Якщо у нас намічається якесь урочистий захід, то тут вже ніяк не обійтися без смачного торта.

На цей випадок, нашій увазі пропонуються різні рецепти тортів: рецепт медовика , рецепт торта мурашник , Рецепт монастирського торта, торт черепаха , торт зебра , Наполеон, і навіть торт з печива без випічки (для самих ледачих). Рецептів тортів просто не злічити. Однак сьогодні ми пропонуємо розібрати рецепт легкого літнього тортика. Це рецепт торта монастирська хата.

Взагалі, літо є прекрасним порою року з багатьох причин, не останньою з яких виступає велика кількість свіжих ягід і фруктів. З появою на ринках свіжої вишні, ми стали замислюватися про те, який десерт з неї можна приготувати. І згадали про рецепт торта монастирська хата.

Торт монастирська хата припаде до смаку всім любителям вишні. Причому, існують рецепти торта монастирська хата з використанням як свіжої, так і мороженої і навіть консервованої вишні. Таким чином, торт монастирська хата ми можемо піч круглий рік.

Давайте більш детально розглянемо рецепт торта монастирська хата.

Для приготування торта монастирська хата нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

Для тіста:

• 250 грам вершкового масла або маргарину
• 1 склянка цукру
• 4 склянки борошна
• 200 грам сметани
• ½ чайної ложки соди.
• Для начинки:
• 450 грам свіжої вишні.
• Для крему:
• 3 склянки сметани або вершків
• 1 склянка цукрової пудри.

Для прикраси:

• Шоколадна стружка або какао-порошок.

Рецепт приготування торта монастирська хата:

Приготування торта монастирська хата ми починаємо з замішування тіста. Для цього розтоплюємо вершкове масло (або маргарин). Заливаємо його у велику миску. Додаємо цукор, соду і 1 стакан сметани. Добре перемішуємо. Потім починаємо поступово всипати борошно, замішуючи тісто руками. Тісто має бути досить м'яким (але не прилипати до пальців). Готове тісто накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

Охолоджене тісто виймаємо з холодильника. Ділимо його на 10 рівних частин. З кожної частини скачуємо кульку. Кожен кульку тонко розгортаємо.

Далі ми будемо збирати наш торт монастирська хата.

Наш рецепт торта монастирська хата містить свіжі ягоди вишні. Однак ви можете замінити їх на консервовані ягоди або варення варення.

Викладаємо перший шар тіста в форму для запікання. Зверху кладемо шар вишні. Накриваємо все другим шаром тіста. І так далі.

Розігріваємо духовку до 200 градусів за Цельсієм. Ставимо в розігріту духовку наш торт. Випікаємо протягом 20 хвилин. Після цього виймаємо торт монастирська хата з духовки і даємо йому охолонути.

Поки наш торт остигає, готуємо крем. Для цього змішуємо сметану з цукровою пудрою. Далі починаємо обережно розбирати шари торта, промащуючи їх кремом і збираючи торт знову.

Зверху торт монастирська хата промазуємо кремом і посипаємо шоколадною стружкою (або какао-порошком).

Готовий торт монастирська хата можна подавати до столу відразу ж після приготування. А можна прибрати його в холодильник на пару годин. В цьому випадку торт монастирська хата зможе просочитися, стане більш м'яким і буде легше розрізати.

Автор: Julia

Щоб ми знали сподобався вам рецепт чи ні просимо прокоментувати Ваш коментар у формі нижче або натисніть на кнопку соц мереж. Дякуємо!

Натисніть Ctrl + D щоб додати сторінки в закладки. WordPress Залишити коментар ВКонтакте