Вирощування винограду в якості садової культури на присадибних ділянках широко поширилося незалежно від регіону. Виноград з успіхом росте і плодоносить в середній смузі, на Уралі, в Західному і Східному Сибіру. Сучасні укривние матеріали і технології дозволяють створити досить надійний захист кущів від морозів, полою на лозах і промерзання кореневої системи. Однак успіх перезимівлі в чималому ступені залежить від стану кущів і того, як проведена підготовка винограду до зимівлі.

1

Особливості виноградних лоз щодо зимостійкості

Сорти винограду за своєю природою поділяються на зимостійкі і укривние. Багато сучасних зимостійкі сорти і міжвидові гібриди витримують морози до - 37 ... 40 градусів. Цього цілком достатньо, щоб з успіхом вирощувати виноград у всіх кліматичних зонах нашої країни. Укривние сорти також витримують морози на рівні - 18 ... 24 градуси, що забезпечує їм зростання без укриття в Криму і Краснодарському краї, але на північ від і в середній смузі Росії бувають більш значні морози і тому виноградник потребує захисту від впливу низьких негативних температур.

Кущі укривних сортів по-різному переносять зимові умови. Так, молодий виноград потребує сильнішого укритті, його слід буквально закопувати під шар землі в 30-40 см. Сильно переобтяжений урожаєм виноград, а також ослаблений впливом грибних хвороб переносить зиму значно гірше, ніж здорові рослини, які мають оптимальне навантаження гронами.

Важливо! Хворіє виноград і несе занадто великий урожай, гірше переносить зиму!

2

Нормування кущів врожаєм

Досвідчені виноградарі легко визначають кількість грон, яке набере достатню кількість цукру. Якщо грон занадто багато, всі вони залишаться кислими, а також можуть бути млявими, нетоварними і нетранспортабельними. Лози залишаться недозрілими, і замовити такі кущі не зможуть. На молодому кущі слід залишити чотири рукави, на кожному рукаві по 2-3 лози, що несуть кожна по одній грона, не більше. На дорослих кущах можна залишати 5-6 плодоносних лоз, але також дотримуючись правило: на одній лозі - одна гроно. Зайві кисті потрібно прибирати без жалю.

3

Захист винограду від хвороб

Запобігати захворюванням лоз дуже важливо для забезпечення нормального розвитку тканин кори. Тільки здорові рослинні покриви зможуть вистояти морози. Обробки проти грибних хвороб винограду (мільдью та оїдіуму) проводять кілька разів за літо. Мінімальна кількість обробок - три. Препарати для обприскування - Абіга Пік, Топаз, Кабрио Топ, Тіовіт Джет.

Крім обприскування, кущам необхідні зелені операції:

• уламка зайвих пагонів;
• пасинкування;
• карбування.

3.1

Уламка зайвих пагонів

На початку літа з багаторічних лоз прибирають все тонкі і безплідні пагони. Їх легко виламати від місця прикріплення, коли вони ще не досягли великого розміру. Пізніше їх можна видалити за допомогою секатора. Якщо втеча йде з-під землі, його можна залишити для омолодження куща в недалекому майбутньому.

З лоз, які прив'язані горизонтально, прибирають все пагони, на яких не залишені грона. Цей захід допоможе уникнути загущення куща, що залишилися грона будуть великими і солодкими.

3.2

пасинкування

Протягом літа головна турбота виноградаря - пасинкування. У пазухах листків утворюються пагони наступного порядку, їх потрібно видаляти секатором. Цей захід допоможе домогтися гарного визрівання лоз, які будуть залишені для зимівлі.

Увага! Визріли лози дізнатися легко: вони теплі, невлажние на дотик і покриті світло-коричневою корою.

Пасинки потрібно видаляти в фазі двох-трьох листків. При більш пізньому видаленні кущ вже витратить на їх зростання багато поживних речовин.

3.3

карбування лоз

Цей прийом дозволяє в значній мірі підготувати кущі винограду до зимівлі. Він полягає у видаленні всього приросту над верхньою дротом шпалери. При цьому в лозах запасаються поживні речовини, і вони зможуть протистояти несприятливим факторам зими, зберігши плодові бруньки.

4

Поливання винограду - готуємо лози до зимівлі

Незалежно від регіону вирощування винограду, в серпні і вересні поливи лоз не проводять. Коріння винограду проникають досить глибоко, і вони в змозі добути достатньо вологи. Зайва вода з поливами не дасть деревині на пагонах визріти і накопичити поживних речовин для перезимівлі. В кінці вересня - початку жовтня дають осінній вологозарядковий полив дуже великий нормою.

У серпні та вересні полив винограду не проводять!

5

Осіння обрізка винограду

Восени необхідна ретельна підготовка винограду до зимівлі. Прибирання залишків врожаю повинна бути своєчасною, щоб не поширювати суперечки хвороботворних грибів на що залишилися ягодах. У міру настання легких морозів -2 ... +3 градуси, листя з лоз зрізають, а самі гілки знімають з опори. Обрізка восени включає укорочення лоз і видалення невизревшіх пагонів із зеленою корою. Іншу частину цього прийому виконують навесні.

Після обрізки ретельно прибирають все рослинні залишки з ряду виноградника, вичищаючи грунт граблями. Зняті з шпалер гілки опускають на землю, компактно скручують і пришпилюють дротяними скобами до землі. До остаточної укривкі проводиться обприскування 4% -ним залізним купоросом для викорінення зимуючих форм хвороб і шкідників.

Обприскати виноград через кілька днів вкривають остаточно. Надійний захист від морозу забезпечують сучасні укривние матеріали чорного кольору. Поверх матеріалу можна насипати земляну гору, укрити кущі дерев'яними коробами, щитами або ялиновим гіллям.

Щоб виноградний кущ добре перезимував, важливо ретельно виконувати всі операції по догляду і готувати його до укривкі заздалегідь: вчасно провести нормування і уламку кущів, обприскування, пасинкування і карбування, закінчити поливи на початку серпня. Головне - піклуйтеся про своє винограді протягом літа, і тоді він буде давати високий урожай щороку і успішно переносити зимівлю.