1. Які сорти баклажан підходять для вирощування у відкритому грунті?
2. Інструкція з вирощування баклажанів у відкритому ґрунті
3. Етап перший. підготовка грядки
4. Етап другий. Підготовка до вирощування розсади
5. Етап третій. посів насіння
6. Етап четвертий. Догляд за розсадою
7. Відео - Пікірування баклажанів
8. Етап шостий. Догляд за посадками

Красень-баклажан - бажаний гість на нашому столі, але подружитися з ним вдається далеко не всім городникам. Дійсно, процес вирощування цієї південної культури у відкритому грунті і не дуже теплому кліматі пов'язаний з деякими труднощами. Однак при правильному виборі сорту, а також дотриманні ряду важливих правил і умов можна отримати хороший урожай міцних, смачних плодів.

вирощування баклажанів

Зміст покрокової інструкції:

Які сорти баклажан підходять для вирощування у відкритому грунті?

Вибір конкретного сорту баклажан залежить від особистих переваг, але для кліматичних умов з нетривалим, іноді прохолодним літом досвідчені селекціонери рекомендують скоростиглі види з невеликими плодами. До найпопулярніших серед вітчизняних садівників сортів відносяться Олексіївський, Алмаз, Епік F1 і Робін Гуд.

Назва сорту Опис Особливості

Олексіївський

Невисокі кущі до 70 см, досить гіллясті, з невеликими насичено-фіолетовими плодами. М'якоть білого кольору, приємна на смак без ознак гіркоти. Один з найбільш врожайних сортів, який відмінно відчуває себе як в теплиці, так і на відкритій ділянці.

алмаз

Висота рослин до 60 см, плоди циліндричної форми (вага 100-150 г), темно-фіолетові, м'якоть має світло-зелений відтінок і не гірчить. Кущі цього сорту дуже компактні, тому на невеликій ділянці їх можна розмістити дуже багато. Крім того, вони відрізняються високою врожайністю - з одного квадратного метра посадок можна отримати до 8 кг плодів.

Робін Гуд

Кущі заввишки 70-100 см, з розлогими листям і великою кількістю зав'язей. Вага плодів - до 300 г, форма грушоподібна, а шкірка має бузковий відтінок. Підходять для будь-яких видів обробки. Один з найбільш стійких до несприятливих умов сортів, який добре приживається на відкритих ділянках.

Епік F1

Високі, потужні кущі (90-100 см) з рівними глянсовими, темно-фіолетовими плодами, маса кожного - близько 200 г. Гібридний сорт раннього дозрівання, який особливо рекомендований для вирощування у відкритих місцях. Стійкий до перепадів температур і захворювань, має високу врожайність.

Перебендя

Висота рослин досягає 100-130 см, причому на кожному з них формується близько 70 плодів. Плоди мають еліптичну форму і незвичайний, яскраво-ліловий колір, м'якоть - біла, з приємним смаком. Ранньостиглий, стійкий сорт, який відмінно відчуває себе на дачних або присадибних ділянках.

Негус

Невеликі, компактні кущі з маленькими (150-300 г) плодами. М'якоть має світлий відтінок, приємний смак, відрізняється щільністю і ніжністю. Сорт відноситься до суперраннеспелим високоврожайних сортів, а плоди чудово підходять для транспортування і зберігання.

Інструкція з вирощування баклажанів у відкритому ґрунті

Баклажани - вирощування

Так як баклажани вважаються досить примхливої ​​культурою, при її вирощуванні необхідно строго дотримуватися ряду умов і правил.

1. Рослини люблять короткий (не більше 12 годин), але досить яскравий світловий день.
2. Якщо температура часто падає нижче 20 ° С, запилення квітконосів і ріст плодів можуть припинитися. Заморозків рослини не переносять взагалі.
3. Одне з найважливіших умов гарного врожаю - родючий, досить легкий грунт, заздалегідь підготовлений відповідним чином.
4. Вимогливі баклажани і до вологості: при тривалій посусі квітконоси опадають, а плоди деформуються.

Посів, висадка та догляд за баклажанами

Етап перший. підготовка грядки

Ділянка для посадок потрібно готувати ще з осені - він повинен бути розташований в добре освітленому, сонячному місці без протягів. Ідеальний варіант - легкі суглинки або супесчанікі з хорошим дренажем, які при цьому утримують вологу.

