступними вражаючими факторами:

  • грибок;
  • віруси;
  • бактерії.

Існує багато сучасних препаратів, які використовуються як в профілактичних, так і в лікувальних цілях. Залежно від захворювання можна використовувати такі фунгіциди :

  • ридоміл;
  • байлетон;
  • арцерид;
  • бордосская рідина.

ридоміл;   байлетон;   арцерид;   бордосская рідина

Купуючи саджанці, слід уважно оглянути їх на можливу наявність бактеріального раку. Це захворювання невиліковне і може погубити весь виноградник.

обрізка

Для правильного і гармонійного розвитку виноградної лози дуже важлива весняна обрізка . Перші два роки кущі не обрізають, тільки восени можна видалити пагони, які не встигли визріти. Надалі під час обрізання потрібно залишати від семи до дев'яти очок. Обрізка виноградного куща виконує наступні завдання:

  • видалення недорозвинених частин куща;
  • правильне формування куща ;
  • збільшення врожайності;
  • підвищення смакових якостей ягід;
  • прискорення термінів дозрівання.

Після обрізки виноградного куща слід видалити з ділянки все рослинні відходи, так як вони є сприятливим середовищем для бактерій і грибкових спор. Оптимальним варіантом вважається спалювання рослинного сміття.

Відео

В даному ролику ми бачимо повне описа

висновки

  1. Завдяки своїй невибагливості, сорт Кодрянка прекрасно підходить для вирощування на більшості території РФ.
  2. Важливим для садівників є те, що сорт не вимогливий до якості грунту.
  3. Важливою умовою грамотної посадки є відмова від використання низинних і болотистих ділянок.
  4. Дотримання нескладних правил щодо профілактики, підгодівлі і догляду є запорукою отримання хорошого врожаю.