В Європі чорницю часто називають Королевою ягід. Вона не так поширена, як у нас, і, мабуть, лише в лісах Німеччини можна чорницю можна побачити в дикорослому вигляді.

Важко описати всі ті продукти, в яких використовується чорниця. Її можна їсти в сирому вигляді як відмінний і багатий вітамінами десерт. З нею можна робити торти, тістечка, креми, пудинги, варення. З сушених ягід виходить відмінний чай. А під час Другої світової війни льотчики отримували в свій раціон чорницю як засіб для поліпшення нічного зору. Чорниця багата на вітамін Е і калієм, і стимулює в людському організмі процес виведення отруйних шлаків.

Однак, виростити чорницю в саду - заняття не з легких, тому що, мабуть, жоден сорт ягід не є настільки вимогливим до грунту. А точніше, до ступеня вологості грунту. Якщо в грунті води недостатньо, або її занадто багато - рослина гине дуже швидко. Тому вибір правильного місця для посадки - це половина успіху.

Чорницю в саду можна садити тільки в тих місцях, де ростуть вологолюбні бур'яни, такі як осока, щавель, парасольки і т. Д. Якщо садовий ділянка розташована дуже низько, то садити можна тільки на пагорбах. А якщо ділянка розташована високо, і води в грунті може не вистачити, то висаджувати чорницю краще в окремих горщиках, створюючи в них ідеальні умови для її зростання.

В якості обов'язкової подушки під розсаду чорниці треба прокладати шар чистого торфу. Причому для кожного кущика чорниці потрібно не менше 10 - 20 літрів торфу. Рекомендоване кислотне число (рН) ґрунту при цьому має бути 4 - 4,5 (кислотна грунт). Рослини треба садити на значній відстані один від одного, до 2, 5 метра.

Після посадки землю навколо рослин треба густо присипати подрібненою корою або гілками. Можна використовувати перегній, який зроблений з лісових відходів (хвоя, шишки, залишки грибів).

Висаджувати чорницю найкраще ранньою весною, коли буде впевненість, що морози більше не повернуться. Всього одна ніч з температурою на землі в районі точки замерзання може вбити тільки що посаджений кущик чорниці.

Розсаду можна купити в будь-якому судовому магазині. Однак, під розсаду також добре підходять 2 - 3-річні кущі чорниці, що ростуть в дикому стані в лісі. Занадто старі рослини погано переносять зміну грунту, і 5 - 6-річний кущик не зможе зробити щеплення на новому місці.

Чорниця цвіте біло-рожевим кольором. Запилення чорниці проводиться джмелями або природним шляхом, причому добре привившееся рослина швидко поширюється на територію навколо себе.

Треба відзначити, що сусідство двох або більше різних сортів чорниці надзвичайно сприятливо впливає на продуктивність кожного сорту: ягоди достигають раніше і в більшій кількості.

Особливих добрив для чорниці не потрібно. Найголовніше - це контролювати ступінь зволоженості грунту. Перед настанням холодів можна злегка удобрити грунт навколо чорничних кущів сухим пташиним послідом, а також підсипати подрібненої кори або гілок. Для збільшення розміру ягід можна додати в грунт добрива з магнієм, однак робити це можна тільки починаючи з 2 - 3 сезони посадки. Треба пам'ятати, що кущі чорниці - це дуже довговічна рослина, яка може рости 30 - 40 років.

Будь-які інші види добрив, особливо для молодих кущиків, завдадуть лише шкоду, оскільки коріння чорниці надзвичайно чутливі до найменшого зміни в складі грунту.

У перші 2 - 3 роки посадки кущики не вимагають ніякого відходу. Потім можна регулярно навесні і восени видаляти або обрізати засохлі паростки, а також занадто щільно розрослися листя, оскільки в такому випадку сила рослини буде йти в ро ст пл одов, а не в листя.

Оцініть статтю: Поділіться з друзями!

Переглядів: 1 137 Рубрика: Ягода

Мітки: кущ , чорниця