тел. (044) 568-35-16
факс (044) 568-35-16
моб. (067) 998-25-37

США начнет продавать сланцевый газ Японии

Кращі сорти винограду для вирощування в Білорусі з описом, характеристикою та відгуками

  1. Історія вирощування винограду в Білорусі
  2. Відео: республіканська виставка винограду в місті Пінську
  3. Відео: білоруський виноградар розповідає про тонкощі підбору сортів
  4. Фотогалерея: сорти винограду, виведені фахівцями Інституту плодівництва
  5. Лепсна
  6. Сомерсет Сідліс
  7. маршал Фош
  8. ранні
  9. Агат донський
  10. Коринка російська
  11. Відео: Коринка російська білоруською винограднику
  12. пізні

Білорусь - не найкраще місце для вирощування такої теплолюбного винограду. Але постійна робота селекціонерів по виведенню нових сортів, стійких до несприятливих погодних умов, зробило вирощування цієї культури на білорускою землі цілком реальним і доступним навіть для садівників, які не мають особливого досвіду.

Історія вирощування винограду в Білорусі

Перша письмова згадка про вирощування винограду в Білорусі датується XI століттям. З тих часів збереглося розпорядження про укриття лоз на зиму, віддане єпископом ігумена Туровського монастиря. У XVIII столітті виноград став досить популярною оранжерейній і паркової культурою. Достовірно відомо про його вирощуванні в маєтку Радзивіллів «Альба», розташованого поруч з містом Несвіж, і інших маєтках знатних людей.

На більш високий рівень розвитку білоруска виноградарство вийшло в 1840 році, коли в маєтку Гори-Горки Могильовської губернії була заснована землеробська школа. Керівник створеного на її базі плодового розсадника зібрав велику колекцію рослин, в яку входили і 6 сортів винограду.

Значну роль у поширення винограду в Білорусі зіграв садівник-опитнікамі Йосип Кіндратович Мороз. На взятої в оренду садибі близь села Фатинь він вирощував цю культуру з 1900 року. Особлива перевага І. К. Мороз віддавав сорту Маленгер ранній.

Мороз віддавав сорту Маленгер ранній

Маленгер ранній можна зустріти на виноградниках Білорусі і в наші дні

Після революції дослідженням виноградарства в країні зайнялася Академія наук Білорусі. Садили виноград і в колгоспах Гомельської області. Тільки в Хойнінском районі ця культура займала близько 6 гектарів. На жаль, більшість виноградників загинуло під час Великої Вітчизняної війни.

Після закінчення війни було відкрито велику кількість опорних пунктів, що займалися випробуванням сортів винограду в умовах Білорусі. У них працювали такі відомі селекціонери, як І.М. Кисіль і І.П. Сікора. У ці роки білоруське виноградарство досягло свого розквіту. Їм займалися як великі господарства, так і садівники-любителі. Всесоюзній переписом плодово-ягідних насаджень, проведеної в 1953 році, було враховано 90 195 кущів винограду.

Але проведене в 1954-1964 Інститутом біології АН Білорусі показало, що більшість сортів, посаджених на виноградниках республіки, мало підходять для вирощування в даних кліматичних умовах і навіть в самих південних областях визрівають не частіше 6-8 разів на десять років. Відсутність економічної доцільності призвело до поступової відмови господарств від вирощування винограду. В результаті До 1965 невеликі виноградники залишилися тільки в декількох районах Брестської області.

Друге дихання у білоруського виноградарства відкрилося в 80 роки минулого століття. Виведення нових сортів винограду, добре переносять складні кліматичні умови, зробило можливим його вирощування в усіх районах області. Великий інтерес до цієї культури зберігається і в наші дні. Сьогодні її можна зустріти на багатьох садових ділянках країни.

Відео: республіканська виставка винограду в місті Пінську

Як вибрати сорт винограду для вирощування в Білорусі

Погодні умови Білорусі мало підходять для класичних сортів винограду. Тут вони часто страждають від морозів взимку і високої вологості в теплу пору року. Крім того, багато хто з них не встигають визріти за досить нетривалий по південних мірками літо з невеликою кількістю спекотних днів. Не йдуть на користь винограду і заболочені грунти, з високим рівнем грунтових вод і великим вмістом торфу, які займають більшу частину території країни.

Є в північному виноградарстві та свої плюси. У Білорусі практично повністю відсутня філоксера (виноградна попелиця), що стала справжнім бичем південних виноградниках, фомопсис (чорна плямистість) і вірусні інфекції. Довгий час білоруські виноградарі рідко стикалися і з грибковими захворюваннями. Але в останні роки, в зв'язку з активним ввезенням в країну південних саджанців і глобальною зміною кліматом, випадки зараження винограду мілдью, оїдіумом і антракнозом стали зустрічатися набагато частіше. Але все одно рівень поширення цих інфекцій набагато нижче, ніж на півдні.

