1. Привіт, шановні читачі! "Без праці і без зарядки свій тяжеленький бочок уклав на нашій грядці - міцний,...
2. Чим гарний кабачок
3. Кращі сорти для городу
4. Кабачки посадка і догляд
5. Вирощування кабачків у відкритому грунті
6. Догляд за кабачками у відкритому грунті
7. Вирощування кабачків в теплиці
8. Догляд за кабачками в теплицях
9. збираємо урожай
10. Що загрожує кабачкам
11. Також на цю тему Ви можете почитати:

Привіт, шановні читачі!

"Без праці і без зарядки свій тяжеленький бочок уклав на нашій грядці - міцний, стиглий кабачок"

Як ви вже зрозуміли в цій статті мова піде про вирощування кабачків. Це, мабуть, одна з найлегших в догляді овочевих культур.

Навіть у початківців дачників з вирощуванням кабачків не буде проблем і без врожаю кабачків практично неможливо залишитися.

Звідки ж з'явився цей овоч і чим він такий привабливий для нас?

Давним-давно існувала на світі невелике рибальське село.

Коли всі чоловіки села пішли в море на довгий промисел, їх жінки звернулися до Вищих сил з молитвою.

Вони просили подарувати їм якийсь чарівний плід, м'який, як риб'яче м'ясо, з міцною, як черепашачий панцир шкіркою.

І щоб він мав колір морської гладі в містичну місячну ніч. Боги почули їх і подарували Рибалка кабачок.

Що таке кабачок

Міцненький овоч є найближчим родичем гарбуза . Відрізняється він від неї скоростиглістю і багатоплідністю.

Кабачок - однорічна, теплолюбна рослина з потужними листям, збільшеною вегетативної масою і активної та міцною кореневою системою.

Звідки ж він прикатился до нас?

• Його батьківщина американський континент. Вирощуванням кабачків люди займалися більше 4000 років тому. В Європі кабачок з'явився тільки в 16-му столітті. Рослина спочатку було декоративним. Його цінували за красиві, яскраві квіти.

У Росії про нього дізналися лише в середині 18-го століття, тоді була мода на все італійське. Наслідуючи італійцям, наші предки стали вживати в їжу кабачкові зав'язі (молоді, тижневі зеленці).

Ми і зараз їмо недостиглі кабачки (з появою насіння цей овоч стає на смак значно грубіше).

Чим гарний кабачок

Симпатичний овоч відрізняється багатством хімічного складу: величезна кількість вітамінів, мікроелементів і мінеральних солей він зберігає під міцною шкіркою.

Кабачок багатий пектинами, антиоксидантами. До речі, цей овоч ще й низькокалорійний (жінкам на замітку!). Його калорійність всього 270 кал на кілограм.

Кабачок допоможе вам:

• Вивести всі радіонукліди з організму.
• Омолодити і злегка освітлити шкіру.
• Привести в порядок обмін речовин.
• Очистити кров від холестерину.

До речі, найкраще готувати кабачок в духовці і мікрохвильовій печі (при термообробці у нього руйнується запас антиоксидантів).

Можна їсти і квіти кабачка. Їх запікають, варять наваристі супи, додають в різні салати.

Отже, нам просто необхідно зайнятися вирощуванням кабачків на своїй ділянці.

Кращі сорти для городу

Вибираючи насіння для ділянки, орієнтуйтеся на походження виду кабачка. На вітчизняному ринку зараз в рівній кількості представлені сорти кабачків вітчизняних і зарубіжних селекціонерів.

◊ Сорти вітчизняні. Ідеально підходять для вирощування на території центральної Росії і на півночі (де коротке літо).

Наші кабачки ніжніші на смак і багатше за харчовою цінністю. Та й зберігаються вони краще і довше.

Вони дуже гарні для консервації, в кулінарії і знаменитої кабачкової ікри.

• Кращі вітчизняні сорти: Білий (дозрівання 35-40 днів); Белоплодний (дозрівання 36-44 дня); Водоспад (дозрівання 42 дня); Гірський (дозрівання 38-50 днів); Грибовський 37 (дозрівання 46-57 днів); Грушовидний (дозрівання 40-45 днів); Делікатес (дозрівання 55-60 днів); Довгоплідний (дозрівання 45-55 днів); Зелений кущовий (дозрівання 50-60 днів); Карам 9908380 (дозрівання 41-45 днів); М'ячик (дозрівання 50-55 днів).

◊ Сорти зарубіжні. Їх краще вибирати для вирощування кабачків в південних областях. Ці види відрізняються більш довгим вегетаційним періодом.

Імпортні сорти в своїй більшості є гібридами. Вони мають більш тонку шкірку і менше насіння, довше тримаються на кущах, чи не перезревая.

