тел. (044) 568-35-16
факс (044) 568-35-16
моб. (067) 998-25-37

США начнет продавать сланцевый газ Японии

Аркадія виноград: опис і характеристика сорту, вирощування і догляд, на який рік починає плодоносити

  1. опис сорту
  2. властивості
  3. калорійність
  4. Користь і шкода
  5. кислотність
  6. характеристика куща
  7. лоза
  8. гроно
  9. врожайність
  10. вирощування
  11. період посадки
  12. термін дозрівання
  13. догляд
  14. профілактика хвороб
  15. обрізка
  16. Відео
  17. висновки

Багато виноградарів шукають для посадки у себе на ділянці нові сорти, виведені останнім часом. Здається, що урожай буде вище, та й якість ягід краще. Але якщо хочеться отримати задоволення від результатів своєї праці можна зупинитися на перевіреному роками сорті - Аркадія. Він зимостійкий, самозапилюватися, транспортабельний. Крім того грона мають дуже гарний вигляд. Вони пухкі, а ягоди великі з ніжним смаком і тонким ароматом. Добре протистоїть мілдью, правда, гірше оїдіуму. Але щоб отримати бажаний урожай необхідно знати особливості сорту і основи проведених агротехнічних заходів. Саме про це і піде мова в статті.

опис сорту

Аркадія виведений в Одесі, НДІ виноградарства і виноробства ім. Таїрова селекціонером Л. Ф. Мелешко шляхом схрещування Молдови (Як дуже стійкого проти захворювань сорту) і кардинала . Останній характеризується великими ягодами в грона і має дуже хороший смак. Але ідеального сорту не вийшло. Аркадія не може протистояти грибкових захворювань, особливо оїдіуму. Крім того, виявилася і не дуже морозостійкої. Тривале зниження температури нижче 20 градусів призводить до вимерзання кущів, тому доводиться їх вкривати на зиму в регіонах з морозами. Також цей сорт потребує певних операціях, що проводяться виноградарем. А саме:

  • Розпушуванні грунту;
  • Боротьби з бур'янами;
  • Підживлення мінеральними або органічними добривами;
  • Профілактичними заходами проти грибкових захворювань.

Розпушуванні грунту;   Боротьби з бур'янами;   Підживлення мінеральними або органічними добривами;   Профілактичними заходами проти грибкових захворювань

Якщо все це не проводити регулярно, то ягоди дрібнішають, і врожай стає нижче.

властивості

Коли народні цілителі кажуть про те, що з'їдаючи яблуко в день, людина надовго забуває про хвороби, то такі ж результати може дати і виноград. Правда, з'їдати ягід в рік потрібно не менше 10 кг. А це не у всіх виходить. Тому що середнє споживання по країні на душу населення всього 1 кг. Про те, що виноград корисний для організму говорить наявність в ньому:

  • Вітамінів групи В. А також С, РР та інших;
  • Мікроелементів: заліза, цинку, кобальту, хрому, марганцю, магнію, бору, калію та інших;
  • Крім того, в зернах є виноградне масло, дубильні речовини, лецитин. А в листі флавоноїди, органічні кислоти.

Глюкоза і фруктоза ягід відразу ж засвоюються організмом і надходять в кров, тому з обережністю виноград слід вживати діабетикам.

калорійність

Багатьох турбує калорійність винограду. Тому що користі організму від його вживання багато, але калорійність продукту може перевищити очікуваний. Правда, в ягодах бурштинового кольору калорій більше, ніж в синіх або чорних. Крім того, калорійність залежить і від кислотності. Чим вища кислотність, тим енергетична цінність продукту нижче. У 100 грамах ягід винограду сорту Аркадія є 0,5 білків. 0,1 жирів, 15, 1 вуглеводів і калорійність продукту -61, 1 ккал. Багато це чи мало? Можна судити тільки в порівнянні. Так, енергетичну цінність 100 ккал має 315 грам малини, 35 грам родзинок, 250 грам персиків, 180 грам бананів, 45 грам авокадо, 180 грам яблук. Тобто калорійність винограду сорту Аркадія невисока і дорівнює приблизно енергетичної цінності солодких яблук. Про калорійність винограду сорту Тайфи дізнайтеся з цього матеріалу . Багатьох турбує калорійність винограду

Користь і шкода

Регулярне вживання винограду допоможе довше зберігати молодість завдяки наявності в ньому антиоксидантів. Крім того ягоди допоможуть впоратися або поліпшити стан при таких патологіях:

  • Серцево-судинні захворювання. Насичують кров оксидом азоту і це перешкоджає утворенню тромбів, знижує рівень холестерину;
  • Органи дихання. При бронхітах надають відхаркувальну дію;
  • Нервова система. Знімають болі при мігрені, психологічну втому;
  • Імунна система. Підвищують рівень імунітету людини.

Але є деякі протипоказання до вживання винограду. Не рекомендується їсти ягоди у великій кількості, навіть якщо вони жовтого кольору, людям, що страждають підвищеною кислотністю шлункового, виразкою, цукровий діабет. З хронічною формою коліту, фарингіту. А також нирковою недостатністю. Про користь і шкоду винограду Ізабелла читайте по цим посиланням .

