Вирощуємо їстівну жимолость в саду - секрет гарного врожаю

Жимолость - рід багаторічних рослин, що включає більше 200 декоративних, їстівних, кучерявих, листопадних або вічнозелених видів чагарників.

Види декоративної і садової жимолості

Незважаючи на різноманіття видів жимолості, в садівництві використовують близько 20 з них. Вирощують чагарник, як в декоративних цілях, так і для отримання смачних і корисних ягід.

Декоративна кучерява жимолость

У ландшафтному дизайні використовують кучеряві й декоративно-квітучі види жимолості. Найвідоміший в Росії сорт - жимолость каприфоль, посадка і догляд за якої не вимагає спеціальних навичок і створення особливих умов. Зацвітає капріфоль на початку червня великими і неймовірно запашними квітками кремових, жовтих або рожевих відтінків. Ця ліана допоможе озеленити садову альтанку або південну стіну будинку.

Жимолость каприфоль - красивий в'юнкий чагарник

Посадка жимолості декоративної таких сортів як Гекрота, Приморська, Брауні, Королькова, Татарська прикрасить сад яскравими фарбами.

Їстівна садові жимолость

У садах нерідко можна зустріти жимолость їстівну. До цієї категорії відносять сорти: Гжелка, Попелюшка, Морена, Синій птах, Альтаїр, Дельфін, Ленінградський велетень. Навесні чагарник прикрашає ділянку запашними, жовто-зеленими квітками. А в кінці травня формуються темно-сині ягоди. Плоди мають кисло-солодкий смак, часто з гірчинкою, і містять велику кількість корисних елементів.

Плоди жимолості їстівної містять безліч корисних речовин

Жимолость здатна переносити зими в регіонах, температура в яких опускається до мінус 55 за Цельсієм. Тому чагарнику не страшні весняні заморозки. Навіть якщо термометр покаже нижче 8 градусів Цельсія, це ніяк не відобразиться на цвітінні і плодоносінні чагарнику.

Виростити цей чагарник на дачній ділянці не складно, якщо забезпечити правильний догляд за жимолостю садової, і створити умови підходящі для розвитку і плодоношення.

Підготовка ґрунту й посадка жимолості

Квітуча жимолость дасть урожай якщо забезпечити їй перехресне запилення

Вибір місця і підготовка грунту під посадку

Місце для посадки жимолості вибирають сонячне, захищене від наскрізних вітрів. Наприклад, поблизу стін або забору із західного або східного боку. Чи не обдарує бажаним урожаєм жимолость, посадка і догляд за якою здійснюється на височинах і в півтіні.

Віддає перевагу чагарник легкі, багаті гумусом і добре дренованих грунту (суглинки і супіщані) з нейтральною кислотністю 7,5-8,5 PH. На бідних пісках і важких глинистих ґрунтах жимолость росте погано, тому такі ділянки потрібно заздалегідь підготувати до посадки:

• У піщаний грунт заздалегідь потрібно внести 2 відра компосту, перегною або перепрілого гною на кожен м².
• Річковий пісок або торф вносять на важкі глини з розрахунку 2-3 відра / м².

Для розкислення грунту використовують вапно, золу або доломітове борошно, які вносять під перекопування. Якщо грунт на ділянці має рівень РН нижче рекомендованого, можна внести вересову землю або пролити його розчином сірчаної кислоти.

Готовність саджанців жимолості до посадки визначають по висоті

Саджанці жимолості на посадку повинні бути у віці 2-3 років, і висотою не менше 35-40 сантиметрів. Однорічні саджанці не зможуть пережити зиму у відкритому грунті, а надто високі - довго хворіють після посадки. Стебла саджанця повинні бути рівними, гнучкими, без ознак хвороб. Віддавати перевагу потрібно саджанців із закритою кореневою системою.

Посадка жимолості в саду

Здійснюється посадка жимолості влітку або восени, а точніше з кінця серпня по листопад. У цей період чагарник знаходиться в стадії спокою і добре переносить пересадку.