Для того щоб домогтися успіху у вирощуванні винограду досвідчені садівники радять вибирати сорти, що відповідають наступним критеріям:

  • зимостійкість;
  • ранній і суперранній термін дозрівання;
  • здатність визрівати при сумі активних температур нижче 2 600 ° для південних областей і менше 2 400 ° - для північних;
  • швидке відновлення лози після ушкоджень, отриманих з-за низьких температур;
  • наявність імунітету до грибкових інфекцій.

Відео: білоруський виноградар розповідає про тонкощі підбору сортів

Сорти білоруської селекції

Науковим вивченням винограду і його селекцією на території Білорусі займається РУП «Інститут плодівництва». Завдяки роботі його фахівців на світ з'явилося кілька сортів винограду, відмінно ростуть в кліматичних умовах Білорусі та внесених до Державного реєстру селекційних досягнень тієї країни. До них відносяться:

  • Мінський рожевий. Сильнорослий виноград універсального призначення з дуже раннім терміном дозрівання. Невеликі, вагою близько 2,2 гр ягоди цього сорту пофарбовані в темно-рожевий колір і мають соковиту м'якоть слизової консистенції з лабрусковим присмаком. Шкірочка тонка, тендітна. В умовах Вітебської області дозріває на початку вересня. Мінський рожевий добре переносить зниження температури до -29 ° C і відрізняється стійкістю до більшості грибкових інфекцій.

    Прекрасний сорт. Вкривати не треба, обрізав на метрову висоту, пригнув, і все! Визріває в серпні-вересні повністю, солодкий, до вина справу тільки один раз дійшло, а так постійно з'їдаємо.

  • Космос (Нептун). Універсальний сорт, що відрізняється високою силою зростання і хорошим визріванням лози. Його чорні дрібні ягоди з м'ясисто-соковитою, терпкою м'якоттю зібрані в пухкі грона масою близько 120 гр. Зазвичай вони дозрівають в кінці-серпня-першій половині вересня. З одного куща збирають близько 2, 1 кг плодів. Зимостійкість сорту - до -26 ° C. Космос рідко страждає від мілдью і сірої гнилі, але може дивуватися оїдіумом.
  • Космонавт. Столовий сорт винограду, що дозріває через 101 день з моменту початку вегетації). Ягоди темно-фіолетові, дрібні з простим солодким смаком. Їх м'якоть містить близько 18,4% цукрів при кислотності 4,8 г / л.Дегустаціонная оцінка ягід - 7,9 балів з 10. Космонавт часто уражається грибковими інфекціями, а його морозостійкість не перевищує -24 ° C. Урожайність сорту - близько 2 , 4 кг з рослини.
  • Краса півночі (Ольга). Високоврожайний (близько 4,1 кг з однієї рослини) столовий сорт винограду. Ягоди великі, масою до 5 г, пофарбовані в світло-зелений колір. М'якоть м'ясисто-соковита, солодка, з терпким або злегка трав'янистим присмаком. Краса півночі часто страждає від грибкових інфекцій. Середня морозостійкість сорту - близько -26 ° C.

    Для мене сорт смачний, але ... і дуже проблемний - оидиум. Хімзахист не застосовую зовсім - ось і недобір врожаю.

Сорти Космос, Космонавт, Краса півночі були створені у співпраці з фахівцями Всеросійського НДІ генетики та селекції плодових рослин імені І.В. Мічуріна.

Фотогалерея: сорти винограду, виведені фахівцями Інституту плодівництва

неукривні сорти

Виноград - теплолюбна культура. В умовах Білорусі він потребує укриття на зиму. Перенести холодну пору року без нього можуть тільки деякі сорти, зимостійкість яких перевищує -28 ° C. наприклад:

  • Мінський рожевий;
  • Лепсна;
  • Альфа;
  • Сомерсет Сідліс;
  • Загадка Шарова;
  • Маршал Фош.

Лепсна

Універсальний сорт винограду литовської селекції. Легко переносить температуру повітря нижче - 28-30 ° C. Крім того, цей сорт має високу стійкість до мілдью і сірої гнилі та середньої - до оїдіуму.

Кущі Лепсни сильнорослі, добре визріваючі по всій довжині. Ягоди темно-червоні, масою 3-4 гр, утворюють невеликі циліндричні грона середньої щільності. М'якоть м'ясисто-соковита, гармонійного смаку з легким ароматом Лабруска. У ній міститься до 19% цукрів при кислотності близько 5 гр / л.

