Пиріжки з яблуками - настільки просте і традиційне блюдо, що у тебе напевно вже є свій улюблений рецепт. Дізнайся, як ще можна приготувати пиріжки з яблуками на дріжджовому тесті.

Пиріжки з яблучною начинкою / depositphotos.com

1. Дріжджі розвести в теплому молоці. Додати трохи борошна і перемішати. Накрити опару рушником і залишити на 10-15 хвилин.

2. Яйця розтерти з цукром і сіллю, додати розтоплене вершкове масло. Перемішати і з'єднати отриману суміш з опарою. Потім додати 2.5-3 склянки борошна і замісити круте тісто. Накрити його рушником і поставити підходити в тепле місце приблизно на 2 години.

Читай також: Пиріжки з листкового тіста з родзинками і яблуками

3. Яблука почистити, видалити серцевину і нарізати кубиками.

4. Ложкою розмішати тісто, що підійшло і всипати стільки борошна, щоб воно не липло до рук. Розкачати тісто в великий пласт товщиною близько 0.5 см. За допомогою склянки вирізати кружальця і ​​викласти зверху по ложці нарізаних яблук. Посипати цукром і корицею до смаку.

5. Пиріжки защипати і покласти швом вниз на змащений маслом деко. Між пиріжками має залишатися кілька сантиметрів вільного простору. Змастити збитим яйцем.

6. Відправити пиріжки в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30 хвилин. Готові пиріжки перекласти на тарілку і накрити рушником.

Читай також на I.UA: Скумбрія запечена з помідорами і зеленню