США начнет продавать сланцевый газ Японии
Витамины и минералы для позвоночника
Опубликовано: 15.10.2018
Многие из нас, кто у же с молодости, кто в возрасте постарше, страдают разными заболеваниями, связанными с позвоночником. Боли в спине отравляют наше существование, выводят надолго из строя, снижают работоспособность…
Что же делать, чтобы снизить риск заболеваний позвоночника? Какие продукты помогут надолго сохранить его гибкость и молодость? Ответ есть:
Автор: Татьяна Рыжевская
Бернар Макфадден утверждал, что молодость человека напрямую связана с молодостью позвоночника (Бернар Макфадден один из тех, для кого совершенствование физической культуры стало настоящим культом. Был издателем и бизнесменом. Человек, который может служить эталоном фанатичной преданности здоровому образу жизни. Отстаивал идею о том, что физическая слабость является признаком безнравственности. Создал журнал под названием «Физическая культура»). Здоровье любого позвоночника зависит не только от физических нагрузок, которым он подвергается в течение всей жизни, но также от качества материала, из которого он сделан.
►Кальций для позвоночника: пить или не пить? [Здоровое питание]
«Уровень питания можно повысить за счет улучшения рациона, включив в него более активное потребление обогащенных продуктов или биологически активных добавок к пище»- Издание Всемирной организации здравоохранения «European Series Publication», N 96, 2004 г. Необходимо помнить, что синтетические витамины и биологически активные вещества усваиваются всего на 20-30% и оказывают кратковременное оздоровительное воздействие или совсем не оказывают его. Основной упор должен приходиться на природные источники полезных для позвоночника веществ.
Идеальный кальций без лекарств (Познавательное ТВ, Иван Неумывакин)
Хорошее питание — выгодные инвестиции в обеспечение собственного здоровья на долгие годы. Это вклад в достижение и поддержание оптимального здоровья позвоночника и снижение риска заболеваний.
«Все это хорошо»,- скажете Вы — «но у меня нет времени и лишних средств, чтобы искать в магазинах экзотические продукты или заниматься изощренным приготовлением разнообразных блюд». Этого от Вас и не требуется! Давайте присмотримся к той пище, которую мы едим. Немного разнообразия и правильный выбор продуктов (не путать с длительным приготовлением пищи по сложным рецептам) — и здоровое питание у вас на столе! Рассмотрим основные компоненты данного питания.
Прежде всего, позвоночник нуждается в естественных минералах: кальции, фосфоре, магнии и марганце. Для чего необходимы эти минералы?
КАЛЬЦИЙ — 90% кальция находится в скелетной системе. Наш организм нуждается в нем для построения и восстановления костной ткани и зубов. Клетки костной ткани постоянно обновляются, поэтому адекватный уровень кальция существенно стимулирует образование новых клеток. Также он способствует деятельности нервной системы, сокращению мышц и нрмальной работе сердца.
К счастью, природные источники кальция весьма разнообразны. Он содержится практически в любой пище.
Вид: молочные продукты. Источник: молоко, йогурт, сыр.
Вид: растительные продукты. Источник: морковь, свекла, огурцы, капуста каченная и цветная, салат.
Вид: мясные продукты. Источник: почки, печень, сердце.
Вид: другие продукты. Источник: яйца, соки, зерновые злаки, орехи, фасоль, изюм, финики, апельсины.
На заметку: шоколад и шпинат препятствуют усвоению кальция путем образования нерастворимых солей в органах пищеворения.
ФОСФОР — присутствует в каждой клетке организма, но 85% его содержится в костях и зубах. Необходим для сбалансированного обмена веществ. Также как и кальций присутствует почти во всех пищевых источниках в значительном количестве.
Вид: продукты животного происхождения. Источник: свежее мясо, рыба, сыры, молоко и молочные продукты.
Вид: другие продукты. Источник: орехи и цельнозерновые злаки.
Вид: растительные продукты. Источник: огурцы, капуста, горох, салат.
МАГНИЙ — помогает кальцию и витамину D, предотвращает размягчаете костей. В общей сложности выполняет более 300 биохимических функций.
Вид: растительные продукты. Источник: горох, фасоль, огурцы, бананы.
Вид: другие продукты. Источник: орехи, семена подсолнуха, мед, изюм, чернослив, хлеб и цельное зерно.
На заметку: питьевая вода тоже может содержать магний в значительных количествах.
МАРГАНЕЦ — переносит кислород из крови к клеткам. Это играет важную роль в питании межпозвонковых дисков и хрящей, которые не имеют прямого кровообращения.
Вид: молочные продукты. Источник: натуральные сыры.
Вид: растительные продукты. Источник: картофель, лук, салат.
Вид: мясные продукты. Источник: печень, птица, внутренние органы животных.
Вид: другие продукты. Источник: яйца, бананы, миндаль, бобы всех видов, грецкий орех, каштан.