Ягоди Лепсни добре переносять транспортування і зберігання

В умовах Білорусі Лепсна дозріває через 100-110 днів після розпускання листя. Її ягоди вживають в їжу в свіжому вигляді і використовують для приготування соків, вин і компотів.

Сомерсет Сідліс

Безнасінний сорт винограду, виведений в Сполучених Штатах Америки. Має унікальну зимостійкістю. За різними даними, вона коливається від -30 до -34 ° C.

Лоза Сомерсет Сідліса має середню силою зростання. Ягоди світло-рожевого кольору з дуже соковитою і солодкою м'якоттю, що має ніжний суничний присмак. Дозрівають вони вже через 110-115 днів після початку вегетації. Рудименти насіння в ягодах зустрічаються досить рідко.

Сомерсет сідліс - дуже морозостійкий сорт винограду, який не має насіння

Сомерсет сідліс має імунітет до більшості грибкових захворювань, але часто страждає від нападок ос, яких залучають його солодкі й ароматні ягоди. Урожайність сорту середня.

У моїх умовах один з небагатьох пережив перепетії природи без відчутних втрат, Підвантажений плодоносними втечами-радует.По минулого сезону- при поїданні рудименти НЕ встречалісь.Хорошая заміна всюдисущий зростаючої в наших місцях Альфі.

маршал Фош

Технічний сорт винограду, що відноситься до групи франко-американських гібридів. Легко витримує морози до -29 ° C, а за деякими даними і до -32 ° C. Маршал Фош включений до Державного реєстру сортів Республіки Білорусь.

Для лози цього сорту характерна середня сила росту. Ягоди округлої форми, дрібні, темно-сині. З них виробляють високоякісні рожеві і червоні столові вина, що відрізняються гарною забарвленням.

Сорт винограду Маршал Фош був названий на честь глави Збройних сил Франції під час Першої світової війни Фердинанда Фоша

Маршал Фош стійкий мілдью і оїдіуму. Урожайність сорту середня. Для її підвищення досвідчені виноградарі практикують перевантаження куща вічками з подальшою уламки неплодоносних пагонів.

Вино сделал.Получілось майже 5 літров.Вчера справили пробну дегустацію з роднимі.Такое темне, густе, насичене! Для мене початківця і близьких просто обалденное.Срочно, що залишилися 4 літри, закупорив і поставив в льох на храненіе.Хотя б до весни.В цього року вино з МФ найкраще! Це попередня оцінка.

ранні

Ранні сорти винограду користуються особливою популярністю у садівників Білорусі. Для дозрівання їм досить 95 -125 діб при сумі активних температур, не понад 2 600 ° C. Це дозволяє збирати рясний урожай винограду навіть в умовах короткого білоруського літа. Найбільш раннім терміном дозрівання в умовах Білорусі мають такі сорти цієї культури:

  • Алёшенькін;
  • Агат донський;
  • Північний ранній;
  • Фіолетовий серпневий;
  • Коринка російська;
  • Тукай;
  • кристал;
  • Тасон.

Агат донський

Столовий сорт винограду, виведений фахівцями ВНДІВіВ ім.Я.І. Потапенко (місто Новочеркаськ). Його ягоди достигають через 115-120 днів після розпускання листя при сумі активних температур 2 450 ° C.

Агат донський - сильнорослий сорт з темно-синіми ягодами вагою до 5 гр. М'якоть м'ясиста, з простим смаком без вираженого аромату, шкірка - щільна, легко з'їдається. Сорт дуже високоврожайний і схильний до перевантаження ягодами, тому потребує обов'язкової нормування. Під час неї на одному пагоні залишають 1-2 грона. Недотримання цього правила може призвести до збільшення терміну дозрівання і погіршення смаку ягід.

Агат донський є дуже популярною серед виноградарів Білорусі

Агат донський має підвищену стійкість до мілдью, сірої гнилі та низьких температур (до -26 ° C). Завдяки своїй невибагливості і хорошим смаковим якостям цей сорт отримав широке поширення в Білорусі. Досвідчені садівники часто рекомендують його для вирощування новачкам, недавно зайнялися виноградарством.

А мене Агат Донський в минулому році тільки один і порадував, інші сорти то заморозки, то дощі під час цвітіння, а цей хоч би хни. визрівання лози гарне практично на весь приріст 2,5-3 метра. Смак ягід більше як нейтральний зате він не приїдається, можна багато з'їсти, та й якщо з нього компотік робити - дуже смачний виходить, от не зрозумію чому його оси дуже люблять поруч з ним у мене київський білий, так він від цукру нудотний, але оси його не їдять, а на агат як на мед. В цьому році посадив ще два саджанця, буде як робоча конячка.