Про користь і шкоду винограду Ізабелла читайте по   цим посиланням

Маючи в своєму складі велику кількість різноманітних речовин, виноград надає неоціненну користь для людського організму, але і при цьому маючи порівняно невисоку калорійність, цей продукт все ж є досить важким для шлунка.

Немає виразно висловленої думки щодо гіпертонії. Особливо 2-3 стадії.

кислотність

Ніхто з виноградарів того чи іншого регіону не дасть точної відповіді про початок дати збору винограду. У центральних областях вони орієнтуються на вміст цукру, а в районах, де вирощують білий виноград, до яких відносяться Аркадія і довгоочікуваний , Стежать за тим, щоб зміст кислоти не надто швидко знизилося. Для виробництва білого вина її має бути в ягодах від 7 до 10 грамів на літр. Кислота білих вин надає деяку родзинку: вони стають свіжими і елегантними. У країнах Америки за технологією її навіть додають в сусло, а в Європі таке робити заборонено. Але Аркадію більше використовують для вживання в свіжому вигляді. Тому що гроно дуже красива, а ягоди маю приємний смак. Чим довше на кущах знаходиться виноград, тим більше він набуває ніжний мускатний аромат. І кислотність знижується, а цукристість, навпаки, зростає. Як виростити виноград з кісточки читайте в цієї статті .

Як виростити виноград з кісточки читайте в   цієї статті

В середньому в продукті міститься 15-16% цукру, а кислотність не перевищує 4-6 грам на літр. Це середній показник.

Вино, яке роблять з незрілого винограду, має надлишок яблучної кислоти і має смак неприємної «зеленої кислотності».

характеристика куща

Аркадія і Кеша - сорти раннього терміну дозрівання. Вегетаційний період від 110 до 120 днів. Звичайно, ці терміни можуть бути трохи різними в залежності від ареалу розповсюдження рослини. Пагони середньорослі, квіти двостатеві. Тобто, немає необхідності підсаджувати якийсь інший сорт. Кущі великі, листя характерні для цієї рослини, п'ятилопатеве. Грона великі, ягода велика, соковита. У визріли вигляді бурштинового кольору з легким мускатним запахом. Смак ніжний.

лоза

Сорт потребує правильного підрізування Сорт потребує правильного підрізування. Кущ здатний інтенсивно розвиватися за рахунок зростання однорічних пагонів, які можуть мати довжину більше двох метрів. Пагони добре визрівають до кінця вегетації, змінюючи свій відтінок. Але потрібно пам'ятати про те, що необхідні профілактичні заходи щодо попередження появи оїдіуму. Якщо кущ хворий цим грибковим захворюванням, то лоза НЕ визріє і в наступному році можна чекати з цього куща поганий урожай здрібнілих грон. Листи на стеблах п'ятилопатеве зі злегка опушеної нижньої частини листової пластини. Плодоносними є близько 75% пагонів. Як уберегти виноград від ос читайте тут .

Навантаження на кущ оптимальна - 45 очок. Тоді і лоза визріває і урожай винограду хороший.

гроно

Вага грона в середньому близько 700 грам. Але якщо правильно проводити агротехнічні заходи, то вона може досягати навіть 2, 5-3 кг. Форма кисті - Цилиндроконические. Ягоди визуализировано покриті білим восковим нальотом. Вони соковиті, м'ясисті, бурштинові на колір. Маса однієї може доходити до 15 грам, а в діаметрі близько 2 2. 5 см. Виноград солодкий і легкої ноткою кислинки. Коли повністю визріває, має ніжний мускатний запах. Крім того, цей виноград користується великим попитом серед населення завдяки гарній грона, великим і смачним ягодам.

Крім того, цей виноград користується великим попитом серед населення завдяки гарній грона, великим і смачним ягодам

Аркадія транспортабельна, тому можна вирощувати не тільки для власного вживання, а й на продаж.

У 1984 році в Південній Америці, а конкретно в Чилі зросла гроно винограду вагою майже 9, 5 кг.

врожайність

Звичайно ж, більшість виноградарів цікавить питання врожайності культури. Багато що залежить від сорту, способу посадки, методів агротехніки. Урожай знімають через три місяці після пробудження нирок і появи листа.

В середньому з куща можна зняти близько 20 кг ягід, але бувають врожаї вище. Навіть до півцентнера. Спробувати ягоди можна буде вже на другий рік посадки. На третій рік з куща збирають повноцінний урожай. Коефіцієнт плодоношення цього сорту високий і 0,9-1, 5. Орієнтовні знімні кондиції цього сорту винограду для вживання в свіжому вигляді при досягненні цукристості 16%, кислотності - 5%. Для приготування білого столового вина цукристість повинна бути 16-17%, а кислотність 7-10 проміле.

Багато селекційні станції займаються виведенням нових виноградних сортів, які відрізняються високою врожайністю і стабільними адаптивними здібностями до умов утримання

У рейтингах виноградарів по врожайності Аркадія постійно займає перше місце. Друге фахівці залишають Молдові. Третє віддають Болгарії.

