1. Шоколадний пиріг без яєць і молока
2. Складові:
3. Складові:
4. Складові:
5. Складові:
6. Складові:
7. Складові:
8. Складові:
9. Складові:
10. Складові:
11. Складові:
12. Складові:

Домашню випічку люблять усі, але не всім можна вживати продукти з вмістом яєць. Тоді на допомогу прийде випічка без яєць. Ласощі виходить не менш смачним. У нашій збірці зібрані найбільш цікаві та смачні варіанти.

Зміст матеріалу:

Шоколадний пиріг без яєць і молока

Десерт виходить м'яким, повітряним і вологим.

Складові:

• борошно - 230 г;
• рослинне масло - 60 мл;
• розчинна кава - 0,5 ч. ложки;
• какао - 4 ст. ложки;
• вода - 190 мл;
• лимонний сік - 1 ст. ложка;
• сіль;
• цукор - 190 г;
• ванільний цукор;
• сода - 1 ч. ложка.

приготування:

1. Соду перемішати з сіллю. Присипати борошном. Додати какао. Перемішати.
2. В цукор налити рослинне масло. Насипати кави, влити воду з соком. Збити. Всі продукти повинні розчинитися.
3. Борошняну суміш залити рідкою масою. Збити.
4. Прогріти духову піч. Температура буде потрібно 180 градусів. Промазати маслом форму. Припорошив борошном. Залити тісто. Запікати 2/3 години.

Рецепт для алергіків на кукурудзяному борошні

Якщо вам протипоказані багато продуктів або дотримуєтеся дієти, а душа вимагає солоденького, то на допомогу прийде випічка для алергіків. Проста, але досить смачна, від якої ніхто не зможе відірватися.

Складові:

• сіль;
• кукурудзяна мука - 110 г;
• сода - 0,6 ч. ложки гашеного;
• цукрова пудра - 65 г;
• банан - 1 шт .;
• вода - 50 мл;
• рослинне масло - 75 мл.

приготування:

1. Тісто готується дуже швидко, тому в першу чергу поставте на розігрів духовку (180 градусів).
2. Руками порвати банан. Посипати пудрою. Включити блендер. Збити.
3. У воду влити олію. Закип'ятити. Насипати борошно. Збити.
4. Змішати дві суміші. Збити. Підсолити. Насипати соду. Розмішати.
5. Залити в форму. Помістити на півгодини в духовку.

Кекс з чорницею без яєць

Приготуйте смачний, унікальний десерт, який вийде ніжним і чудово красивим.

Складові:

• чорниця - 110 г;
• пшеничне борошно -310 г;
• картопляний крохмаль - 1 ст. ложка;
• вершкове масло - 110 г;
• лимонна кислота - 0,5 ч. ложка;
• цукор - 190 г;
• сода - 0,5 ч. ложки;
• сметана - 11 ст. ложок.

приготування:

1. Помістити масло в мікрохвильовку. Розтопити. Засипати цукор. Збити.
2. Влити сметану. Збити. Насипати чорницю. Розмішати.
3. Соду змішати з лимонкою і крохмалем. Перемішати. З'єднати з борошном. Надіслати в рідку масу. Перемішати.
4. Розжарити духову піч. Буде потрібно 180 градусів.
5. Взяти формочки. Помістити тісто. Надіслати випікатися. Буде потрібно півгодини.

Простий маннік на швидку руку

Знаменитий пиріг можна приготувати на тесті без яєць. Порадуйте себе здоровим десертом.

Складові:

• манка - 1 гуртка;
• полуниця - жменю заморожена;
• кефір - 240 мл;
• сіль - 0,4 ч. ложки;
• цукор - 90 г;
• какао - 2 ст. ложки;
• рафінована олія - ​​120 мл;
• розпушувач - 2 ч. ложки;
• кукурудзяна мука - 1 гуртка.

приготування:

1. В цукор насипати манку. Влити масло. Залити кефіром. Розмішати. Відставити на півгодини.
2. Насипати кукурудзяну муку. Посолити. Насипати розпушувач. Перемішати і вимісити тісто. Якщо вам не подобається присмак кукурудзяної муки, то її без шкоди для рецепта можна замінити звичної пшеничного.
3. На дві частини розділити масу. В першу засипати какао. Розмішати. У форму влити темне тісто, зверху розподілити полуницю. Залити другу масу.
4. Надіслати в гарячу духову піч (180 градусів). Запікати півгодини.

Солодке печиво на кислому молоці

Приготуйте солодку випічку без яєць. Це хороший варіант для тих, хто дотримується здорового способу життя.

Складові:

• вівсяні пластівці - 260 г;
• цукрова пудра - 30 г;
• фініки - 160 г;
• ванілін;
• горіх - 110 г грецький;
• лимонний сік;
• соняшникова олія - ​​2 ст. ложки;
• сода - щіпка;
• кисле молоко - 110 мл.

приготування:

1. Залити водою фініки. Вони повинні стати м'якими. Нарізати. Намагайтеся подрібнювати так, щоб вийшли дрібні шматочки.
2. Роздрібнити горіхи. Змішати подрібнені продукти. Засипати вівсяними пластівцями. Перемішати.
3. В соду влити лимонний сік. Залити олією. Влити кисле молоко. Перемішати. Підсипати ванілін. Додати цукрову пудру. Перемішати. Можна не використовувати цей інгредієнт, якщо хочете отримати повністю дієтичний продукт.
4. Змішати дві маси. Замісити. Настояти. Маса вийде щільною.
5. Сформувати заготовки. Розкласти на деку. Надіслати в духову шафу. Температура до цього моменту повинна бути 175 градусів.
6. Запікати чверть години.

