Главная › Новости

Стационарные пищеварочные котлы

Опубликовано: 05.10.2018

Пищевое оборудование, "SKOROVAROCHKA" - Пищеварочный котёл с мешалкой КПЭ - 350У

Стационарные пищевые котлы – это профессиональное кухонное оборудование, используемое для приготовления первых и вторых блюд, а также всевозможных напитков, тушеных овощей и мяса, кондитерской продукции. Они состоят из неподвижной варочной емкости, содержимое которой выгружается либо напрямую через верх, либо при помощи сливного крана.

Пищеварочный котел Abat КПЭМ 160/9Т | Видео от Kobor

Варочные котлы стационарного типа используются в заведениях общепита с большой ежедневой посещаемостью, пищевых цехах производственных предприятий и фабриках-кухнях.

Преимущества

Пищевые котлы с неподвижным сосудом могут показаться неудобными, так как для извлечения блюд или санобработки нужно проникать в резервуар через крышку, однако благодаря сливному крану с высокой пропускной способностью эта задача значительно упрощается. Крышка во время работы фиксируется в удобном положении и не мешает работе.

Такой котел для варки обладает рядом преимуществ:

он максимально устойчив; не нуждается в бетонировании основания; имеет более низкую цену, в отличие от моделей устройств с опрокидывающим механизмом; прост в использовании и не требует предварительного обучения персонала.

В остальном он имеет все те достоинства, что и другие разновидности котлов. Пища в нем готовится быстро, не пригорает и сохраняет все витамины и минералы, а также остается теплой вплоть до момента подачи на стол.

Техника работает в 3-х основных режимах: варка, разогрев и приготовление на пару. Их удобно регулировать и настраивать под определенные нужды.

Емкость можно доукомплектовать при помощи мантоварки, предназначенной для приготовления котлет на пару, мяса, рыбы и прочих диетических блюд.

Заказ оборудования в магазине «Мосшеф»

В нашем интернет-магазине оборудования для кухонь общепита вы сможете купить пищеварочный стационарный котел объемом от 20 до 350 литров. У нас есть не только стандартные модели с одним резервуаром, но и также и техника сразу с двумя совмещенными емкостями. Мы представляем отечественных производителей (Абат, Гриль Мастер, Проммаш), которые продают технику по доступной цене.

Мы подскажем вам, какое лучше оборудование выбрать, как совершить заказ и оплатить его. Чтобы получить консультацию – звоните по телефону или свяжитесь с нами через онлайн-чат на сайте.

Доставка техники, ее установка и последующее техобслуживание производится по Москве и всем городам России.