1. Картопля: кращі сорти для вирощування
2. Полив картоплі: види і правила
3. Догляд за картоплею

Багато хто вважає, що картопля - культура, не вимоглива до догляду, який полягає лише в окучивании і прополюванні. Проте, дотримання нескладних правил агротехніки вирощування картоплі дозволяє підвищити врожайність в рази.

зміст:

Картопля: кращі сорти для вирощування

В даний час налічується близько трьох з половиною тисяч сортів картоплі . Залежно від термінів дозрівання сорти картоплі можна поділити на:

• Ранні - до 60 днів
• Середньоранні - до 80 днів
• Середньостиглі - до 95 днів
• Середньопізні - до 100 днів
• Пізні - до 120 днів.

Сорт картоплі потрібно вибирати в залежності від кліматичних умов вашого регіону і якісних характеристик грунту. Важливо відзначити, що ранні сорти картоплі відрізняються невеликим вмістом крохмалю і невисокою врожайністю, в той час як пізні сорти володіють чудовими смаковими якостями і відмінною врожайністю, але більш схильні до різних захворювань .

Найбільш популярні сорти картоплі:

• Картопля Невський характеризується хорошою врожайністю, середньоранніх терміном дозрівання і можливістю вирощування на будь-якому типі грунту. З одного куща збирають до 15 коренеплодів масою близько 130 грам. Бульби овальної форми з кремовою м'якоттю і жовтою шкіркою.
• Венетто (ранній, стійкий до посухи), Симфонія (середньостиглий) і Темп (пізній) - сорти жовтого картоплі. Вони характеризуються жовтою м'якоттю бульб і вмістом крохмалю від 13 (Венетто) до 22 (Темп) відсотків. Картопля жовтих сортів вважається найбільш улюбленим в російській кухні, завдяки високому вмісту крохмалю бульби добре розварюються і мають приємний солодкуватий смак.
• Червоні сорти картоплі (Бородянський рожевий, семпли Ред) вважаються найбільш корисними, вони містять мало клітковини і використовуються в дієтичному харчуванні. Бульби червонуватого кольору з кремовою м'якоттю і вмістом крохмалю від 14 до 19 відсотків.
• Розалінд визнаний кращим сортом картоплі з раннім терміном дозрівання. Бульби з червоною шкіркою і м'якоттю жовтого кольору, вміст крохмалю - 17%.
• Романо - голландський високоврожайний сорт з середньоранніх терміном дозрівання. М'якоть бульб світло-кремового кольору з вмістом крохмалю - 19%. Картопля дуже смачний. Урожайність сорту не залежить від погодних умов.

Полив картоплі: види і правила

полив - важлива частина догляду за картоплею. Надлишок вологи до появи негативно впливає на кореневу систему рослини: вона розташовується дуже близько до поверхні землі, що в подальшому ускладнює отримання вологи і поживних речовин із ґрунту. У період вегетації надлишок вологи сприяє схильності рослини захворювань і загнивання бульб.

У свою чергу, нестача вологи затримує розвиток рослини, знижує врожайність і якість бульб.

Полив можна здійснювати наступними методами:

1. дощування - полив здійснюють через шланг, водяна завіса повинна бути дрібнокраплинного, щоб не допустити розмивання грунту біля кореневої системи. Дощування, навпаки, скорочує витрату води і сприяє рівномірному розподілу вологи, хоча цей фактор залежить від сили вітру. Недолік цього способу - велика трудомісткість і створення сприятливих умов для розвитку захворювань.
2. Поверхневий полив по борознах краще дощування, він краще впливає на картопля . Поверхневий спосіб поливу використовують на землях з рівнем залягання грунтових вод не вище 4 м. Недоліком такого способу є неощадливий витрата води.
3. Крапельне зрошення - вода подається локально цівками або краплями по зрошувальних труб або шлангів безпосередньо на площадку розміщення кореневої системи, інша поверхня ґрунту залишається сухою, що суттєво скорочує витрату води і кількість процедур розпушування грунту.

Крапельне зрошення в даний час найбільш прогресивний спосіб поливу картоплі. Незважаючи на дорожнечу, він має масу переваг:

• Збільшення врожайності в 3 рази.
• Поліпшення якості бульб.
• Істотна економія води.
• Значне зниження трудовитрат.
• Можливість поєднувати полив з підгодівлею .