• Кращі імпортні види: Білогір'я F1 (дозрівання 34-57 днів); Вайт-Буш (дозрівання 40-45 днів); Голдраш (дозрівання 49 днів); Кавілі (дозрівання 40-45 днів); Ленуца (дозрівання 38-43 дня); Неро-ді-Мілано (дозрівання 36-61 день); Сангрум (дозрівання 40-45 днів); Соте (дозрівання 45-50 днів); Тіволі (дозрівання 100-120 днів); Хелена (дозрівання 41-45 днів); Ембессі (дозрівання 49-55 днів).

◊ Що таке цукіні. Кабачки цукіні - це вид овоча, але більш дрібного розміру. Зате квіти його і листя крупніше, ніж у побратима.

Цукіні можна вживати в їжу сирим, колір його плоду темно-зелений (у кабачка жовтий або білий).

При вирощуванні кабачків цукіні знайте, що вони більш розпещені (люблять більше тепла і вологи, погано переносять коливання температури). Калорій у них також менше.

• Кращі сорти цукіні: Аеронавт (дозрівання 46 днів); Геновезе (дозрівання 36-61 день); Жовтоплідний (дозрівання 43-62 дня); Зебра (дозрівання 38 днів); Золотинка (дозрівання 50 днів); Куанда (дозрівання 52-61 день); Негреня (дозрівання 38-40 днів); Нефрит (дозрівання 53-58 день); Ронде (дозрівання 35-40 днів); Тінторетто 9551387 (дозрівання 48-51 день); Цуккеша (дозрівання 45-51 день); Чорний красень (дозрівання 40-45 днів).

Кабачки посадка і догляд

Міцненький овоч буде дуже добре себе почувати після редису, моркви, цибулі, гороху, картоплі, зелені, капусти, петрушки, ранніх овочів і сидератів.

Його погані попередники - це патисони, гарбузи, кабачки та огірки.

♦ Підготовка ґрунту. Кабачок поважає світло, чим більше світла він отримує - тим краще розвивається. Ідеальне місце для нього в городі: південно-західні або південні схили, з захистом від вітру.

Земля потрібна родюча, багата перегноєм і з нейтральною кисло-лужної середовищем. Готувати грунт під вирощування кабачків слід, виходячи зі складу грунту:

• Торфовище. З осені вносяться суглинні або глинисті землі (2-3 відра) і пару відер перегною з компостом (до них додайте 1 ст. Л деревної золи і 1 ч. Л суперфосфату). Розрахунок на 1 кв. м. Після внесення добавок перекопайте грядки і полийте їх рідким добривом.
• Глинисті і суглинні грунту. У такі землі потрібно внести 2-3 кг торфу (зробити це перед посадкою кабачків). Також додати перегній, тирса і золу, суперфосфат.
• Пісковик. Цей грунт потребує додавання дерну, тирси і торфу з перегноєм.

Якщо при перекопуванні восени добрива не були додані, то зробити це можна безпосередньо перед посадкою.

На один квадратний метр землі внесіть компост (10-15 кг), суперфосфат (50-60 г) і деревну золу (1 ст. Л).

♦ Підготовка насіння. Щоб насіння кабачків дружно зійшли і росли міцними і здоровими, їх необхідно помістити в розведений розчин мінеральних добрив (гумату натрію або калію), або стимуляторів росту.

Накрити вологою тканиною на пару діб.

♦ Як садити кабачки розсадою. На розсаду кабачки слід висаджувати в кінці квітня-початку травня для відкритого городу і в кінці лютого для вирощування кабачків в теплицях.

Розсаду краще вирощувати в горщиках діаметром 10-12 см. В одну ємність для вирощування кабачків можна помістити 2-3 насінини на 1,5 см в грунт, після сходів залишити найміцніше.

Під час висадки насіння горщик засинайте грунтом наполовину.

• Кільцювання розсади. Через 10-12 діб після висіву (в цей час сповільнюється зростання подсемядольного стеблинки) в горщик досипьте вологу землю, при цьому скручуйте стебло штопором таким чином, щоб з землі виднілися тільки сім'ядольних листочки.

Розсада кабачків на південних вікнах не вимагає додаткового підсвічування.

Насіння починає проростати при + 12-15 ° С, для нормального росту насінню необхідні температурні умови днем: + 21-26 ° С; вночі: + 19-21 ° С.

У період вирощування розсаду потрібно підгодувати. Через 8-10 днів після появи сходів і ще через 8-10 днів після першої підгодівлі.

Краще добриво - комплексне, мінеральне.

Вирощування кабачків у відкритому грунті

Кращий час для посадки під відкрите небо: кінець травня-початок червня.