Випічка з бананом і горіхами

Здоба виходить з дивовижним екзотичним ароматом.

Складові:

• кориця - 0,5 ч. ложки;
• банан - 3 шт .;
• волоські горіхи - 50 г;
• борошно - 180 г;
• сіль;
• цукор - 90 г;
• розпушувач - 1,5 ч. ложки;
• рослинне масло - 125 мл.

приготування:

1. Виделкою розім'яти м'якоть бананів. Присипати цукром. Влити масло. Розмішати.
2. У корицю насипати борошно. Підсолити. Змішати з розпушувачем. Помістити бананове пюре. Розмішати.
3. У масу додати горіхи. Надіслати в форму. Запікати півгодини в духовій печі (180 градусів).

Бісквіт без яєць в мультиварці

Ця техніка міцно увійшла в багато родин, тому пропонуємо вашій увазі десерт, який дуже легко приготувати в мультиварці.

Складові:

• борошно - 225 г;
• сода - 1 ч. ложка гашеного оцтом;
• молоко - 240 мл;
• рослинна олія;
• цукор - 190 г.

приготування:

1. Залити цукор молоком. Збити.
2. Засипати соду і борошно. Збити.
3. Промазати маслом чашу. Залити масу.
4. Виставить режим «Випічка». Час - 2/3 години.

Простий пиріг на кефірі

Випічка на кефірі без яєць виходить ніжною і повітряної. Продукти знайдуться вдома у будь-якої господині.

Складові:

• сода - 1 ч. ложка гашене;
• кефір - 480 мл;
• яблуко - 2 шт .;
• цукровий пісок - 1 гуртка;
• борошно - 460 г;
• рослинне масло - 3 ст. ложки.

приготування:

1. Перш ніж приступати до приготування, потримайте кефір пару годин поза холодильником. Насипати цукор. Влити масло. Збити.
2. Насипати соду. Розмішати. Присипати борошном. Збити.
3. У форму, промазану маслом, влити отриману масу. Дати постояти чверть години.
4. Очистити яблука. Нарізати шматочками. Розкласти на поверхні тесту. Злегка втиснути.
5. Запікати в духовці. Буде потрібно півгодини. Режим 180 градусів.

Сирні маффіни без яєць

Випічка з сиру без яєць виходить пишною і смачною. Нічим не відрізняється від звичайних маффінів на яйцях.

Складові:

• маргарин - 130 г;
• манка - 0,5 гуртки;
• какао - 2 ст. ложки;
• кефір - 490 мл;
• сир - 0,5 пачки;
• борошно - 0,5 гуртки;
• сода - 1 ч. ложка гашене;
• цукор - 0,5 гуртки.

приготування:

1. Злегка нагріти кефір. Робіть це акуратно, інакше згорнеться. Засипати манкою. Додати соду. Перемішати.
2. Насипати цукор (половину від норми). Розтопити маргарин. Змішати. Засипати борошном. Додати какао. Перемішати.
3. Взяти спеціальні формочки. Наповнити тестом, який мав би заповнювати більше половини форми.
4. Розтерти з цукром сир. Скачайте кульки. Помістити в центр формочок.
5. Укрити тестом. Запікати чверть години в добре прогрітій духовий печі. (180 градусів).

Пісний хмиз на мінералці

Під час посту порадуйте домочадців смачним ласощами.

Складові:

• газована вода - 240 мл;
• рослинне масло - 450 мл;
• борошно - 440 г;
• цукрова пудра - 50 г;
• цукор - 1 ч. ложка.

приготування:

1. Борошно залити газованою водою. Присипати цукром. Перемішати. Замісити щільну масу.
2. Взяти качалку. Розкачати в пласт.
3. Тепер знадобиться спеціальний ніж, який призначений для піци. Розрізати на прямокутники. Довжина необхідна близько п'яти сантиметрів, а ширина близько двох. У центрі зробити надріз. Кожен кінець протягнути через отвір, вийде хвиляста заготовка.
4. Розжарити масло. Помістити частина заготовок. Витримати до появи рум'яного кольору.
5. Дістати. Помістити на серветку, зайвий жир повинен вбратися.

Лимонний пиріг на швидку руку

Якщо ви стежите за фігурою, то ця варіація буде для вас ідеальною.

Складові:

• сода - щіпка;
• вода - 240 мл теплої;
• лимон - 1 шт .;
• сіль - щіпка;
• борошно - 1 гуртка;
• цукор - 1 гуртка коричневий;
• оливкова олія - ​​6 ст. ложок.

приготування:

1. У сіль насипати соду. Засипати в борошно. Додати цукор (1 ст. Ложку). Розмішати.
2. Залити водою. Додати масло. Вимісити тісто. Відставити на півгодини.
3. Зняти шкірку з лимона. М'якоть подрібнити. Змішати з цукром.
4. Тісто розділити. Одну половину розкачати. Викласти в форму. Розкласти лимонну начинку. Розкачати другий шматок тіста. Укрити начинку. Краї защипнути.
5. Взяти зубочистку. Проколоти поверхню.
6. Надіслати в духову піч (180 градусів). Запікати півгодини.