Грунт: підготовка для посадки

Якщо ж грунт має інші характеристики, ситуацію можна виправити наступним чином:

• для суглинних ділянок на кожен метр квадратний землі потрібно внести по два відра торфу і по одному прілого тирси і прілого гною;
• якщо грунт занадто щільна, з переважанням глини, на кожен метр потрібно додати по відру прілого компосту, наполовину перепріли тирси, піску з фракцією і два відра торфу;
• на піщані грядки вносять по два відра глинистого грунту, торфу і компосту, а також відро тирси на кожен метр;
• торф'яну грунт рекомендується «облагородити» звичайної дернової землею і компостом (по одному відру).

удобрюємо грунт

Крім того, на кожен квадратний метр землі необхідно внести наступні добрива:

• чайну ложку сечовини;
• сірчанокислий калій і суперфосфат - по столовій ложці;
• стакан деревної золи.

Після цього землю перекопати приблизно на 30 см і позбутися від бур'янів. Навесні ділянку потрібно перекопати ще раз, і вирвати залишилися бур'яни, причому процедуру найкраще проводити на вологій землі після дощу.

Перекопка грунту - важливий етап робіт

Грядку рекомендується робити досить високою, до 30 см, не більше метра завширшки.

висока грядка

Ще один важливий момент - не можна висаджувати баклажани після перцю, помідорів, картоплі, тютюну і фізалісу. А ось кращими попередниками для культури вважаються зелень, горох, квасоля, коренеплоди і огірки. Крім того, культура не виносить навіть мінімального затінення, тому поруч з ними слід садити низькорослі рослини.

Таблиця севооброта

Етап другий. Підготовка до вирощування розсади

Для посадки насіння баклажанів можна використовувати спеціальні ящики або касети для розсади, але так як паростки цієї культури погано переносять пікіровку, краще взяти торф'яні стаканчики або окремі ємності.

торф'яні горщики

Грунт для вирощування розсади краще підготувати самостійно, вибравши один з наступних варіантів:

• компост, гній, дернова земля (8: 1: 2);
• торф, тирса (3: 1) з додаванням будь-покупної суміші для розсади;
• компост, дернова земля, пісок (3: 5: 1);
• компост, торф (2: 1).

У будь-якому випадку суміш необхідно добре перемішати до однорідної маси і залишити на пару днів.

Грунт для розсади баклажанів

Етап третій. посів насіння

Розраховувати терміни для посіву насіння краще виходячи з особливостей сорту за такою формулою: висаджування розсади зазвичай проводять на початку червня, а вік розсади повинен складати приблизно 2 місяці. Тобто, починати процедуру слід в лютому-початку березня. Для посадки підходить тільки якісний, правильно зберігався посівний матеріал, так як насіння баклажанів швидко втрачають схожість. Щоб отримати здорові, сильні паростки, необхідно дотримуватися наступного алгоритму дій.

Крок, № Опис Фото Крок 1 Перед посадкою насіння потрібно проростити: для цього їх замочують в теплій воді на добу, після чого розкладають на ватяних дисках (марлю краще не використовувати, щоб не пошкодити корінці). Потрібно витримати їх 6 днів в теплі, підтримуючи вологість вати, після чого вибрати ті, які проросли.

Підготовка насіння баклажанів до посіву

Крок 2 Напередодні посадки пророслі насіння знезаражують, витримавши півгодини в розчині марганцівки або просто в термосі з гарячою водою.

знезараження

Крок 3 Наповнити ємності грунтом приблизно на 3/4, що не утрамбовуючи його, щоб насіння отримували достатню кількість кисню, після чого пролити водою і залишити на годину. Якщо посадка проводиться в ящик, грунт потрібно насипати шаром 7-8 см.

засипка грунту

Крок 4 В торф'яні стаканчики або касети сіють по одному насіння, а в ящиках роблять невеликі борозенки і висаджують насіння на відстані 5 м один від одного. Засипати посіви слід невеликим, максимум 1 см шаром грунту.

посів

Крок 5 Ємності накрити склом або плівкою і поставити в тепле місце (оптимальна температура 25 ° С).

Накрита плівкою тара

Крок 6 Після появи сходів (через 1-3 тижні) укриття слід відразу ж зняти, і перенести ємності в більш прохолодне (близько 18 ° С), але добре освітлене місце.

Створюємо сприятливі умови

Крок 7 Через 5-6 днів температуру знову потрібно підвищити приблизно до 20 ° С, і при такому температурному режимі вирощувати саджанці до самої пересадки в грунт.

