Столовий середньопізній сорт винограду Шоколадний був виведений в результаті селекції від сортів Катта - Курган Кіровабадскій і Антей - Магарачский. Є й інші назви сорту - Марадонна Червона , Тайфи Стійкий, а також ПГ-12, Павло Голодрига -12, Пам'яті Голодриги, названі на прізвище професора, який вивів даний сорт. Це новий гібрид середнього і среднепозднего дозрівання.
Сорт Шоколадний культивується в приморських областях України, на півдні Росії і в Криму. Добре переносить морози 23-26 градусів, стійкий до філоксери та сірої гнилі, має вишуканий шоколадний присмак, за що і був так названий.
опис сорту
Виноград Шоколадний відносяться до сильнорослих сортах, відрізняється високою врожайністю - 14-15 т / га. Дозрівають плоди винограду Шоколадного в середині вересня, період вегетації займає 130-145 днів. Листя яскраві зелені, сільнорассеченние, квіти на кущах двостатеві, запилювачі не потрібні.
Кисті каплевидної форми досягають ваги від 700 до 1200 г, при хорошому догляді визрівають окремі гіганти до 2,5 кг. Ягоди великі, овальні, злегка витягнуті, вагою 9 г, розміром 30 * 24 мм, соковиті, м'ясисті, з щільною тонкою шкіркою. Забарвлення ягід від темно-рожевого до темно-лілового, майже шоколадного, наявність кісточок від 1 до 3 штук.
Вміст цукрів у винограді - 16-17 г / см3, наявність кислот - 5-6 г / дм3. Гармонійний, солодкий з незвичайним шоколадним відтінком смак і мальовничість великих грон - відмінні властивості винограду цього сорту.
Умови для посадки
Місце під посадку винограду треба знайти сонячне, тепле, що не продувається вітрами на південній стороні. Краще, якщо лоза буде рости поряд зі стіною будівлі, відступивши на 1 метр від неї.
Грунт годиться практично будь-яка з помірною кислотністю, за винятком солончаків, заболочених місць і земель з близьким протіканням грунтових вод.
Після вибору ділянки під посадку винограду восени треба внести добрива і перекопати грунт.
Висаджувати виноград краще навесні, після закінчення заморозків, щоб до настання зимових холодів лоза підросла і зміцніла.
Саджанці або купуються в спеціалізованих магазинах, або вирощуються з живців самостійно. Посадка проводиться за звичайною схемою.
особливості догляду
Для кращого росту і врожайності необхідно дотримуватися простих правил по догляду:
-
Полив. Щоб не залити коріння лози, треба стежити за станом земляного кома навколо стовбура і поливати в разі потреби, - в посушливу погоду 1 раз в тиждень. У період вегетації і до збору врожаю полив обов'язковий. - Підживлення. У перші 3-4 роки після посадки удобрювати грунт немає потреби. Дорослі рослини періодично підгодовують по черзі мінеральними і органічними добривами кілька разів на рік.
- Обрізка. Лоза цього сорту володіє великою силою зростання, тому потребує обрізку навесні і восени. Це необхідно для формування куща і нормування врожаю. На кущі відставляють максимум 60 очок, обрізку роблять на 7-8 очок.
- Розпушування і мульчування. Рихлити ґрунт бажано після кожного поливу, щоб підвищити її повітропроникність. Мульчування необхідно для збереження вологи і захисту від бур'янів.
- Боротьба з хворобами і шкідниками. Виноград сорту Шоколадний відрізняється стійкістю до філоксери та сірої гнилі. Але проти оїдіуму та мілдью необхідні профілактичні обприскування відповідними інсектицидами.
- Підготовка до зими. В умовах помірного клімату виноград пізньої осені треба вкривати. Після обрізки лозу знімають з опори і укладають на підстилку з лапника, потім прикривають спеціальним покривним матеріалом. Взимку зверху насипають сніг для додаткового утеплення.
Переваги і недоліки сорти винограду Шоколадний
- Відмінний смак і товарний вигляд.
- Велика швидкість зростання лози.
- Ягоди не тріскаються в дощову погоду.
- Відсутність горошенія.
- Грона можуть довго залишатися на гілках після дозрівання.
- Чи не піддається нападу бджіл.
- Прекрасно зберігається і транспортується.
- Стійкість до філоксери та сірої гнилі.
- Морозостійкість.
Єдиним недоліком сорту є схильність до таких захворювань, як оїдіум і мілдью.