1. Особливості технології вирощування винограду
2. Підготовка теплиці до вирощування винограду
3. Виноград: сорти, які підходять для вирощування в теплиці
4. Терміни та порядок висадки винограду
5. Вирощування тепличного винограду: основні особливості технології
6. Рекомендації по догляду за тепличним виноградом
7. Обрізання винограду: важливі моменти

Вирощування винограду в теплицях дуже перспективно, особливо в регіонах, де коротке літо і часті поворотні весняні заморозки. Період зняття стиглого винограду з куща, що знаходиться в захищеному грунті, триває більше 3 місяців.

Слід пам'ятати про те, що виноград - це теплолюбива рослина, яка боїться заморозків.

Можна підібрати сорти ягоди з дозріванням від початку липня і до кінця жовтня, доповнивши їх довго зберігаються сортами. У відкритому ґрунті багато сортів винограду в північних районах виростити просто неможливо, потрібно вирощування виключно в захищеному грунті. Саме в таких ситуаціях вирощування винограду в теплиці стає відмінним виходом з положення.

Особливості технології вирощування винограду

Виноград - це теплолюбива рослина. Найбільш сприятливою зоною для вирощування ягоди на території Росії є Північний Кавказ.

Схема річної щеплення винограду.

У регіонах виноградарства грунту можуть бути самі різні: каштанові, чорноземні, кам'янисті, щебенчатой ​​і піщані. Величезної шкоди рослині наносять заморозки, особливо раннеосенніе і поздневесенніе, їх не буває тільки в південних регіонах країни, а на всіх інших територіях для вирощування культури необхідно докладати додаткові зусилля. Виростити виноград в регіонах на північ від Ростовської області на відкритому ґрунті неможливо. Тому набагато більш привабливим є вирощування винограду в теплиці.

Невеликі раннеосенніе і поздновесеніе заморозки вночі до -3 градусів виноград в парнику НЕ підморозило. При більш сильних заморозках повітря завжди можна додатково підігріти і підтримати плюсову температуру. Тобто в подібних умовах, на відміну від вирощування винограду на відкритому грунті, урожай не втрачається від заморозків.

Якщо в весняно-осінній період в теплиці буде передбачений постійний нічний підігрів, то можна вирощувати і середньопізні сорти винограду. Якщо виноградник розташований далеко від будинку, то краще за все використовувати нагрівач, коли горіння триває 10-12 годин. У разі використання керогази або гасниці вони виділяють, вуглекислий газ буде сприяти поліпшенню вегетації.

Підготовка теплиці до вирощування винограду

Схема розмірів каркаса теплиці.

Виноградні лози можна висаджувати як в самій теплиці, так і за її межами. Потрібно, щоб головний стебло входив в зону теплиці. Саме для цього в нижній частині стінки робиться отвір. Грунт всередині теплиці повинен бути тепліше, ніж грунт, що знаходиться під відкритим небом. Цього можна домогтися шляхом використання штучного обігріву. Теплична грунт повинна бути пухкої. Такий результат дуже легко досягається за допомогою такої суміші:

• пісок (2 частини);
• суглинок (7 частин);
• торф (3 частини);
• мінеральне добриво;
• товчений крейда (90 г на кожне друге 10-літрове відро грунту).

Можна підготувати глибоку траншею і засипати туди дану суміш. Завдяки цьому у винограду розвинуться дуже важливі глибинні корені. Всередині теплиці необхідно натягнути дріт в горизонтальному положенні. Слідкуйте за тим, щоб верхня дріт була на 40 см віддалена від стінок парника і настільки ж була нижче коника. Так можна буде запобігти опікам рослини.

Виноград: сорти, які підходять для вирощування в теплиці

При виборі винограду для вирощування в теплиці найкраще віддавати перевагу таким сортам:

Схема посадки винограду.

• танюша;
• софія;
• прометей;
• нове століття;
• лія;
• красуня;
• Кодрянка;
• кармакод;
• родзинка;
• гурман ранній;
• гелиос;
• Ванюша;
• захват чорний;
• захват;
• болгарія;
• Бажена;
• королева виноградників;
• мадлен;
• Шасла;
• чауш;
• арочний;
• аркадія.

