- Грунт
- Підготовка ґрунту у відкритому грунті
- Підготовка ґрунту в теплиці
- Установка каркаса шпалери
- посадка
- сіянці
- розсада
- Використання плівки при висадці на відкритому грунті
- догляд
- Прополка, розпушування, мульча
- підв'язка
- прищіпка
- підживлення
- Збір врожаю
Хрусткі, соковиті і свіжі огірки - це чудові овочі з прекрасними смаковими якостями. Вони завжди прикрасять святковий стіл у вигляді легкої закуски, салату або домашнього соління . Крім цього, огірочки мають цілющі властивості і широко застосовуються в дієтичному харчуванні.
Сьогодні все більшої популярності набуває вирощування зеленцов на шпалерах. Як правило, вона являє собою конструкцію з двох вкопаних стовпчиків, між якими для плетіння стебел закріплюють шпагат, дріт, дерев'яні рейки або садову сітку. Завдяки шпалері овочі менше хворіють і травмуються, зростає їх врожайність, а догляд за рослинами і збирання плодів стає набагато комфортніше.
Детально про те, як зробити такі опори, можна прочитати в статті «Дерев'яна шпалера для огірків» . А сьогодні ми познайомимося з загальною технологією вирощування огірків на шпалері.
Грунт
Підготовка ґрунту у відкритому грунті
Підбирайте сонячну і захищену від сильного вітру грядочку, наприклад, недалеко від забору або стіни будівлі. Уникайте ділянок, де в якості попередників вирощувалися гарбузові культури.
Грунт на городі краще підготувати заздалегідь. Ще з осені видаліть бур'яни, перекопайте землю і одночасно присмачите її органікою і мінеральними підживлення. Наприклад, внесіть на кожен кв. м 8-10 кг свіжого коров'яку , До якого можна додати 15-25 г карбаміду (сечовина), 15-30 г суперфосфатів і до 15 г солей калію хлориду. Також в цих цілях підійде готове комплексне добриво (по інструкції). За ще одним «дідівським» рецептом змішують 12 ч. Коров'яку, 1 ч. курячого посліду і по 3 ч. золи та козячого посліду.
Для закладки добрив зручно зробити невеликі траншеї, засипати туди коров'як з мінералами, а зверху прикрити його родючою землею. За зиму все перегниє, грунт осяде і стане багатою на мікроелементи.
У сезон посадки, на початку квітня , Ще раз перекопайте ділянку.
Детальніше про підготовку грунту під посадку огірків читайте в цій статті .
Підготовка ґрунту в теплиці
У теплиці готуйте грунт навесні, за 7-12 діб до висадки, щоб земля встигла ущільнитися. Якщо в парнику огірки вирощувалися два сезони поспіль, грунт краще замінити або обробити хлорним вапном, щоб знизити ризик захворювань .
У теплицях під огірки часто роблять т. Н. бурти - земельні насипи з субстрату висотою від 20-50 см, хоча можна обійтися і без них.
Для поліпшення якості грунту перемішайте в рівній пропорції торф, перегній і дернову грунт або чорнозем. Також в цих цілях підійде і прілий гній (10-12 кг / кв. М.). Додайте в субстрат на кв. м 15-18 г селітри аміачної, 20-30 г суперфосфатів і 10-15 г солі сірчанокислого калію.
Установка каркаса шпалери
Підготуйте гряди, розбивши їх на «стрічки» шириною в середньому 0,8-1,2 м. Для зручності пересування відстань між кордонами ділянок плануйте не менше ніж в 80-100 см.
Приблизно за тиждень до висадки рослин встановіть стовпи шпалери і закріпіть на опорах вздовж майбутніх рядів горизонтальні перемички з мотузки, планок або дроту. Напускати шпагат або натягувати сітку поки не потрібно - це робиться пізніше.
Після установки каркаса ще раз розпушите грунт перед посадкою і добре вирівняйте землю.
посадка
Для теплиці або відкритого грунту підбирайте сорти або гібриди, призначені для конкретних умов вирощування.
