Кури-бройлери - одна з м'ясних порід, яка полюбилася багатьом фермерам за високу продуктивність, швидке зростання, спокійний характер і якісне м'ясо. Вирощування курчат - це хороший сімейний бізнес, так як птах до забою готова в двомісячному віці. Але перед покупкою особин необхідно знати всі переваги і недоліки породи, правила догляду і вирощування, а також раціон годування з перших днів життя.

1

Чим хороші кури-бройлери

Кури-бройлери значно відрізняються від несучок та інших м'ясних порід. Вони набагато більші, тільце могутніше, а до трьох місяців птах набирає до 5 кілограмів. Крім цього, вона за характером холерик і добре уживається з іншими особинами.

При вирощуванні бройлерів необхідно знати, що вони сприйнятливі до холодів, вимогливі до чистоти і правильному годуванню. При неправильному утриманні птах, повільне набирання у вазі, а якість м'яса знизиться.

переваги:

1. 1. Швидке зростання і висока продуктивність.
2. 2. Маса тушки до 2 місяців досягає 3 кг з курки і 5 кг з півня.
3. 3. Невибагливі до великого простору, на одному квадратному метрі можна вирощувати до 18 курчат.

недоліки:

• високе споживання комбікорму;
• для швидкого набору маси птиці необхідна чиста вода кімнатної температури і різноманітна їжа;
• через малу рухливості потрібно щодня стежити за чистотою в курнику;
• регулярне додавання в їжу антибіотиків і вітамінів;
• висока температура і вологість повітря для породи неприпустимі.

2

Популярні породи

У домашніх умовах бройлерів вирощують виключно заради м'яса. Завдяки роботі селекціонерів було виведено велику кількість кросів.

породаОпис

Зміна Крос був виведений завдяки схрещуванню гібридів: Гібро-6 і Бройлер-6. Він відрізняється швидким ростом (щоденний приріст складає 40 грам) і високою життєздатністю курчат. Для гарного росту необхідно дотримуватися температурного режиму. Незважаючи на те що птах стійка до незначних морозів, температура в приміщенні повинна бути не нижче вуличної на 5 градусів. У кросів є і недоліки - це схильність до ожиріння. Без недостатнього вигулу птицю потрібно садити на низькокалорійну дієту. Для м'ясної породи Зміна має хорошу несучість, вона може нести в рік до 160 яєць по 60 грам кожна Бройлер-М Цей крос відрізняється дрібною тушкою - вага дорослого півня 4 кг, а курки 3 кг. Характерна риса - хороша несучість і смак м'яса. Цю птицю можна розводити самостійно, але для цього потрібно придбати півня породи Корніш Гібро-6 Птах невибаглива, має відмінний імунітет до багатьох захворювань. Її можна утримувати як в клітинах, так і на вільному вигулі. Завдяки спокійному характеру добре уживається з іншими породами курей Бройлер - 61 Кури швидко набирають вагу при мінімальному споживанні корму. У віці 1,5 місяців птах набирає до 1,8 кг. Несучість невисока, але підвищена життєздатність молодняку ​​і швидкий набір маси тіла. При вирощуванні необхідно пам'ятати, що перегодовування призведе до полому кісток ніг Кобб - 500 Цих кросів краще вирощувати досвідченим фермерам, так як птах дуже чутлива до умов утримання і потребує постійного контролю за здоров'ям Росс - 308 Низькорослі, з швидким набором ваги навіть при мінімальному споживанні корму. М'язова маса починає розвиватися з перших днів життя, до 2 місяців маса тіла становить вже 3 кг. А також у кросів хороша несучість - в перший рік життя курка несе до 180 яєць Корніш Мирна і дуже масивна порода бройлерних курей. В 2 місяці курчата важать вже 2,5 кг. Крім красивою м'язової маси курка здатна за рік знести до 140 яєць вагою до 60 грам. У породи зберігся інстинкт квочки, тому її можна розводити самостійно Триколор Велика породи курей, доросла особина досягає до 6 кг. У місячному віці при правильному годуванні курчата важать 1,5-2 кг. Несучість у породи висока, в рік курка здатна знести до 300 яєць. Триколор має смачне і ніжне м'ясо, у неї розвинений інстинкт насиджування, що дозволяє розводити породу самостійно. Свою назву бройлер отримав через різноманітність забарвлення з 3 кольорів

3

Правильний вибір курчати

Щоб виростити здорову і великого птаха, потрібно правильно вибрати курчати. Дуже часто недобросовісні продавці видають за бройлерних звичайну породу. Тому краще купувати особин у перевірених виробників або на птахофермі.

