Хрін - це прекрасне і невибаглива рослина, яке стане в нагоді вам не тільки під час консервації заготовок на зиму, а й в якості корисної приправи до страв на кожен день. Крім того з хрону виходить відмінна приправа до перших страв, або алкогольний напій. Але, як же виростити цю рослину на своїй ділянці? Розберемося в тонкощах справи в статті.
зміст:
Трохи про рослину
Найчастіше, хрін росте на дачних ділянках ненавмисно. Його ніхто не садить і не доглядає за ним. Але, коли приходить період закачування овочів на зиму, саме це окремо росте і доводитися як не можна до речі. Хрін відноситься до багаторічних морозостійким рослинам, у якій відмінно розвинене корова система.
Саме вона особливо цінна: в коренях міститься велика кількість солей калію, вітаміном С, ефірними маслами, кальцієм, що і надають йому такий специфічний запах і гострий пікантний смак.
Не варто засаджувати хріном по городу, на середню сім'ю вам цілком буде досить 2-5 кущів, не більше того. виростити хрін буде під силу кожному, для цієї рослини не потрібні якісь спеціальні знання і вміння. Тому, якщо ви вирішили виростити хрін на своєму городі, сміливо приступайте до цієї справи. А всі необхідні нюанси розглянемо далі в статті.
Вирощування хрону на дачі
Є кілька важливих моментів, які потрібно знати перед посадкою рослини. Місце для вирощування хрону потрібно вибирати ретельно. Найкраще для цього підійде ділянку, де протягом останніх кількох років нічого не росло. Це може бути кут або околиця ділянки. Якщо зробити це неможливо, то посадіть рослину з такими культурами, які рано звільняють грунт від своєї присутності.
підготовка ґрунту
Краще віддати перевагу грунту, який найбільш родючий. У місцях, де земля глиниста і утрамбована, рослин вийде сухим і дуже твердим. Так само перед посадкою краще удобрити ділянку, перекопати його і рясно полити. Тільки в такому випадку грунт буде оптимально підготовлений до посадки хрону.
Вибирайте для посадку ділянку, який буде максимально освітлений сонцем. Хрін любить сонце, і якщо його буде недостатньо, рослина просто припинить зріст . Після посадки за рослина не потрібно ніяк доглядати. Якщо ви будете намагатися якимось чином брати участь в зростанні рослини, воно буде кволим і дрібним. Оптимальний варіант - залишити хрін в спокої і не чіпати його.
Хрін відноситься до багаторічних рослин, але вирощувати його на одному місці годі й більше 3 років, тому що після цього періоду рослина стає задерев'янілими, і не таким смачним. Як ви бачите правила посадки та догляду гранично прості, з ними впорається навіть той, хто ніколи не займався посадкою і вирощуванням овочів.
Як посадити хрін правильно
Посадка рослина відбувається за допомогою спеціальних кореневищ, які заготовлюються ще з осені. Найбільш вдалими вважаються живці довжиною 12-15 см довжиною, і товщиною не більше 1 см. Крім цього можна висаджувати кореневища, сильні і стійкі, які були отримані за допомогою обрізання в осінній період.
Для того, щоб хрін на вашій ділянці дав максимально хороший урожай, важливо правильно їх підготувати до посадки. Якщо у вас обмежений час, і ви просто не встигаєте зробити такі процедури, то, нічого страшного не станеться. Але рекомендується все таки, зробити певні маніпуляції перед посадкою :
- Видаліть з живців зайві нирки, залишити потрібно тільки 2 нижні бруньки, з яких і буде формуватися коренева система, і 2 верхні нирки, від яких почне своє зростання зелень.
- Викопайте невеликі поглиблення з таким розрахунком, щоб над землею залишилося лише кілька см держака, інше було під землею. Таким чином, приблизна глибині ямки повинна бути близько 12-14 см.
- Садити хрін потрібно під кутом 45 градусів, так він приймається і росте найкраще.
- Якщо ви плануєте садити більше ніж 2 куща, дотримуйтеся дистанції 40х60, яка вважається оптимальною для нормального росту і розвитку рослини.
Догляд після посадки хрону досить простий - періодично поливайте рослину, і рихлить грунт, таким чином, даючи приплив кисню до кореневої системи. Важливо вчасно видаляти бур'яни, які з'являються між кущами. Вони можуть спровокувати хворобу, або завдати шкоди коріння.
Але, навіть якщо не робити писаного вище, ви все одно отримаєте відмінний урожай хріну, якого вистачить і на консервацію, і на приготування ароматних і гострих соусів. хрін - невибаглива рослина, яке навіть без догляду буде рости, і давати плоди. Але, якщо дотримуватися простих правил, описані вище, ви досягнете відмінного результату.
Відео про те, як вирощувати хрін на дачі:
Але, як же виростити цю рослину на своїй ділянці?