Висаджують жимолость в грунт наступним чином:

• Під кущ жимолості заздалегідь готують котлован, розмір якого повинен бути не менше 50х50х50 см.
• Обрану з котловану грунт змішують з 5-7 кг компосту або перегною, 1 л деревної золи і суперфосфатом (100-150 гр).
• У лунку засипають частину заправленої добривами грунту і формують з неї горбок.
• Саджанець поміщають в лунку, поглиблюючи кореневу шийку на 5-6 см нижче рівня землі.
• Коріння саджанця рівномірно розправляють по пагорбу всередині лунки.
• Саджанець поливають водою, щоб коріння добре контактували з землею, після чого лунку засипають землею.
• Землю навколо саджанця злегка втоптують, формують «бортик» в пристовбурної частини. Це необхідно для зручного поливу.
• Висаджений кущ поливають, після чого грунт мульчують торфом, соломою або шаром сухого ґрунту.

Завдяки цінності ягід і декоративним якостям багатьох садівників цікавить жимолость, посадка і догляд в Підмосков'ї за нею здійснюється за вказаними вище правилами, так як культура не вимоглива до особливих умов і легко переносить морози.

Посадка жимолості в саду

Між кущами при посадці витримують відстань 1,5-2 метра, а в міжряддях 2-3 м. Їстівна жимолость, посадка якої проведена правильно, вже на третій рік почне плодоносити.

Вирощування і догляд за жимолостю

Перші 3-4 роки після посадки кущі жимолості ростуть дуже повільно. Якщо посадкова яма була удобрена мінералами в достатній кількості, поживних речовин вистачить на кілька років і додатково вносити підживлення не потрібно. У цей період догляд за жимолостю їстівної полягає в поливах, прополка, розпушуванні і мульчуванні грунту.

Плодоносити саджанці жимолості починають через три роки після посадки

полив

Поливають жимолость рясно, по 10-20 літрів на тиждень під кожен кущ, особливо коли йде інтенсивний приріст пагонів, і наливаються ягоди, в травні і червні. При недостатньому зволоженні грунту під час плодоношення ягоди будуть гіркими на смак. У другій половині літа, коли чагарник входить в стадію спокою, полив скорочують до 5-10 літрів.

Глибоко розпушувати грунт після поливу не можна, так як коренева система жимолості поверхнева. Кращим рішенням проблеми утримання вологи і запобігання появи сухої кірки на поверхні грунту є мульчування околоствольного кола. В якості мульчі можна використовувати солому, скошену траву, торф, перегній.

підживлення

Плодоносна, доросла садові жимолость, потребує весняної та осінньої підгодівлі. Ранньою весною, в березні, під кущ вносять азотсодержащие добрива - аміачну селітру (20г), сечовину (15г). Також підійдуть готові мінеральні суміші, такі як Кемира, Растворин, Уніфлор-зростання, Віртан. Весняні підгодівлі проводять через рік, розсипаючи добрива по снігу або поливаючи кущі живильним розчином.

Не зайвою буде підживлення жимолості після збору врожаю. Для цього застосовують деревну золу, 1 л якої розводять у відрі води і поливають кущ. Вносити золу в таких же пропорціях рекомендується щорічно - шкоди вона не принесе.

Для рясного плодоношення жимолості досить вносити добрива кожні два-три роки

Восени жимолость потребує фосфорних і калійних добривах, в якості яких використовують 2 ст. ложки суперфосфату і 1 ст. ложку калійної солі, розведених в 10 л води. Вносять їх не щороку, а з інтервалом 2-3 роки. Також раз на 3-4 роки восени вносять до 10 кг перегною під кожен кущ жимолості, закладаючи його в грунт.

Крім підгодівлі, догляд за жимолостю після збору врожаю включає полив і розпушування, а також щорічну перекопування пристовбурних кіл восени.

Хвороби і шкідники

Їстівна і декоративна жимолость, вирощування і догляд за якої проводять за всіма правилами, досить стійка до хвороб і нападкам шкідників. Однак в прохолодну погоду із затяжними дощами можливий розвиток на рослині грибкових захворювань, таких як церкоспороз, рамуляріозу, туберкуляріоз, борошниста роса . Спори цих грибів можуть зимувати в грунті, і з приходом весни активно розмножуватися.