вирощування

Для того щоб отримати хороший урожай винограду необхідно пам'ятати про деякі моменти вирощування цього сорту:

Перевантажувати кущ не можна. Оптимальне навантаження - гроно на втечу.

період посадки

Посадковий матеріал винограду - це живці або саджанці (вкорінені живці). якщо зроблена щеплення , То вони називаються щепленими, а якщо немає - Кореневласні. У південних районах, де зима не дуже морозна і виключається промерзання коренів, використовують корнесобственні. Там, де можливі тривалі періоди з дуже низькими температурами, використовують щеплені саджанці на морозостійких підщепах. Укорінення живців і щеплення проводиться в спеціальних розплідниках і їх висаджують на ділянках, іменованих шкілки. Посадковий матеріал необхідно купувати саме в таких розплідниках. Вони продають саджанці як восени, так і навесні. Аркадію можна висаджувати теж в ці сезони року. Про посадку і догляд за дівочим виноградом читайте тут . Посадковий матеріал винограду - це живці або саджанці (вкорінені живці)

Навесні при посадці грунт повинен прогрітися до 10 градусів.

термін дозрівання

Аркадія відноситься до сортів з раннім терміном дозрівання. Урожай збирають на 115-125 день вегетації. Цей показник залежить від регіону вирощування культури. У південних областях це може бути початок серпня, а в тих, що розташовані на північ від - середина або кінець місяця. Аркадія добре приживається в Підмосков'ї, центральних регіонах країни. Висока врожайність дозволяє використовувати виноград не тільки в свіжому вигляді, але і для консервування, заготівлі на зиму компотів, соків. Також виходить хороше сухе біле вино. Ягоди транспортабельні і це дозволяє перевозити їх на тривалі відстані без особливих втрат.

Виноград Юліан один з найбільш суперраніх сортів. Він визріває на сотий день початку вегетації

догляд

Аркадія має свої недоліки:

  • Якщо грунт має зайву вологість, то відбувається розтріскування ягід;
  • Сорт не може протистояти сіркою гнилі та оїдіуму;
  • При перевантаженні куща ягоди стають не великими;
  • Зайве поширення бур'янів на ділянці може привести до грибкових захворювань.

Періодичні помірні поливи необхідні в період після цвітіння і перед ним. Також поливати землю необхідно в посушливий час, щоб у рослини не було стресу через різкі перепади кількості вологи в грунті.

Тому хоча виноградарі і відносить цей сорт до невибагливим рослинам, але отримати хороший урожай можна тільки при певному догляді.

профілактика хвороб

Всім хороший цей сорт, але ось сприйнятливість до грибкових захворювань середня. Особливо до оїдіуму, який починає вражати пагони, а потім приводить в непридатність і ягоди. Оїдіуму добре протистоїть сорт Тимур . В гронах залишається тільки деяка їх частина, не займаних захворюванням. Тому необхідна профілактична обробка насаджень. Але тільки в тому випадку, якщо не з'явилися перші ознаки патології. Тоді профілактика не допоможе. Найпростіший і доступний препарат - бордосская рідина. Можна обробити кущі навесні і восени, а можна навесні 2-3 рази. Для профілактики грибкових захворювань також застосовують Ридоміл Голд, попередньо ознайомившись з інструкцією на упаковці. Всім хороший цей сорт, але ось сприйнятливість до грибкових захворювань середня

Якщо на листках з'явилися плями, то профілактика не допоможе. Необхідно терміново вживати екстрених заходів.

обрізка

Правильна обрізка - застава не тільки високого врожаю, а й своєрідна профілактика грибкових захворювання. Так як загущені кущі більше схильні до зараження.

Обрізку винограду можна робити як восени, так і навесні. Головне, щоб рослина була в стані спокою. Забирають пагони, на яких були грона, залишають тільки молоді і найсильніші. Основні правила обрізки:

  1. Формують молодий кущ на 3-4 рукава (віялова форма).
  2. Кожен рукав вкорочують 8-11 очок.
  3. Навантаження на кущ не повинна бути більше 45 нирок.
  4. Пізніше на втечу залишають тільки одну гроно, не перевантажуючи цим кущ.

Влітку необхідно видаляти пасинки. Вони ускладнюють визрівання врожаю.

Відео

В даному відео розповідається про особливості сорту Аркадія.

висновки

Аркадія, Лівія і Преображення ранні столові сорти винограду. Характерні ознаки - дуже велике гроно з великими бурштиновими ягодами, що мають легкий мускатний аромат. Як відзначають виноградарі, сорт дуже невибагливий в догляді. Але все ж для отримання хорошого врожаю слід докласти певних зусиль:

  1. Висаджувати можна як щеплені саджанці, так і корнесобственні.
  2. Ряди краще розташовувати з півночі на південь.
  3. Місце посадки повинно бути не в низині і на добре освітленому місці.
  4. Догляд включає в себе: профілактичні заходи по боротьбі з грибковими захворюваннями, катаровку, карбування, пасинкування, підв'язку, зрошення, підгодівлю мінеральними добривами.
  5. Тобто все те, що необхідно для вирощування будь-якого столового сорту винограду.

Багато це чи мало?