Зліва:Цвететніе бобу.
Кормові боби (Vicia faba) - одна з перспективних культур в екологічне землеробство.
Кормові боби - однорічна трав'яниста рослина сімейства бобових, що утворить прямостоячий добре облиственний стебло (до 2 м) і потужну кореневу систему. В цілому це холодостійка рослина, здатне рости при знижених температурах. Легко переносить заморозки до -8 ° С. По відношенню до вологи і грунтової родючості так само не пред'являє особливих вимог.
В першу чергу підвищений інтерес до кормових бобів як до зернофуражних культур обумовлений вмістом в насінні значної кількості білка (25-35%), цінних амінокислот і порівняно низьким вмістом антиживильних речовин (глікозидів, таннинов, інгібіторів протеаз). Протеїн кормових бобів при цьому має високу розчинність до 46%. А поживність і перетравність бобового зерна дуже велика. Крохмалю кормові боби містять 33-40%, а зола до 50% складається з фосфору.
Доброю поживністю відрізняється зелена маса бобів. У ній міститься протеїну більше, ніж в зеленій масі кукурудзи. У зеленій масі і недозрілих насінні багато різних вітамінів (А, В і особливо С), що робить їх незамінними в раціонах тварин, при цьому найбільше застосування отримав силос приготований з суміші кормових бобів із злаковими компонентами.
Це одна з найбільш врожайних культур серед бобових, потенційна продуктивність зерна якої становить 35 - 60 ц / га. Урожайність зеленої маси досягає 400, і навіть 600 ц / га (дані ГНУ СібНІІкормов), що значно перевершує горох , вику , Сою, люпин .
В силу своїх особливостей кормові боби в останні роки широко застосовується в екологічному землеробстві, як один з кращих рослинницьких компонентів. В цілому до переваг даної культури, можна сміливо віднести здатність збереження потенційної родючості грунтів. За рахунок унікальної здатності симбіозу з азотфиксирующими бактеріями дана культура, як і багато інших бобові здатна забезпечувати себе необхідною кількістю азоту і збагачувати ним грунт.
При цьому активний симбіотичний потенціал кормових бобів набагато більше, ніж у інших аналогічних культур. У нормальних, умовах симбіозу на одній рослині кормових бобів формується 250 - 300 бульб. Причому інтенсивна фіксація азоту триває від фази бутонізації і до повного наливу насіння в бобах верхніх ярусів. В середньому за вегетаційний період за рахунок симбіозу кормовими бобами засвоюється з повітря до 300 кг / га азоту, половина якого залишається наступним культурам. Крім того, потужна маса бобів здатна придушити прес бур'янів тим самим виключаючи хімічні засоби захисту рослин.
В останні роки кормові боби широко використовують в захисті грунтів від ерозійних процесів, чому сприяє як потужна вегетативна маса, так і коренева система, за рахунок якої йдуть процеси біологічного структурування грунту, що в свою чергу сприяє полегшенню її передпосівної обробки під інші культури. Крім того культура бобів є однією з небагатьох культур, здатних перекладати важко розчинні фосфати в доступну для інших рослин форму. В цілому в грунті після кормових бобів залишається понад 15 ц / га кореневих залишків.
Використання кормових бобів в якості зеленого добрива має величезне значення в тих областях Росії, де переважають підзолисті ґрунти з низьким вмістом органічних речовин. Внесення органічних добрив занадто багато роботи і дорого в порівнянні з використанням сидератів, які мають цілий ряд переваг. Застосування гною, торфу та інших органічних добрив призводить до окультурення головним чином орного шару, в той час як кормові боби, використовувані в якості зеленого добрива, за рахунок розвиненої кореневої системи сприяють окультурення шарів грунту, розташованих під орним горизонтом, на глибину до 2 м. в результаті покращується аерація грунту, що благотворно впливає на почвообразовательний процес в цілому. Під впливом зеленого добрива знижується кислотність грунтів, поліпшується вуглецеве живлення рослин, активізується грунтова мікрофлора, це підвищує біологічну і поглинальну здатність грунту.
Загальновідомі і лікувальні властивості кормових бобів, насіння і зелена маса яких мають сечогінну, і протизапальну дію. За старих часів відвари бобів широко використовувалися при простудних захворюваннях, проносі і т.д.
Зліва:Боб (Ботанічна ілюстрація).
Технологія вирощування кормових бобів відносно не складна і не вимагає великих фінансових витрат. Вони мало вимогливі до попередників, в той час як самі є прекрасними для більшості культур. В якості основної обробки грунту використовують глибоку оранку або перекопування. У виробничих умовах рекомендують протягом зими снігозатримання, навесні боронування, а безпосередньо перед посівом культивація, посів при цьому виробляють звичайними зерновими сівалками в зчепленні з катками.
Оптимальні параметри посіву кормових бобів
Норма висіву, г / м 2
Глибина загортання, см
відстань
між рядами, см
в рядку, см
10-11
4-6
12-15
5