При покупці курчат необхідно звертати увагу на такі фактори:

1. 1. Ноги повинні бути рухливі і без викривлення.
2. 2. Очі яскраві і незатемнені.
3. 3. Світло-лимонний дзьоб без викривлення і рівний.
4. 4. Курчата повинні реагувати на звук.
5. 5. Животик повинен бути м'яким, що не роздутим і підтягнутим.
6. 6. Крила в спокійному стані щільно притиснуті до бичка.

Початківцю птахівників краще заводити 2-тижневих курчат, так як при продажу вони будуть щеплені і невибагливі до додаткового догляду.

Для м'ясної породи стать не має значення. Але якщо стоїть завдання вибрати півня або курку, потрібно враховувати, що при расправлении крила у півня пір'я будуть однакового розміру, а у курки - різної довжини.

Розводити бройлерів можна протягом усього року при утриманні в утепленому курнику. Забій проводять на 70 день, так як після цього терміну вага набирається повільно, а витрата комбікорму збільшується.

4

зміст бройлерів

Перш ніж заводити курчат, необхідно підготувати правильне житло для комфортного проживання.

Для створення затишку курник повинен бути оснащений:

• спеціальними лампами для освітлення і обігріву;
• годівницями до напувалок;
• клітинами;
• термометром.

Приміщення для розведення бройлерів має бути добре вентильованим і мати достатні розміри. Так як порода малорухливі, на 14 голів достатньо 1 кв. метра.

Щоб птах був здорова, курник потрібно тримати в чистоті. Для цього стіни і підлоги миють, білять вапном. У підготовленому місці встановлюють годівниці, поїлки, світло, обігрів і термометр. Підлогу вистилають підстилкою із соломи або тирси заввишки не менше 10 см.

Щоб птах був здорова, підстилку слід міняти в міру забруднення.

В курнику не гуляє вітер, все тріщини ретельно закладені і заштукатурені. В незалежності від пори року температура в приміщенні для молодняку ​​НЕ знижується нижче +30 градусів. До періоду забою її можна знизити до +20 градусів.

Практикується два варіанти утримання птиці:

• підлоговий - простий і зручний спосіб;
• клітинний - створення багатоярусного будиночка.

Хоч підлогове утримання просте і не витратний, воно має кілька недоліків:

1. 1. На 1 кв. м при обліку зростання молодняка розміщують до 10 особин. При клітинному змісті, в залежності від кількості ярусів, на цій же ділянці можна розмістити в два, а то і в три рази більше пташенят.
2. 2. Високий ступінь забруднення. При недотриманні правил гігієни відбувається приєднання інфекційних захворювань.

Порода малорухливі, тому вигул необов'язковий. Якщо місце для цих цілей в курнику є, то необхідно знати: при тривалому гулянні для досягнення потрібної ваги бройлерів доведеться годувати в два рази більше.

5

харчування особин

Для того щоб курча набирав потрібної ваги, необхідно забезпечити його постійним і збалансованим харчуванням. Якісний корм - це гарне здоров'я птиці і поліпшені смакові характеристики м'яса.

З віком змінюється і склад корму. Існує 4 стратегії економного годування:

1. 1. Сухий комбікорм - ідеально підходить для великих птахоферм. Склад збалансований для росту птиці.
2. 2. Волога мішанка - економне годування. 1 кг корму розлучається 500 мл води або бульйону. Можна додати продукти і відходи зі столу, а також бадилля овочевих культур. Приготовану мішанку необхідно витратити за 2-3 години, так як тривале зберігання може призвести до закисання.
3. 3. Комбіноване харчування.
4. 4. Застосування БМВД - містить мінеральні добавки, вітаміни, біологічно активні речовини. БМВД засипають в сухий корм або вологі мішанки. Вона збагачує їжу корисними елементами, збільшує продуктивність, покращує якість м'яса і підвищує імунітет до багатьох захворювань.