♦ Посадка кабачків розсадою. Для висадки використовують горшечную розсаду віком 25-35 днів. Цей овоч - досить об'ємне рослина, це потрібно враховувати при посадці і вирощуванні кабачків.

Між рослинами потрібно залишати відстань 0,9-1 м, в міжряддях 1-1,5 м.

Розсаду краще висаджувати на невеликих горбках або грядках. У них підготуйте лунки в 8-10 см глибини і висаджуйте по одному овочу.

• За 7-8 діб до посадки розсаду потрібно загартувати. Знижуйте денну температуру до + 15-17 ° С, нічну до + 13-16 ° С. Частіше провітрюйте горщики з розсадою.

Перед посадкою внесіть в кожну лунку 1,5-2 кг перегною або компосту і добре полийте теплою водою (1-2 л на одну лунку).

Розсаду висаджуйте в кашку, що вийшла, присипаючи з усіх боків сухою землею.

Щоб юні кабачки добре прижилися, перші 7-10 діб вкривайте їх ковпаками з паперу або обрізаними пластиковими бутлями.

♦ Посадка безпосередньо, насінням. На півдні і середній смузі кабачки в відкритому грунті можна висіяти і відразу насінням в середині травня.

Висівати необхідно під укриття в одну лунку по 2-3 насінини. Після їх сходів залишити найміцніше, інші видалити.

Для тривалості врожаю посів можна проводити кілька разів, роблячи тижневу перерву.

Догляд за кабачками у відкритому грунті

Що потрібно кабачкиПорадиПолив кабачків

Тепла вода 8-10 л на кв.м. поливати раз на тиждень При вирощуванні кабачків їх краще поливайте не під стебло, а в канавку кільцеподібної форми біля кореня. Підживлення Перше внесення добрива до цвітіння Гнойова жижа (1 л) і нітрофоска (20 г) на 10 л води. Витрата 1 л суміші на рослину. Друга підгодівля під час цвітіння Деревна зола (30-40 г) і комплексне добриво (20 г) на 10-11 л води. Витрата 1 л на кабачок. Третя добавка в період плодоношення Нітрофоска (40-50 г) на 10 л води. З розрахунку 2 л на одну рослину.

Вирощування кабачків в теплиці

Кращий час для висадки кабачків в тепличні умови - кінець березня.

♦ Як виростити кабачки розсадою. Для посадки використовують розсаду віком 30-35 днів.

Розсада вже повинна мати при цьому 2-3 пари справжніх листочків.

Висаджувати кабачки в теплицю потрібно за такою схемою: 1-2 ряди на одній грядці таким чином, щоб на одну рослину доводилося не менше 1 кв. м площі:

1. Під вирощування кабачків слід викопати ямки глибиною 60-80 см і наповнити їх теплим гноєм, не доходячи до рівня грунту 10-15 см.
2. У гної виконати лунки на глибину 15-20 см діаметром 40-50 см. Їх заповнити сумішшю з грунту (5 частин), торфу (3 частини) і перегною (2 частини). Додатково внести на кожну лунку селітру аміачну (80 г), суперфосфат (100 г) і деревну золу (400 г).
3. В лунки висадити розсаду кабачків (їх попередньо полити водою). Розсаду заглибити до перших сім'ядольних листочків.

Після посадки розсади забезпечте кабачкам температуру не нижче + 12 ° С. Якщо необхідно, додатково обігрівати юні рослини.

Догляд за кабачками в теплицях

Вода кімнатної, комфортної температури Перші 2-3 тижні після посадки рідко, але рясно. Починаючи з середини квітня поливати частіше. Одночасно провітрюйте теплицю, щоб не допустити грибкові захворювання. Підживлення Кожні 10-12 діб, чергуючи мінеральні та органічні підгодівлі Органічні: гнойова жижа (1-1,5 л), нітрофоска (20 г) на 10 л води.Мінеральние: комплексне добриво (20-30 г), деревна зола (30 -40 г) на 10 л води.Расход 1 л суміші на рослину.

При вирощуванні кабачків поливати їх слід вечірньої пори перед заходом сонця.

Ніколи не використовуйте холодну воду! Це згубно для рослин.

Можна брати воду в найближчих водоймах або нагрівати її в великих ємностях на сонці. При поливанні намагайтеся не обприскати листя.

♦ Розпушування і прополка. Перше розпушування потрібно зробити після появи перших сходів і одночасно провести разреживание.

Залиште в гнізді 1-2 рослини, у решти прищипните верх до рівня грунту.

Прополка від бур'янів проводиться з кожним розпушуванням.

збираємо урожай

Якщо вирощування кабачків відбувається в теплицях - передбачте там наявність кватирок для проникнення комах-запилювачів.

