Захист винограду від ос полягає в наступному:
- знищення осиних гнізд (їх прибирають і спалюють пізно ввечері);
- встановлюють пастки: 0,5-літрові банки і пляшки з широкою шийкою, на дно яких наливають цукровий або медовий сироп (висотою
1-2 сантиметри), що містить 0,5 відсотка хлорофоса
(Або іншого інсектициду);
- непогані результати отримують при розкладанні в банки, баночки шматочків перестиглих плодів (груш, сливи, яблук та ін.) Оброблених інсектицидами (хлорофос%, децис 2 відсотка і ін.).
Пастки встановлюють так, щоб вони були недоступні для домашніх птахів, і дрібних тварин.
У гонитві за високим урожаєм і високою якістю Ви посадили на власній ділянці підвиди винограду, які непогано визрівають не будь-який р .. Що робити!

Якщо Вам шкода їх викорчовувати і замінити на більш скоростиглі сорти, то потрібно застосовувати деякі методи прискорення дозрівання врожаю:
а) при посадці чагарників в посадочні ями вносити щебінку разом із землею (1/3 від об'єму), якщо лише грунт на ділянці не піщана або кам'яниста;
б) обкласти чагарники (включаючи верхній шар землі) камінням (каменюками), важкими блоками непотрібного темного металу, що акумулюють тепло вдень і повільно віддають його вночі;
в) в результаті цвітіння і 10 діб після нього проводиться двічі кореневе підживлення фосфорно-калійними добривами (на легких землях ще й мікроелементами) в дозі Р = 4-5 г і К 2-3 г на відро води;
г) якщо літо видалося більш прохолодним, ніж як правило, і дозрівання ягід затримується - потрібно зменшити навантаження врожаю на чагарник (на 25-50%). У решти ягід винограду росте вага і якість, не кажучи вже про прискорення дозрівання. Щоб уникнути цієї операції влітку, відмінно на цих сортах застосовувати короткі плодові ланки (на 4-5 очок) при обрізанні чагарників навесні;
д) при зелених операціях усувати (безжально) все безплідні паростки (без грон), залишаючи тільки по 1 на 2-3 плодоносних втечі;
ж) на початку дозрівання ягід видаляють старі листочки на пагонах (нижче грон). Нижче I-ой дроту видаляються всі листи для забезпечення доступу світла і кращої вентиляції чагарників;
з) видалення Пасинкова пагонів 2 порядки не тільки прискорює дозрівання, але ще і знижує ураженість листів винограду мілдью;
і) кільцювання плодоносних пагонів винограду після зав'язування ягід прискорює дозрівання на 8-10 діб, збільшує обсяг ягід на 10-30 відсотка. Саме під гроном видаляється шкірка (стрічкою) по колу (краще по спіралі) або робиться кільцева обв'язка мідним дротом (затягують туго олівцем або паличкою). Після дозрівання ягід винограду кільце знімається;
к) посадка чагарників з ю. або південно-зап. боку від будинку, сараю або тераси. Пристрій високих кордонів, зборів та альтанок з сівши. боку;
л) пристрій штучних укриттів (з полімерної плівки) для огорожі чагарників з півночі і сходу, а при можливості і укриття їх з верхньої сторони (мікротепліца);
м) карбування проводиться рано (у червні) і кілька разів в сезон.