Коринка російська

Коринка російська - один з найбільш ранніх сортів винограду. Навіть в північних областях Білорусі вона готова до збору врожаю вже в другій-третій декаді серпня.

Ягоди коринку російської дрібні, золотисто-зелені, з рожевим загаром. М'якоть м'ясисто-соковита, без насіння, приємного солодкого смаку без вираженого аромату. Вона містить 20-22% цукру при кислотності, що не перевищує 5 гр / л. Ягоди коринку російської прекрасно підходять для вживання в їжу в свіжому вигляді і для виготовлення родзинок типу кишмишу.

Лоза цього сорту має високу силою зростання і прекрасно визріває по всій довжині навіть в умовах Білорусі. Крім того, Коринка російська добре переносить морози до -26 ° C і рідко уражається мілдью. Однак вона досить сприйнятлива до оїдіуму.

Відео: Коринка російська білоруською винограднику

Тукай

Ще один сорт винограду ультраранні терміну дозрівання. Його ягоди досягають повної стиглості вже через 90-95 днів після початку вегетації. У Білорусі цей період зазвичай припадає на середину серпня.

Тукай є середньорослий кущ з великими ягодами світло-зеленого кольору, зібраними в Цилиндроконические грона вагою від 300 до 800 гр. М'якоть соковита, солодка, з сильно вираженим мускатним ароматом. При сприятливих умовах з однієї рослини можна зібрати до 15-20 кг плодів, добре переносять транспортування і зберігання.

При сприятливих умов вага ягід Тукая може досягати 4 гр

Тукай не відрізняється високою зимостійкістю. Його лоза може загинути при температурі нижче -25 ° C, а за деякими даними, і нижче -21 ° C. Серед інших недоліків цього сорту виноградарі Білорусі відзначають:

  • відсутність імунітету до мілдью і оїдіуму;
  • часті проблеми з запиленням при несприятливих погодних умовах;
  • схильність до горошенія ягід.

Незважаючи на всі проблеми з запиленням Тукай дозрів і вже майже весь с'еден.Вкус - сильний мускат.незаметние з'їдаються косточкі.Оставіл пару грон взвесіть..нтересно наскільки потягнуть ???

пізні

Сорти винограду з терміном дозрівання, що перевищує 135-140 днів, мало підходять для вирощування в Білорусі. Більшість з них не встигає дозріти за короткий білоруське літо. До Державного реєстру селекційних досягнень цієї країни включені тільки два відносно пізніх сорти:

  • Альфа. Його темно-фіолетові ягоди зі слизовою м'якоттю, яка має характерним ізабельних смаком дозрівають через 140-145 днів з моменту початку вегетації при сумі активних температур вище 2 800 °. Незважаючи на досить пізній термін дозрівання Альфа дуже поширена в Білорусі. Це стало можливим завдяки її дивовижною невибагливості і морозостійкості. Вона прекрасно переносить зимові холоди без укриття і не потребує будь-яких спеціальних агротехнічних заходів влітку. Володіє цей сорт і гарною врожайністю. З одного гектара посадок Альфи можна зібрати 150-180 центнерів ягід, які найчастіше йдуть на приготування вин і компотів.

    Сорт Альфа часто використовується для озеленення альтанок і терас

  • Тайговий смарагд. Столовий сорт зі світло-зеленими кисло-солодкими ягодами, що мають сильний суничний аромат. Відрізняється високою стійкістю холодостойкостью (до -30 ° C) і наявністю імунітету до мілдью. Урожайність тайгові смарагду - 60-80 кг / га. Незважаючи на своє столове призначення, в Білорусі цей сорт часто використовується для промислового виробництва вин.

    Сорт винограду Тайговий смарагд був виведений учнем І.В. Мічуріна Миколою Тихоновим

Я тримаю пару кущиків Альфи, на компот. Хочу трохи спробувати сепажіровать його з іншими сортами при приготуванні вина. Мені просто подобається цей присмак Ізабелли, так би мовити присмак дитинства. Мало знайдеться людей, у яких він не росте. Правда росте - це голосно сказано - форміровок ніяких, підгодівлі ніяких, обробок ніяких ... .. Виживає, зате нічого не треба робити .... Навіть їсти не потрібно.

Сьогодні виноград не є екзотичною культурою для Білорусі. Велика кількість садівників-любителів вирощує його на своїх присадибних ділянках. Стати одним з них нескладно. Досить підібрати підходящий сорт винограду і приділити рослині трохи уваги. Натомість він обов'язково віддячить початківця виноградаря рясним врожаєм солодких і ароматних ягід.

?нтересно наскільки потягнуть ?