сіянці
Після прогріву землі, з 20 квітня, зробіть на грядках лунки або борозенки-рядки 2-3 см в глибину. Щоб знизити ризик захворювань, гнізда можна полити слабкою есенцією марганцівки (3%), а потім - теплою водою. Закладіть в лунки сухі або проклюнулися насіння, краще по 2 шт. Зверху засипте все землею, торфом або перегноєм.
Для шпалер огірки зазвичай висівають в 1 або 2 рядки. При однорядковою схемою посіву 1 борозенка йде по центру ділянки шириною 60-80 см, при дворядкового - 2 лінії розташовуються з проміжком 45-60 см посередині ширшої гряди 1,2-1,5 м.
Крок в ряду між огірками в середньому планується в 20-25 см для слабо розгалужених і 30-45 см - для сильно розгалужених примірників. Але в цілому цей інтервал залежить від особливостей конкретного сорту.
розсада
Розсаду висаджуйте трохи пізніше, після 12-15 травня, при утворенні 3-4 листочків і бажано не більше 5 рослин / кв. м. Робити це краще в теплий, але похмурий день.
Підготуйте і полийте лунки. Якщо до цього не вносилися добрива, в кожну луночку заздалегідь додайте чайну ложку амофосу. Огірки висаджуйте на глибину стаканчика разом з грудкою «материнської» землі. Потім ще раз акуратно полийте їх теплою водою. Чи не заглубляйте в грунт сім'ядольні листя, інакше стебло загніет.
Використання плівки при висадці на відкритому грунті
При холодному сезоні огірочки на звичайних грядках можна тимчасово прикрити плівкою, зробивши елементарний дугового каркас. Її прибирають, коли огірки доростуть приблизно до 3-4 листка. Надалі на рослини можна накидати нетканий матеріал прямо поверх шпалер.
Що стосується розсади, то під неї іноді мульчують гряду плівкою, присипавши полотно по краях на 20 см. У мембрані робляться хрестоподібні надрізи з проміжками 30 см в рядку і до 50 см - в міжряддя. У кожен надріз висаджується по кущику розсади.
догляд
полив
У міру зростання, до цвітіння, поливайте рослини під корінь в середньому раз в 2-3 діб, теплою водою і помірно - до 1 л під кущ, краще лійкою з ситом.
- Але не допускайте перезволоження і сльоти грунту.
- Поливайте овочі рано вранці, а ще краще - у вечірній час, як зайде сонце.
- Під час цвітіння і плодоношення збільште витрата рідини до 1,5-2 л / кущ.
- У сильну спеку зрошуйте огірки щодня, а в холодну похмуру погоду навпаки, полив слід скоротити.
Прополка, розпушування, мульча
Через 6-10 днів видаліть слабкі або хворі паростки, а в другу прополку остаточно прорідити рослини.
Землю під кущами після поливу або дощів потрібно хоч зрідка рихлити, одночасно просапуючи бур'яни. З іншого боку, щоб менше займатися розпушуванням і прополкою, огірки можна замульчувати сухим листям, травою або дрібним сіном, соломою. Тільки стежте, щоб під мульчею завжди зберігався достатній запас вологи.
підв'язка
Вертикальний шпагат або сітку натягайте на каркас шпалери при появі 3-4 листочків у сіянців або після остаточної адаптації розсади.
Як тільки огірки підростуть, починайте акуратно направляти їх вгору по шпалері, злегка закручуючи стебла за годинниковою стрілкою навколо шпагату або пропускаючи крізь осередки. При необхідності, окремі стебла можна підв'язати і розвести бічні батоги в різні боки.
Верхівку огірковим ліан, якщо вони дотягнуться до верхнього дроту, слід обмотати через перекладину і акуратно перекинути вниз, щоб вони не затінювали сусідні рослини.
прищіпка
У міру підростання огірки рекомендується прищипувати, видаляючи «чоловічі» пустоцвіти і стимулюючи розвиток «жіночих» плодоносних зав'язей на бічних пагонах.
- В нижніх 4-5 вузлах (50 см) головного стебла видаліть точки зростання - квіткові зав'язі і бічні відростки, не чіпаючи листків на основному пагоні. У вас вийде «засліплення» листя, завдяки чому стебло буде добре провітрюватися і не захворіє гниллю.