Вирощувати виноград у теплиці необхідно рядами, паралельно бічних стінок, відступаючи при цьому 80 см.

Терміни та порядок висадки винограду

Вирощування винограду в парнику вимагає дотримання ряду правил. Так, відстань між сусідніми рослинами повинна бути не менше 1 м. Ті лози винограду, які були вирощені в горщику, можна висаджувати в теплицю в будь-який період року (листопад і грудень найкращими є). В цей же період виконується первинна обрізка.

Необхідно викопати яму такого діаметру, щоб в ній могли повністю вміститися коріння рослини. Якщо лоза була вирощена в горщику, коріння рослини потрібно розправити по периметру. Після того як виноград буде розміщений в ямі, необхідно засипати поглиблення грунтом і полити великою кількістю води.

Якщо розмір теплиці невеликий, то лозу необхідно висаджувати далеко від дверей (вести виноград уздовж теплиці) або збоку в кутку (вести рослина по стіні так, щоб плодоносні пагони були розташовані вертикально). З середини травня потрібно затінити дах парника.

Вирощування тепличного винограду: основні особливості технології

Схема вирощування саджанців винограду.

При вирощуванні тепличного винограду є ряд технологічних особливостей в порівнянні з вирощуванням культури у відкритому грунті. Рекомендується на зиму знімати плівку з конструкції, що забезпечує захист грунту і вкриває виноград. У цьому випадку укладання винограду ведеться простим сухим способом, над укриттям збирається сніг, і навіть дуже сильні заморозки (до -50 градусів) йому не страшні.

Після того як сніг розтане, дах відновлюється. З кущів винограду відразу ж необхідно зняти укриття. А лози, пов'язані в пуки, не розв'язуючи, накрити світлим голкопробивним нетканим геотекстилем або спанбондом. В іншому випадку через різниці температур в грунті, приземному шарі і верхньої частини парника відбуватиметься всихання очок і навіть лоз, тому що коріння поки що працюють недостатньо активно.

Відповідно до технології вирощування виноград в теплиці залишається пов'язаним на 20-30 днів, і лише після того, як прогріється грунт, розпустяться бруньки і ріст пагонів досягне 5-10 см, можна буде акуратно підв'язати лози до шпалери і видалити деяку частину зовнішніх двійників і молодих пагонів.

Остаточно уламку винограду і нормування пагонами потрібно завершити після того, як пагони виростуть до 20-30 см і на них утворюються суцвіття. Якщо поворотні заморозки до сих пір тривають, то спанбонд можна не прибирати до початку цвітіння.

Зрозуміло, деяка частина пагонів при підв'язці лоз може випадково обламатися, проте це не так суттєво, ніж підсихання очок. Поливом і підгодівлею поверхнево займаються восени до укриття кущів винограду на зиму, відразу після того, як лози будуть обрізані і пов'язані в пуки.

Навесні і влітку під час вегетації всі органічні та мінеральні рідкі підгодівлі, полив виконуються виключно в дренажні колодязі між кущами рослини. Застосування дренажних пристроїв дозволяє забезпечити вологою і поживними речовинами коріння, зберігаючи в теплиці низький рівень вологості, що, в свою чергу, охоронить урожай винограду від сірої гнилі.

Боротьбі з високою вологістю в теплиці, де вирощується виноград, ефективно сприяє інтенсивне провітрювання в жарку погоду через 2 двері, розташовані з торців парника. Подібне провітрювання в період цвітіння дозволяє забезпечити надійне запилення лоз.

Такого захворювання, як мілдью винограду, в сухий і правильно провітрюваної теплиці не буває. Обов'язково проводиться дворазова обробка розчином марганцівки: 5 г марганцівки на 10 л води. Першу обробку проводять після того, як розпустяться бруньки, другу - на початку дозрівання ягід.

Рекомендації по догляду за тепличним виноградом

Схема підготовки ями для посадки куща винограду.