У картоплі, як і будь-якої рослини, є свої особливості догляду, які включають і технологію поливу:

• До появи сходів картопля не потребує додаткового зволоження: вологи, що міститься в грунті цілком достатньо.
• Картопля, хоча і витримує короткочасні посухи, вимагає регулярний полив . Ознакою необхідності зволоження послужить висохлий на 6 сантиметрів шар грунту або увядающие нижні листочки.
• Найбільша потреба в поливі у картоплі виникає в період появи бутонів, який збігається з початком формування бульб, і цвітіння .
• У періоди посухи, невеликій кількості дощів і в серпні потрібно приділити особливу увагу зволоженню грунту, що продовжить період вегетації і, відповідно, сприятиме збільшенню врожайності.
• Після кожного поливу грунт потрібно рихлити, оскільки зволожений грунт ущільнюється і надалі ускладнює доступ вологи та повітря до коріння.
• На легких ґрунтах картопля поливають невеликими порціями і частіше, ніж на важких.
• На важких грунтах поливають рясно, порціями, чекаючи поки вода вбереться в землю.

Для отримання хорошого врожаю при поливі рекомендується дотримуватися ряду правил:

• Перший полив здійснюється з розрахунку 2 літри води на кущ.
• Наступні поливи - 3-4 літри води на кущ.
• Рекомендується брати теплу воду (попередньо нагріту в бочках).
• Кращий час для поливу - ранок або вечір, вдень волога випаровується дуже швидко, не встигаючи проникнути в ґрунт.
• Не спрямовуйте струмінь води безпосередньо на кущ, скористайтеся дощовим або крапельним методом зрошення.
• Чи не поливати за 2 тижні до збирання врожаю.
• При поливі ручним способом зволожуйте грунт порціями: влити літр води - почекати, поки вбереться, потім наступна порція і т.д.

Дотримання технології поливу картоплі сприяє правильному формуванню і розвитку кореневої системи, перешкоджає проростанню молодих коренеплодів і благотворно впливає на величину бульб. Недолік або надлишок вологи в період росту картоплі може спричинити втрату до 60% врожаю і погіршення якості бульб на 20%.

Догляд за картоплею

Догляд за картоплею, крім поливу, включає в себе:

На 5-6 день після посадки потрібно перший раз прорихлити землю, попутно знищуючи бур'яни . Розпушування перешкоджає утворенню твердої кірки на поверхні грунту, її перезволоження і сприяє проникненню повітря до бульб. Розпушування потрібно проводити кожного разу при затвердінні поверхні грунту, намагаючись не пошкодити стебла. Якщо є ризик заболочування грунту, потрібно зробити дренаж.

Підгортання проводять в два етапи:

1. Перший - при досягненні рослиною висоти 12-15 см.
2. Другий - через 12 днів після першого.

Перед і після підгортання грунт потрібно полити. Підгортати картоплю найкраще вранці або ввечері, з 12 до 18 годин цю процедуру проводити не рекомендується. У холодних районах при загрозі заморозків картопля потрібно підгортати відразу після проростання сходів, прикриваючи їх від холоду землею з міжрядь. Підгортання стимулює розростання кореневої системи, яка, споживаючи більшу кількість вологи і поживних речовин, сприяє кращому росту і дозрівання бульб.

Останнє підгортання проводять не пізніше початку цвітіння : При пізньої обробці існує ризик пошкодження бульб або кореневої системи.

У спекотну, посушливу погоду при відсутності можливості поливу картоплі підгортання проводити не рекомендується, оскільки бульби можуть просто "запектися" в грунті. В такому випадку підгортання краще замінити розпушуванням.

Більше інформації про полив картоплі можна дізнатися з відео.

Основні підгодівлі роблять три рази:

• Перша - через 30 днів після посадки.
• Друга - в період бутонізації.
• Третя - після закінчення цвітіння.

Для підгодівлі можна взяти з розрахунку на 1 кв.м:

• Сечовину - 10 грам.
• Сульфат калію - 10 грам.
• Суперфосфат - 20 грам.
• або
• курячий послід - 200 г.

добрива можна розчинити у воді для поливу або розсипати в борознах (при поливі по борознах на відстані 12 см від кущів. За весь період вегетації рекомендується провести два обприскування 2% розчином суміші добрив:

• бордоською рідиною
• калійне добриво
• суперфосфат

Обприскування послужить не тільки підгодівлею, але і захистом від хвороб і шкідників .