- У наступних 3-5 вузлах (до 1 м) зробіть прищіпку бічних пагонів приблизно на 20 см над 1-2 листом, залишивши по 1 огірку.
- У середній зоні (до 1,4-1,6 м) - Прищепа боковини на 30-40 см над 2-3 листом, залишивши по 2 пасинка.
- На верхівці Прищепа точки зростання з 4-5 листка, залишивши на дроті відростки в 50-60 см з 3-4 огірками.
- Також поступово видаляйте нижні листочки в міру старіння рослини.
У відкритому грунті зазвичай прищипують стебла сортів, які запилюються комахами і тільки після появи 7-8 аркушів.
Варто зазначити, що сьогодні з'явився ряд сортів і гібридів, які не потребують прищіпку - це полегшує догляд. Зазвичай вони позначаються маркуванням «F1» ( «Іжорец», «Завірюха», «Валдай» «Метелиця» та ін.).
підживлення
Якщо зростання зеленцов слабкий, при утворенні 3-5 листочків проведіть першу підгодівлю. Коли рослини ростуть нормально, то першу підгодівлю можна провести під час цвітіння. Підгодувати поєднуйте з поливами.
У перший раз можна підгодувати ці овочі органікою (гній 1:10 або пташиної послід 1: 18-1: 20). Також в ранній період рекомендуються азотні добрива і спеціальні комплекси.
Для прикладу наведемо пару рецептів для 1-ої підгодівлі міндобривами (на 10 л.):
- 3 ст. л. аммофоскі, 1 ст. л. калійних солей, 1-2 чайні ложки комплексного мікродобрива;
- або: 15 г карбаміду, 30 г суперфосфатного порошку, 20 г калію сульфату.
Другу підгодівлю огірків зазвичай роблять після зав'язування перших плодів. Спочатку огірки можна полити нітрофос (1 ст. Л. На 10 л). Через тиждень обробіть рослини сумішшю коров'яку і калію сульфату (500 м гною плюс 1 ст. Л. Калію / 10л).
Наступні підживлення проводите з інтервалом в 7-12 днів, при цьому бажано чергувати органіку з мінеральними добривами. Огірки в період плодоношення дуже люблять калійну селітру (30-40 г / 10 л, під кущик - 0,5 л.). В якості мінеральної підгодівлі підійде і зола (2 ст. Л. На кущ після поливу).
Крім цього, огірочки бажано кілька разів окропити мідним купоросом ( «бордоською»): при зростанні до 3-5 листків, після цвітіння і через 6-9 доби після появи перших плодів. Це вбереже рослина від багатьох хвороб. Обприскування бажано робити в безсонячне погоду.
Вам будуть цікаві наші статті про підгодівлі огірків:
Збір врожаю
Завдяки вирощуванню на шпалерах пупирчатие овочі завжди будуть чистими і все на виду, що значно полегшує оцінку їх зрілості і сам процес збору врожаю.
Строки збирання огірків різняться залежно від особливостей сорту, регіону, умов вирощування та багатьох інших факторів. Але відповідний момент найчастіше можна визначити візуально. Для салатів, закуски і будь-якого вживання в свіжому вигляді гарні огірки в 10-12 см, маленькі плоди в 4-8 см чудово підходять для консервації, а великі - до 15-18 см - для засолювання в бочках.
Не допускайте перезрівання зеленцов, інакше стебла «перевантажити», плодів на рослині стане менше, вони будуть гнити. Збирайте огірки раз в 1-2 діб, вранці або пізно ввечері, по жарі - частіше, при похолоданні - рідше.
Намагайтеся не тягнути плоди, перевертати листя або батоги. Щоб акуратно зняти огірок, краще всього зрізати його секатором, ножем або ножицями, залишаючи на плетучи маленькі хвостики-плодоніжки. Якщо немає під рукою інструментів, а свіжого огірочка дуже захотілося, то можна трохи натиснути пальцем на плодоніжку і злегка підкрутити плід.
Бажаємо вам багатого врожаю і смачного!
Микола Прилуцький, тільки для zakustom.ru