Необхідно правильно регулювати температурний режим, обов'язково враховуючи різницю денної і нічної температури на відкритому повітрі. Спочатку температура підвищується до +14 градусів в денний час і до +10 градусів вночі. У період розпускання бруньок денна температура підвищується до +26 градусів, нічна - до +16. Після розпускання бруньок - до +30 і +20 градусів відповідно.

Температура грунту повинна бути в межах +25 градусів. Періодично необхідно прищипувати або видаляти зайві пагони, щоб забезпечувати винограду оптимальне навантаження, струшувати дроту (щоб полегшити запилення), багаторазово пасинкувати. Грона найкраще проріджувати тоді, коли плоди винограду стануть розміром з горошину. Період спокою потрібно забезпечувати на 2 місяці. На даному етапі в теплиці встановлюється температура близько 5 градусів.

Кожні 2 тижні з початком зростання виноград потрібно обов'язково підгодовувати калієм. При цвітінні підгодівля проводиться частіше (щотижня). Після того як ягоди винограду змінять колір, підгодівля відразу ж припиняється. При повільному зростанні рослина потрібно підгодовувати якісними мінеральними добривами.

Технологія поливу винограду в теплиці значно відрізняється від процесу зволоження рослини, що знаходиться у відкритому ґрунті. Схема наступна:

• в березні грунт просочується водою;
• через тиждень полив повторюється;
• за допомогою компосту виконується мульчування;
• з приходом спеки лоза поливається кожні 9 днів;
• лоза зовні теплиці поливається тільки в суху погоду;
• з появою ягід полив скорочується, щоб уникнути перезволоження грунту (через це плоди винограду можуть полопатися);
• коли плоди починають міняти свій колір, полив проводиться ще рідше;
• ґрунт не зволожується в кінці дня;
• в нічний час відкривається вентиляційний отвір приблизно на 4 см з вітряної сторони;
• конденсація температур всіляко уникає.

Багатьох садівників цікавить необхідність власноручного запилення квіток винограду. Питання, звичайно, дуже важливий. Після того як квітки відкриваються, виконується запилення. Для цього потрібно різко вдарити по стеблу винограду після полудня або обережно постукати по квіткам, складеним у формі човника. Це постукування здійснюється долонею. Пилок переноситься на рильця маточки.

Обрізання винограду: важливі моменти

Схема розмноження винограду.

Не можна чіпати стебло відразу після того, як була виконана первинна обрізка. Необхідно почекати, поки він виросте до 3 м і дасть бічні пагони, які з приходом літа коротшають до 5 листків. Також необхідно підв'язати стебло і пагони до дроту таким чином, щоб зростання винограду в теплиці відбувався вільно. Коли на початку зими листя рослини відпадуть, лозу необхідно зменшити на 2/3.

В кінці березня - початку квітня, коли верхня нирка дасть приріст, потрібно контролювати вільний зростання винограду. У літній період прискореного росту слід обрізати 2 бічних стебла (при наявності грон) до 2 листя, розташованих вище суцвіття. Плодоносить стебла можна обрізати після того, як на них з'явиться 5 листя. На початку грудня потрібно обрізати бічні листя. Починаючи з 3-го року, за виноградною лозою можна доглядати в стандартному режимі.

Виноград, вирощений в теплиці, може бути схильний до різних захворювань. Однак своєчасна профілактика і правильний догляд дозволяють виростити гарні плоди. Причому така неприємність, як різні хвороби, в теплицях трапляється набагато рідше, ніж у відкритому ґрунті. Тепличні захворювання можна запобігти, якщо зскрібати зі стебел винограду стару кору, спалюючи її. З приходом зими стебла потрібно обробити Дегтярний розчином. Якщо на винограді з'явилися ознаки павутинного кліща або білокрилки, необхідно обприскати рослину кельтаном або карбофосом.

Якщо ви будете знати і виконувати основні рекомендації по правильному догляду за виноградом в теплиці, ви виростите воістину прекрасний урожай.