Як виростити хорошу гарбуз
підготовка ґрунту
Для гарбуза необхідно відводити добре прогріваються і освітлені ділянки на південних схилах. Для гарбузів найкраще підходять середньо- і легкосуглинкові нейтральні, супіщані грунти, відмінно заправлені органікою. Грунт після збирання попередніх рослин треба перекопати на глибину в 30 сантиметрів і внести по 5-8 кілограм на метр квадратний гною, що розклався сміття або компосту, а також до 20 грам калійних і до 30 грам фосфорних добрив. Землю перед посівом знову необхідно обробити на глибину в 15 сантиметрів і дати припосевное добриво, яке складається з 12 грам на метр квадратний калійної солі, 15 грам суперфосфату і до 20 грам сульфату амонію. У кожну лунку на бідних ґрунтах необхідно додатково внести органічних добрив до 3 відер, 2 склянки золи і 50 грам суперфосфату, які на глибину 20 сантиметрів гарненько перемішують з грунтом. 
Вирощування гарбуза у відкритому грунті
Посадка гарбуза на розсаду
В ході посіву треба використовувати насіння, які на протязі 2-3 годин були прогріті при температурі в 60 градусів, а потім пророщені у вологому серветці або тирсі протягом 3 днів. Для підвищення холодостійкості гарбуза, особливо мускатної, насіння треба гартувати. Розсаду гарбуза вирощувати треба під плівкою в парниках або ж в кімнаті на вікні. Для цього в грунт за 20 днів до висадки, пророслі або наклюнувшиеся насіння треба висівати в глиняні горщики, чий діаметр становить 15-16 сантиметрів. Горщики повинні бути на дві третини наповнені почвосмесью, яка складається з дернової землі, торфу і перегною (1: 1: 2). 
Насіння зверху при посіві треба засипати сумішшю складу, в який додають 5% розчину коров'яку (розраховуючи на відро) і 10-12 грам деревної золи. Здійснювати пророщування насіння необхідно при кімнатній температурі, а як тільки з'являться сходи температуру треба знизити до 13-14 градусів.
Догляд за розсадою
Розсаду потрібно поливати не часто і помірно; два рази підгодовувати сумішшю мінеральних і органічних добрив, витрачаючи на відро води 20 грам подвійного суперфосфату, 15 грам аміачної селітри, 1 літр гною, 15 грам сірчанокислого калію або ж до 50 грам городньої суміші. До 0.5 літра розчину треба витрачати 
на одну рослину. Висаджувати розсаду необхідно в фазі 3 справжніх листків. У період з кінця травня до початку червня сіянці або розсаду треба висаджувати в заздалегідь підготовлені грядки.
Гарбуз є перехресно запилюються, однодомні, роздільностатеві рослиною. Бувають випадки, коли для гарантованого отримання хорошого врожаю потрібно зробити запилення вручну. Для цього необхідно пишною м'яким пензликом обережним чином провести по порошинкам всередині квітки, при цьому переносячи на рильця іншої квітки пилок. Також можна обережно квітки наблизити один до одного і з'єднати їх пильовики і рильце.
Догляд за гарбузом
гарбуз є тропічною рослиною, тому листя у неї ростуть набагато інтенсивніше, ніж плоди. За умов холодного літа в середній смузі необхідно штучним чином прискорити процес, як освіти, так і дозрівання плодів.
У рослини для цього потрібно обрізати пагони, обмеживши їх максимум трьома. Головне стебло треба після освіти Прищепа і залишити близько 3-5 зав'язей діаметром в 15-17 сантиметрів. Якщо Ви бажаєте отримати гарбуза великих розмірів, то потрібно залишити у кущових сортів до 3 зав'язей, а у плетистих до 2 зав'язей і при цьому треба Прищепа стебло через 6-7 листків за останнім плодом. Однак важливо мати на увазі, що найсмачніші гарбуза виростають середніх розмірів, до того ж, їх набагато легше переносити.
Чимало уваги потрібно приділити запиленню. Якщо чоловічих квіток зовсім немає, а залишилися лише жіночі, можна запилювати гарбуз іншими гарбузовим культурами ( патисони , кабачком або навіть огірком ). Але у таких рослин насіння збирати вже немає сенсу.
Як тільки плоди збільшилися в своїх габаритах, все листя, які їх прикривають потрібно обламати, щоб відкрити їх сонця. Бічні пагони часто присипають землею, для освіти додаткових коренів.
В ході вирощування гарбузів на вертикальних опорах, парканах, шпалерах потрібно укладати в мішки або сітки, які необхідно підв'язати