розсада баклажана

На замітку: при використанні касет для посіву насіння не варто садити насіння різних сортів в один лоток, так як вони мають різні терміни схожості.

Етап четвертий. Догляд за розсадою

1. Догляд за саджанцями полягає в регулярному поливі, причому з ростом пагонів їх потреба у волозі збільшується. Температура води не повинні бути нижче температури повітря в приміщенні. Найбільше для поливу підходить дощова вода, якщо ж її немає, можна використовувати відстояну водопровідну. Спочатку зволожувати грунт краще з пульверизатора або невеликий груші, щоб не залити паростки.

   полив розсади

2. Після появи двох листочків розсаду слід підгодувати суперфосфатом (3 ст.л.) з додаванням сірчанокислого калію (2 ч.л.) і аміачної селітри (1 ч.л.), які розводять в 10 л води. Наступна підгодівля - через два тижні, суперфосфатом (60-80 г) і калійної сіллю (25-30 г), розведених в 10 л води. Можна замінити препаратом «Кристалоном» (20 г на 10 л води).

   добриво Кристалоном

3. Ще один важливий момент - достатня кількість світла. У березні паросткам баклажанів найчастіше досить сонячних променів (слід поставити їх на місце, яке висвітлюється найкраще), але якщо місяць видався похмурим і похмурим, доведеться використовувати досвечивание. Досвічують розсаду люмінісцентними лампами, по 12 годин на день, причому відстань від лампи до втечі повинно бути не менше 50 см.

   досвечіваніе розсади

4. Якщо обійтися без пікіровки не виходить, рослини пересаджують після появи двох листочків, дуже акуратно, переносячи їх разом з грудкою землі в зволожений грунт. Приблизно через 10 днів паростки слід підгодувати фосфорним добривом (наприклад, «кристалон Жовтим» з розрахунку столова ложка на 10 л води).

Відео - Пікірування баклажанів

Етап п'ятий. Пересадка у відкритий грунт

Готова до пересадки у відкритий грунт розсада повинна досягати близько 20 см у висоту і мати не менше п'яти міцних листя. Оптимальний термін - кінець травня або початок червня, коли мине не тільки загроза заморозків, але і різких нічних падінь температури. Крім того, пагони попередньо потрібно загартувати, виносячи ємності на кілька годин на вулицю протягом 2-х тижнів. Схема посадок - 25-30 см між кущами і 45-50 см між рядами.

Схема висадки розсади баклажанів

Процес пересадки пагонів виглядає наступним чином.

Крок, № Опис Крок 1 Викопати в грунті невеликі лунки, і рясно полити їх (від 1 до 3-х л в кожну). Крок 2 Акуратно пересадити втечу разом з грудкою землі, намагаючись не пошкодити кореневу систему, яка у баклажанів дуже ніжна. Поглиблювати сіянці в землю до першого листя. Крок 3 Засипати лунки сухою землею, утрамбувати і мульчувати торфом, або просто посипати цією ж сухою землею.

Лунки для посадки баклажанів

Фото пересадки баклажанів

Висадка баклажан у відкритий грунт

Етап шостий. Догляд за посадками

1. Відразу після пересаджування розсаду слід поливати кожні 2-3 дня теплою водою, а після того, як сіянці приживуться, полив можна скоротити до одного разу на 6-7 днів, витрата рідини - 10-12 літрів на метр.
2. Грунт розпушують не менше 4-5 разів за літній період, причому після розпушування кущі підгортають - це значно збільшить майбутній урожай.
3. За сезон рекомендується провести 3-5 підгодівлі (перша - через 2-3 тижні після пересадки), чергуючи комплексні мінеральні та органічні добрива. В якості мінерального добрива можна використовувати «Растворин» (25 г на 10 л води), а в якості органічного - настій коров'яку або препарат «Біуд» (розвести у воді в пропорції 1:20).

   добриво

   

   біокомп

4. Дуже важливо вчасно видаляти бур'яни навколо рослин, знищувати шкідників і стежити, щоб на кущах не було ознак захворювань.

Формування куща баклажана

При дотриманні всіх правил і відповідному догляді посадки баклажанів у відкритому грунті дають відмінний урожай навіть у вітчизняному кліматі, який вважається не найкомфортнішим для цього гостя з жаркого півдня.

Відео - Баклажани в відкритому грунті