Жимолость уражається грибковими та вірусними захворюваннями

Для боротьби з грибковими захворюваннями необхідно постійно стежити за станом куща. У разі виявлення пошкоджених листя і пагонів видаляти і спалювати їх. Восени ретельно вигрібати опале листя з-під куща.

У профілактичних і лікувальних цілях навесні і після цвітіння кущі жимолості обробляють фунгіцидами Абіга-пік, Фундазол, Топаз, Хорус, бордоская суміш. Догляд за жимолостю після плодоношення так само включає обробку кущів цими препаратами.

Більш небезпечними для жимолості є вірусні захворювання, що переносяться нематодами і комахами - крапка листя, вірус мозаїки резуха. Хімічні обробки перед ними безсилі, тому уражені кущі потрібно викорчувати і спалити.

Переймаючись питанням, як доглядати за жимолостю після збору ягід, не варто забувати і про боротьбу зі шкідниками: попелиць , кліщем і листовійкою , щитівкою , білокрилкою . До збору врожаю обробляти кущі сильнодіючими хімікатами проти шкідників, такими як Карбофос, Ціперон, Актара, не бажано.

обрізка кущів

Перші 5 років життя кущ нарощує зелену масу, і його не обрізають. Санітарна обрізка жимолості може знадобитися п'ятирічним кущах. Далі її проводять щорічно восени, або ранньою весною, видаляючи поламані, що ростуть усередину і контактують з землею пагони.

Формуючу обрізку жимолості їстівної проводять у віці 7 років

З семирічного віку, проводиться формує і омолоджує обрізка жимолості після плодоношення і листопада, або ранньою весною. Обрізають кущ за такими правилами:

• Видаляють всі пошкоджені гілки;
• Кущ проріджують, видаляючи слабкі верхівки і бічні пагони на скелетних гілках, а так само під підставу вирізують старі гілки, залишаючи 5-6 найперспективніших. Місця зрізу замазують садовим варом або олійною фарбою. Цю процедуру не обов'язково проводити щороку.
• Однорічні гілки не вкорочують, так як плодоносні нирки жимолості закладаються на верхівках пагонів.

Старі кущі жимолості, 15-20 років, потребують радикальному омолодження. В цьому випадку всі гілки зрізують «під пень». Кущ після такої обрізки швидко відновлюється і вже через рік починає плодоносити.

Схема омолоджуючої обрізки жимолості їстівної

Формує обрізка жимолості восени, відео про яку представлено нижче, дозволить уникнути загущення куща, і щороку отримувати відмінний урожай корисних ягід.

Підготовка жимолості до зими

Їстівна жимолость, догляд за якої протягом усього літа був правильним, не потребує зимовому укритті. Незважаючи на це, потрібно провести ряд заходів з підготовки куща до зимового періоду.

• З-під куща прибирають все листя, а також шар мульчі, в якому можуть завестися гризуни.
• Грунт в пристовбурних кіл вилами перекопують на 15-20 см і вносять добрива. Чим підгодувати жимолость після збору врожаю ми розповідали в вище.
• Молоді кущі перед зимівлею можна зв'язати в «пучок», щоб під вагою снігу гілки не обломлювалися.
• Взимку снігурі і омелюхи не проти поласувати на садових ділянках плодовими нирками жимолості, тому кущі вкривають мішковиною або синтетичними сітками.

Жимолость - морозостійкий чагарник і в укритті не потребує

підсумок

Агротехніка вирощування жимолості на дачі проста і не вимагає спеціальних навичок. Щоб на вашій ділянці добре росла і плодоносила жимолость досить враховувати, що любить культура, і спочатку створити їй необхідні умови для розвитку, підготувавши грунт і правильно посадивши чагарник. В такому випадку, догляд за нею практично не буде потрібно, крім своєчасного поливу і добрива.