5.1

Корм з народження до 14 днів

Новонароджених курчат годують 8 раз в день. Орієнтовна доза повинна становити не менше 10-15 грамів на добу. До другого тижня кількість корму збільшується до 80 грам.

Для пташенят в раціон має входити яйце, молочні продукти (сир, сироватка і нежирний кефір) і пшоно.

Через тиждень за відсутності діареї і нетравленні шлунка в корм додають кукурудзу і комбікорм ПКВ 6-1. Останній створений спеціально для нарощування маси тіла. Але так як він недешевий, його можна приготувати самостійно. Для цього змішують:

• мелену кукурудзу - 50%;
• перемелені пшеницю - 15%;
• макуха - 15%;
• молочні продукти - 12%;
• ячмінь - 8%.

На 14 день в корм додають черепашку, яєчну шкаралупу і риб'ячий жир. Ці інгредієнти служать джерелом вітамінів і мікроелементів. Також молодняку ​​дають трав'яну борошно, листя від кульбаб і суху кропиву.

Пташенят до двотижневого віку потрібно поїти тільки кип'яченою водою з додаванням відвару ромашки і шипшини для кращого травлення.

Корм в перші дні життя - відео:

5.2

Харчування з 14 до 30 дня

Кількість корму збільшується до 120 грамів на добу. Годування проводять 4 рази на день. У раціон повинні входити: кукурудза, пшениця, макуха, м'ясо-кісткове борошно, зелень і риб'ячий жир.

При правильному харчуванні пташенята до 4 тижні набирають до 2 кг. На етапі відгодівлі додають:

• варена картопля;
• рибні відходи;
• хлібні дріжджі та свіжу зелень в мішанку. Зелень повинна складати 15% від загальної кількості корму;
• терту моркву, гарбуз;
• свіжу капусту під час оперення;
• молочні продукти, кісткове борошно, ракушняк і крейда - джерела кальцію.

5.3

Годування до забою

Фінішне годування проводять 2 рази на день. Добова норма повинна складати 120 грам на 1 голову. Мелене зерно замінюють цільним. Повноцінний корм складається з:

1. 1. Кукурудзи - 20%.
2. 2. Сої - 20%.
3. 3. ячменю - 25%;
4. 4. Пшениці - 25%;
5. 5. Гороха - 10% ;.

6

Чим поїти курчат з перших днів життя

Випоювання молодняку ​​необхідна для підвищення імунітету і стійкості до стресів, прискорення зростання і розвитку і поліпшення обміну речовин.

Ці препарати дають пташенятам 3-5 днів. Розчин повинен бути свіжоприготований.

Правильне пропоює покращує апетит і підвищує імунну систему.

Як вакцинації новонародженим дають материнські антитіла. Після приготування вакцину потрібно використовувати протягом 2-3 годин. Для розведення не підходить вода з великим вмістом заліза і магнію. Якщо вода в регіоні не відповідає стандартам, то краще застосовувати ту, що призначена спеціально для птахів. Її можна придбати в зоомагазині.

7

Помилки початківців птахівників

Недотримання правил догляду може вплинути на зростання і розвиток, здоров'я особин і смак м'яса. Багато починаючі фермери стикаються з частими захворюваннями і мором птиці. Це пов'язано з багатьма причинами:

1. 1. Напувалка стоїть на глибокій підстилці. При розливанні води вона сиреет, починається швидке розмноження грибів і цвілі, які можуть привести до захворювань і загибелі птиці.
2. 2. Недотримання правил гігієни. Забруднена підстилка і брудні клітини призводять до розвитку інфекційних захворювань.
3. 3. Одноманітна їжа. Недотримання збалансованого харчування погіршує смак м'яса і призводить до всіляких захворювань.
4. 4. Неправильний режим годування. Молодняк має приймати їжу при світлі і в один і той же час.

Перша ознака вгодованості птиці для забою - це наявність світло-жовтого жиру при роздуванні пуху на грудях.

Як виростити бройлерів, можна дізнатися з відео:

При правильному догляді і вирощуванні за весняно-осінній сезон можна виростити на невеликому дачній ділянці дві партії курчат бройлерів, які дадуть смачне і якісне м'ясо.