тел. (044) 568-35-16
факс (044) 568-35-16
моб. (067) 998-25-37

США начнет продавать сланцевый газ Японии

Ako variť tortu na kefír s ovocím

  1. Výhody kefíru
  2. Ovocie Výhody
  3. Ako variť kefír sami
  4. Ovocie Kefír Pie - Ingrediencie

Rozdiel tohto koláča od mnohých iných je, že cesto je hnetené na kefír, ktorého obsah tuku môže byť akýkoľvek. Konzistencia cesta sa javí ako hustá a elastická a po upečení v peci sa samotné mäso z koláča podobá na vzhľad a štruktúru sušienky. A ak nie každá hosteska môže piecť skutočne kvalitný piškótový koláč, potom koláč na kefír je vždy dobrý prvýkrát!

Výhody kefíru

Diskusia o výhodách tohto produktu môže byť veľmi dlhá, najmä ak je to domáci kefír. Jeho jedinečné vlastnosti pri tepelnom spracovaní sa strácajú len čiastočne. Vo všeobecnosti sú prínosy pre ľudské zdravie obrovské:

  • kefír upokojuje nervový systém, zmierňuje podráždenosť
  • posilňuje metabolické procesy a odstraňuje toxíny
  • pomáha čistiť pokožku (obzvlášť užitočná pre tých, ktorí trpia akné)
  • lieči malé rany na sliznici čreva
  • kefír dáva mladým a krásnym ženám pekné dámy
  • znižuje riziko ochorení kardiovaskulárneho systému.
  • Pravdepodobne v tomto nápoji a leží ich tajomstvo dlhovekosti.

Ovocie Výhody

V prvom rade obsahujú rýchlo stráviteľnú fruktózu, pektín (odstraňuje rádionuklidy), rastlinné vlákna, vitamíny C, E, A. Obsahujú celú periodickú tabuľku užitočných látok, z ktorých najcennejšie sú: horčík, draslík, železo, vápnik, zinok, jód, vápnik. Všetky plody sú bez výnimky zdrojom cenných aminokyselín a antioxidantov, ktoré zabraňujú starnutiu buniek.

Ako variť kefír sami

Celé kravské mlieko zakúpené na trhu z úhľadnej babičky by malo byť privedené do varu, v chlade. Nalejte do čistej nádoby, vhoďte do mlieka sušený kúsok bieleho a čierneho chleba a nádobu nechajte v teple. Za 10-12 hodín dostanete najkrajší domáci kefír - zdravý a veľmi chutný!

Ovocie Kefír Pie - Ingrediencie

  • Múka - 260-270 gr.
  • Pečenie cesta - 2,5 lyžičky.
  • Kuracie vajcia - 3 ks.
  • Kefir - 180-190 ml.
  • Granulovaný cukor - 200 g.
  • Maslo - 75 g.
  • Ovocie a / alebo bobule - 300 gr.
  • Granulovaný cukor - na posypanie ovocnej vrstvy - 2,5 polievkovej lyžice. lyžice.

Kefir Pie - Varenie

  1. V hlbokej miske na pohon vajec pridajte cukor. Porazte šľahačom alebo mixérom do hladka. Rozdiel tohto koláča od mnohých iných je, že cesto je hnetené na kefír, ktorého obsah tuku môže byť akýkoľvek

    Beat vajcia s cukrom

  2. Pridajte chladené maslo. Ak je maslo hlboko zmrazené, môže byť zoškrabané do malých plátkov a odoslané do cesta.

    Pridáme maslo na šľahané vajcia

  3. Nalejte kefír. Dôkladne premiešajte dostupné prísady.

    Do nášho mixu pridávame kefír

  4. Prášok na pečenie zmiešajte s múkou, oddelene premiešajte obidve zložky a až potom dajte múku do cesta. Nakoniec premiešajte všetky zložky, čím dosiahnete najjednotnejšiu konzistenciu cesta. Vystupujúce hrudky sa ľahko rozptyľujú pôsobením šľahača alebo mixéra.

    Múku zmiešame s práškom na pečenie na koláč na jogurte

  5. Forma, v ktorej bude koláč pečený, kefa s maslom. Nalejte cesto. Úroveň hore.

    Nalejte kefírové cesto vo forme

  6. Položte ovocnú náplň. Veľké plody (jablká, hrušky, atď.) - sú narezané na plátky. Odporúča sa rozmraziť mrazené bobule ich odoslaním na pár minút do nádoby so studenou vodou. Potom nechajte vodu odtiecť, namočte bobule s obrúskami a potom ich položte na cesto. Posypeme ich cukrom.

    Rozotrite ovocie a posypte budúcim ovocným koláčom cukor

  7. Formulár s cesta a ovocie na 30-40 minút na teplom mieste. Táto položka je dôležitá pre "zarobený" prášok do pečiva.

    Dajte koláč na kefír na teplom mieste

  8. Zahrejte rúru na +180 stupňov. Odošlite formulár s testom pečenia (doba pečenia 1 hodina - 1 hodina a 15 minút). Pripravenosť môžete skontrolovať nasledovne: ponorte dlhú drevenú špajdľ do koláča a ak sa vyschne, cesto sa varí.

    Pred podávaním nechajte koláč mierne vychladnúť.

  9. Nechajte hotový ovocný koláč vychladnúť na kefír. Nakrájajte a podávajte.

Tipy pre začiatočníkov: ak ste prví, ktorí piekajú koláč na kefír s jablkami alebo inými sladkými plnkami, snažte sa držať proporcií a sledu akcií. Zmiešajte všetky ingrediencie musí byť striedavo, je vhodné to urobiť v kuchynskom robote alebo v hrnci ponorený mixér. Múku premiešajte s práškom do pečiva a nechajte cesto stáť na teplom mieste, inak sa koláč nesmie vzbudiť alebo upiecť. Dúfame, že sa vám tento recept páčil, nie menej ako predchádzajúce, a ako obvykle, Hozobaz, keď si vychutnáte jedlo, dobre a čoskoro sa uvidíme :)

Podobné recepty