1. Корисні властивості чорноплідної горобини
2. Чорноплідна горобина - застосування при гіпертонії
3. застосування рослини
4. Варення і компот

Чорноплідна горобина, лікувальні властивості якої дуже різноманітні, зростає практично в кожному саду. Чи можна використовувати ці ягоди при тиску і як саме їх застосовувати спробуємо розглянути нижче.

Корисні властивості чорноплідної горобини

Чорноплідна горобина (її ще називають аронія) виростає в багатьох регіонах і володіє великою кількістю корисних речовин. Її зазвичай рідко вживають для їжі через її терпкого смаку або незнання способів застосування. Але якщо ви відкриєте для себе цю ягоду, то отримаєте цілий джерело вітамінів.

Терпкий смак не тільки недолік - це властивість говорить про наявність в горобині дубильних речовин і пектинів. Значить, застосування її для травної системи дуже сприятливо. Крім цього мікроелементи плодів виводять з організму продукти радіації і важкі метали. Усунення спазмів і виведення з організму жовчі - теж лікувальні властивості цих речовин.

Терпкий смак не тільки недолік - це властивість говорить про наявність в горобині дубильних речовин і пектинів

Корисність чорної горобини обумовлена ​​наявністю в ній марганцю, молібдену, бору, фтору, міді, заліза - незамінних елементів при розладах серця і судин. Вони нормалізують рівень холестерину в крові і вирівнюють артеріальний тиск.

Велика кількість йоду і цинку - ще одні властивості чорних ягід. Йод потрібен всім людям, він становить основу нормального самопочуття і функціонування органів. Також чорноплідна горобина корисно вживати людям, що страждають захворюванням печінки, атеросклерозом і алергічними реакціями.

Горобина багата вітамінами, такими як В, Р, С, Е, К, сприятливо впливають на роботу ендокринної системи, і підвищує все властивості захисних функцій організму людини.

Але варто зазначити, що при наявності такого великого списку позитивних ефектів, у рослини є ряд протипоказань. Її рясне застосування небажано для страждаючих запорами, захворюваннями шлунка та дванадцятипалої кишки і людей, чий організм схильний до утворення тромбів.

Чорноплідна горобина корисно вживати людям, що страждають захворюванням печінки, атеросклерозом і алергічними реакціями

Відзначимо ще одну особливість чагарнику і його плодів. Щоб отримати всі лікувальні речовини, потрібно враховувати термін збору ягід. Вони набувають чорне забарвлення вже до кінця літа, але накопичення повного набору мікроелементів відбувається тільки до жовтня. А перший морозець тільки підсилює смакові якості. Таким чином, найкращий час для збору ягід - після перших заморозків.

Чорноплідна горобина - застосування при гіпертонії

Ознаки гіпертонії з'являються через надмірне натискання кров'яного потоку на стінки судин. Чим еластичнішою стінки артерій, тим швидше вони реагують на зміну швидкості руху крові і, отже, набагато знижують неприємні відчуття.

Чорні ягідки мають в складі вітаміни і мікроелементи, які надають лікувальні властивості на стан судин. Вони допомагають впоратися з гіпертонією на будь-якій стадії розвитку.

Ознаки гіпертонії з'являються через надмірне натискання кров'яного потоку на стінки судин

При наявності такої кількості лікувальних властивостей важливо зрозуміти, чи підвищує тиск свіжа або консервована чорноплідна горобина.

У кожному індивідуальному випадку, природно найкраще спиратися на обстеження лікарі, хоча деякі з лікарів самі радять цю ягоду. Як же впливає на підвищений тиск чорноплідна горобина? Вона знижує його.

З огляду на те, що регулярний прийом покращує стан судин, то чорноплідна горобина може застосовуватися не тільки від підвищеного тиску, а й зниженого.

Рослина добре вживати для нормалізації будь-якого тиску

Знаючи всі описані лікувальні властивості, можна сказати, що рослина добре вживати для нормалізації будь-якого тиску. І застосування дарів природи допоможе впоратися з багатьма недугами без наслідків.

застосування рослини

Підвищеним або зниженим тиском страждають багато людей, незалежно від віку та виду діяльності. Часто нормалізацію гіпертонії можна зробити народними засобами, без використання медикаментів. Як же приймати таку корисну чорноплідна горобина від тиску?

Можна застосовувати плоди рослини, як в свіжому вигляді, так і в переробленому. Тільки що зірвані ягоди для нормалізації тиску можна їсти по 10 шт., А взимку їх можна з легкістю вживати в замороженому або консервованому вигляді.

Дуже хорошим засобом від тиску є сік з чорноплідної горобини. Він готується з свіжих ягід. Для цього їх знімають з гілочки, миють, підсушують і пропускають на соковижималці. Якщо її під рукою немає, то можна просто протерти ягоди через сито або розтовкти в ступі.

Дуже хорошим засобом від тиску є сік з чорноплідної горобини

Приймати отриманий сік потрібно по третині склянки тричі на день за 30 хвилин до їди.

У зимовий період сік можна зробити з заморожених ягід. Заморожування виробляють так - збирають ягоди, відбирають дефектні, миють і підсушують плоди. Уклавши ягідки в пакети з застібками або контейнери, кладуть їх в морозилку холодильника або вивішують за вікно (якщо почалися заморозки).

Якщо можливості заморозити ягоди у вас немає, то цілком підійде спосіб сушіння. Він теж зберігає всі корисні речовини. сушать горобину на сонечку або в духовці. Тільки температура не повинна бути вище 60 градусів. Зберігати висушені вітамінки потрібно в сухому темному місці, щоб уникнути насичення їх вологою.

Готову настоянку проціджують і зберігають у прохолодному місці

Через 2 місяці настоянка готова. Зберігають її в прохолоді, а перед вживанням проціджують.

Ще один рецепт. Для цього потрібно:

• 2,5 склянки горобини,
• 2 ст. ложки меду,
• щіпка кори дуба,
• 1 л горілки.

Всі компоненти слід змішати, накрити кришкою і настоювати 4 - 4,5 місяця. Ємність потрібно періодично струшувати. Готову настоянку проціджують і зберігають у прохолодному місці.

Приймати настоянки слід по чайній ложечці до їжі

Приймати настоянки слід по чайній ложечці до їжі.

Варення і компот

Для солодкого і корисного ласощі беруть 1 кг ягід (можна і заморожені), 1,5 кг цукру. Спочатку весь цукор доводиться до кипіння з 1-2 склянками води. В отриманий сироп опускаються ягоди. При закипанні всієї маси, проварюють її ще 5 хвилин і вимикають вогонь. через добу варення з горобини ще раз кип'ятять протягом 10-15 хвилин і розкладають по стерильним банкам.

Можна також перекрутити ягоди через м'ясорубку, додати на 1 кг ягід 300 г цукру і розкласти по банках. Зберігати обов'язково в холодильнику. Гідність такого джему - відсутність теплової обробки, що зберігає більше вітамінів.

Відео про корисні властивості аронії

Приймати описані ласощі можна по 2 ст. ложки з чаєм. І ви на власному досвіді зрозумієте, знижує чи тиск перероблена чорноплідна горобина. Смачно і корисно!

А компот приготувати ще простіше. Потрібно попередньо пробланшировать ягоди в окропі протягом трьох хвилин. Розкласти по стерильним банкам. Окремо закип'ятити воду з цукром (1,5 склянки цукру на 3 літри) і залити їм ягоди. Закатати і вкласти під ковдру догори дном. Пити по 100 мл разом з плодами.