Також можна провести запилення і вручну: просто перенесіть на рильце маточки жіночого суцвіття пилок з квітки-чоловіки.

• При зборі овочів не допускайте їх перезрівання - такі переростки будуть гальмувати розвиток інших зав'язей.

Стиглі кабачки акуратно зрізують гострим ножем з частиною плодоніжки. Збирати кабачки слід кожні 5-7 днів.

Останній раз кабачки можна прибрати в кінці серпня (в тепличних умовах) і у вересні під відкритим небом.

Що загрожує кабачкам

Борошниста роса

хвороби

грибкове захворювання. На листі і стеблі виникають борошнисті плями білого кольору. Хворі пагони і листя гинуть, потім дивуються й самі плоди. Причина розвитку хвороби висока вологість повітря, різкі перепади температури, рясна роса. Сприяє розвитку хвороби похмура і холодна погода. Коренева гниль Вражає дорослі рослини і розсаду. Спочатку починають відмирати кінчики коренів, самі вони стають темно-жовтими і покриваються тріщинами. Хвороба призводить до загибелі рослини. Розвитку хвороби при вирощуванні кабачків сприяє надто вологий грунт, полив охолодженої водою і різкі перепади температури. Бактеріоз Йде ураження плода і зав'язі. Зав'язь стає склоподібної і починає гнити. В результаті плід деформується, на ньому виникають бурі сліди. Провокує хворобу підвищена вологість, полив холодною водою і неграмотна агротехніка.

шкідники

гусениці заляльковуються в павутинні кокони. За осені ховаються в грунт, влітку на рослинах. Активно вигризають зав'язі, квітки, бутони. Під'їдають недостиглі плоди і викликають загибель кабачка. Слимаки Навколишнє середовище вологі місця. Особливо багато їх у вологе літо. Харчуються в нічний час. Об'їдають плоди кабачків і їх квіти. Завдають великої шкоди врожаю. Павутинний кліщ Вони живуть на нижньому боці листочків, обплітаючи їх павутиною. Починають свою діяльність в третій декаді червня. Висмоктують сік з рослини, викликаючи його загибель. Спочатку з'являються світлі крапочки, незабаром листя стає мармуровими, опадають.

♦ Засоби від народу. Ефективні народні рецепти боротьби з шкідниками при вирощуванні кабачків:

• Цибулевий розчин. Дрібно подрібнити цибулю. Стакан цибулевої суміші залити водою (10 л), додати мелений перець чорний або червоний (1 ст. Л), деревну золу (3 ст. Л) і рідке мило (1 ст. Л). Розчином обприскувати рослини кожні 5-6 доби по 2-3 рази.
• Перцева настоянка. Розтерти гіркий стручковий перець. Його масу (50 г) розбавити теплою водою (10 л) і додати деревну золу (3-4 ст. Л) і рідке мило (1 ст. Л). Обприскувати кожні 6-7 днів.
• Зольний розчин. Деревну золу (2 склянки) залити гарячою водою, додати рідке мило (2 ст. Л). Дати настоятися 1-2 добу, процідити. Обприскувати кабачки вечорами в теплу погоду.

Також дуже ефективні проти паразитів обприскування настоянками: коренів хрону, листя кульбаби, бадилля картоплі, томатів, часнику і відварами: цибулиння, нагідок, пижма, полину.

♦ Готові препарати. Можна використовувати і покупні препарати. Добре себе зарекомендували:

• Іскра. Таблетку препарату розвести теплою водою (10 л). Обприскувати рослини з розрахунку літр на 10 кв. м.
• Фосбецід. Ампулу (5 мл) речовини розвести водою (5 л). Обприскати кабачки і прикрити їх плівкою.
• Конфід. Розвести водою (10 л) препарат (1 мл). Обприскувати рослини з розрахунку літр розчину на 100 кв. м.

Для боротьби з хворобами при вирощуванні кабачків ефективно буде їх обприскування в період вегетації колоїдної сіркою 35% (на 10 л води 80-100 г) і бордоською рідиною.

Після збирання врожаю в теплицях, продезінфікуйте всі частини укриття хлорним вапном (на 10 л води 200 г).

До загальних профілактичних заходів належать грамотна підготовка насіння, агротехніка, повне знищення хворих рослин і рослинних залишків, ретельна перекопування грунту після збирання врожаю і суворе дотримання рекомендованих умов вирощування кабачків.

Тепер ми ближче познайомилися з кабачками і з правилами їх успішного вирощування. Пропоную ще подивитися зовсім невелике відео про дуже цікавий спосіб вирощування кабачків.

До скорої зустрічі, шановні читачі і гарного врожаю!

Також на цю тему Ви можете почитати:

Мітки: гарбузове