- Основні переваги проведення карбування
- Терміни проведення карбування
- Етапи та технологія проведення карбування
Карбування - це видалення верхньої частини зростаючої втечі з листям. Мета цієї операції - на 3-4 тижні припинити ростові процеси і тим самим сприяти перерозподілу поживних речовин між різними органами виноградного куща.
Карбування проводять, залишаючи на лозі не менше 14-16 добре розвинених і здорових листя, які здатні забезпечити виноградний кущ поживними речовинами в необхідній кількості. Коротка обрізка лози з залишенням 4-5 листків над гроном не здатна нормально збагачувати гроно і кущ харчуванням, це призведе до зниження врожаю і закладці суцвіть в зимуючих очках.
Основні переваги проведення карбування
Ця зелені операція забезпечують сильне розвиток грон з великими плодами і своєчасне повне визрівання плодів і лози на сучках заміщення. Не буває перевантаження кущів врожаєм, що негативно позначається на зростанні куща, його морозостійкості і стійкості до грибних захворювань. При цьому кущі не загущувальну, що забезпечує їх більш активне висвітлення сонцем і провітрювання після дощів (менше умов для розвитку мілдью).
Застосовують карбування і в шкілки, де молоді рослини мають тривалий період вегетації і пагони у окремих сортів слабо визрівають. Карбування підсилює відтік пластичних речовин і прискорює визрівання пагонів, а також усуває листову загущенность, залишені листя отримують більшу кількість ФАР.
Терміни проведення карбування
Карбування пагонів проводиться в строго певний момент вегетаційного періоду. Якщо укорочення пагонів проводити в ранні терміни (кінець червня - перша декада липня), то неминуче скоротимо площа працездатною листкової поверхні, а також викличемо невиправданий витрата накопичених кущем поживних речовин на буйний ріст пасинків другого порядку. Це призведе до ослаблення кущів, зменшення врожаю, зниження продуктивності зимуючих вічок. Найбільш дієвою буде карбування пагонів, що проводиться за 2-3 тижні до дозрівання врожаю.
- Для сортів раннього терміну дозрівання карбування пагонів проводять у другій-третій декаді липня;
- Середнього терміну дозрівання - на початку серпня;
- Пізнього строку дозрівання - в кінці серпня - першій декаді вересня.
Етапи та технологія проведення карбування
Приблизно 25 липня або 5 серпня приступаємо до карбування винограду ранніх сортів. Зрізаємо верхівки з 4-6 листочками. Вище кисті повинно бути 12-15 листя. Над пензлем для кращого освітлення в 2-3 прийоми обриваємо листя - ягоди краще забарвляться. Середньопізні сорти Карбував через 12-15 днів після карбування ранніх.
Після карбування верхній пасинок, який ми не прищипують, піде в зростання. Не поспішайте його прищипувати, нехай на ньому з'явиться 4-6 листочків, тоді потрібно прищипнуть, залишивши 2-3 листочка. Це робиться для того, щоб нирки, розташовані нижче пасинка, не рушили в зростання і дали можливість розвиватися ниркам на пасинка. Буває, що доводиться прищеплювати пасинок двічі.
На сучку заміщення і плодової стрілкою на наступний рік суцвіття видаляють, а також на двох перших паростках на плодової стрілкою (на плодової стрілкою, при вазі грон 1 кг і більше, на два плодових втечі повинен бути один безплідний). Вони повинні бути безплідними. Пасинки на них видаляють до 10 липня. З 10 липня вони ростуть вільно і не карбуються до кінця вересня. Якщо їх пасинкувати після 10 липня і викарбувати до закінчення росту пагонів, в зростання підуть очі, які повинні визріти і закластися на зимівлю для плодоношення в наступному році. А це означає, що ви залишитеся без врожаю. На плодових пагонах залишають одне нижнє суцвіття, верхні (у деяких сортів винограду буває до 4 суцвіть на плодовому втечу) видаляють.
Якщо вище суцвіття виросло п'ять листків, плодові пагони карбують. Це на час припиняє витрата поживних речовин на точку, зростання втечі, і всі вони йдуть на посилений розвиток суцвіття. Але це викликає бурхливе зростання пасинків по всій довжині плодового втечі. Всі ці пасинки (на ранній стадії їх зростання) видаляють, за винятком одного верхнього (продовження точки зростання втечі). Коли вище суцвіття (надалі грона з зав'яззю) виросте 15 листя, плодовий втечу карбують і до закінчення росту куща пасинки на ньому видаляють.
Так само перейшовши за цим посиланням Ви можете прочитати статтю про те як і в якому терміни правильно робити уламку зелених пагонів (пасинків) винограду.