Кроме минеральных веществ позвоночнику необходимы витамины. Особенно важны витамины A , C , D . Витамины группы В особенно необходимы спинному мозгу и нервной системе. Витамины А и D нужны организму для полного использования им кальция и фосфора, а также для нормального функционирования нервной системы. У людей с пониженным содержанием в рационе витаминов A и D понижается плотность костей, а стенки их становятся тонкими и ломкими.
Витамин А (ретинол) встречается только в продуктах животного происхождения. Бета- и альфа-каротин – растительные источники витамина А – содержатся в ярко-желтых, зеленых и оранжевых фруктах и овощах.
Вид: продукты животного происхождения. Источник: мясо, рыба, яйца, масло, цельное молоко.
Вид: растительные продукты. Источник: ярко-желтые, зеленые и оранжевые фрукты и овощи (например: морковь, апельсин, сладкий перец)
Витамин D (кальциферолы). Регулирует метаболизм кальция и усвоение фосфора. Во взаимодействии с другими жизненно важными питательными веществами работает для защиты от инфекций, оздоровления кожи и укрепления мускулов. Предшественники витамина D, так называемые провитамины, широко представлены в растениях.
Вид: продукты животного происхождения. Источник: печень рыбы, ненасыщенные жиры, яйца, цельное молоко, масло, сметана, печень, икра.
Вид: растительные продукты. Источник: грибы, грейпфрут, капуста, картофель, кукуруза, лимон.
На заметку: витамин D называют «солнечным витамином», т.к. он может вырабатываться в коже человека путем воздействия ультрафиолетовых лучей (УФ) солнечных лучей на провитамины. Содержание витамина D в пищевых продуктах увеличивается в весеннее — летний период и уменьшается в осеннее – зимний.
Витамин С (аскорбиновая кислота) необходим для питания коллагена, а коллаген для объединения и скрепления клеток в костях. Жизненно важный для здоровья, он не накапливается в организме и запасы его нужно пополнять ежедневно.
Вид: растительные продукты. Источник: цитрусовые, перец сладкий, черная смородина, земляника, облепиха, плоды шиповника, зеленый лук, капуста, зеленый горошек, картофель.
На заметку: Употреблять эти продукты нужно сырыми, т.к. при нагревании витамин С разрушается. Также должен быть коротким период хранения.
Комплекс витаминов группы В (основные).
Витамин В1 (тиамин) участвует в переработке углеводов в глюкозу для получения энергии, что важно для нормальной деятельности нервной системы.
Витамин В2 (рибофлавин) улучшает общее состояние организма, особенно кожи, слизистой оболочки глаз, оболочек нервных клеток.
Витамин В6 (пиридоксин) предотвращает нервные и кожные заболевания, необходим для усвоения пищи и для белкового и жирового обмена веществ.
Витамин В12 (кобаламин) необходим для формирования и регенерации красных кровяных шариков, которые образуются в костном мозге. Предотвращает анемию, улучшает аппетит у детей, является тонизирующим средством для взрослых.
А также менее известные В3, В5, В9, Н.
В рационе должен присутствовать полный комплекс витаминов группы В.
На заметку: промышленная обработка определенных продуктов (например очищение зерновых злаков – риса и пшеницы) может свести к минимуму содержание витамина В.
Вид: продукты животного происхождения. Источник: говяжья печень, сердце, мозги, бараньи почки, постная говядина и свинина, рыба, свежие яйца, натуральные сыры.
Вид: растительные продукты. Источник: сырые и сушеные стручки гороха, репа, капуста. Апельсины, грейпфруты, бананы.
Вид: другие продукты. Источник: пивные дрожжи, необработанные пшеничные зерна, зерна ячменя, кукурузы, овса, риса и мука из этих злаков.
В этот же список входят цыплята, омары, устрицы, крабы, а также молоко и грибы.
Общие рекомендации: 1) фрукты в Вашем рационе должны быть обязательно, но кушать их надо за 20 — 30 минут до основного приёма пищи. 2) не забывайте про овощные салаты — они нужны для полноценного переваривания животной пищи. 3) не забывайте о питьевом режиме –недостаточное потребление жидкости способствует развитию сосудистой недостаточностью, нарушается перистальтика кишечника, плохо выводятся продукты распада. Немного отойдем от непосредственной темы. Подробная статья по адресу http://www.water.ru/bz/param/drinking_order.shtml ответит на вопросы по количеству потребления воды в зависимости от вашего веса и физической активности.
Приятного аппетита Вам и вашему позвоночнику!
/pitanie-i-dieti-statya/pokormite-pozvonochnik-5125331.html
Об авторе
Большой опыт в фитнес-индустрии. Фитнес-консультант, персональный тренер, инструктор групповых программ, программ для беременных, ЛФК, детский фитнес, презентер конвенций. Специальности по образованию: педагог, психолог.