- Геркулесова каша на молоці в мультиварці
- Для каші нам буде потрібно взяти:
- Готуємо на воді
- Необхідні продукти:
- Як зварити рідку кашу
- Для каші необхідно взяти:
- Продукти для приготування:
- Необхідні продукти:
Хочете приготувати швидкий і дуже корисний сніданок? Зробіть геркулесовую кашу в мультиварці. Причому готувати пластівці допустимо як на молоці, так і на воді. А що ще додати в тарілку при подачі, вирішувати вам. Це можуть бути ягоди, фрукти, горіхи, шоколад та інші інгредієнти.
Зміст матеріалу:
Геркулесова каша на молоці в мультиварці
Чим відрізняється приготування представленої каші в сучасній машині або по-старому в сотейнику на плиті? Перш за все, зручністю і простотою. Так, в першому випадку співвідношення інгредієнтів для молочної каші завжди буде однаковим. А саме: два до одного.
Крім того, можна буде просто закрити мультиварку і зайнятися своїми ранковими справами, а не стояти біля плити, перемішуючи суміш, щоб вона могла рівномірно проваритися. А ось часу буде потрібно приблизно стільки ж - 20 хвилин. Хоча в залежності від потужності машини воно може різнитися.
Також важливо трохи сказати про якість крупи. Рекомендується вибирати пластівці, упаковані в прозорі пакети, і тільки від перевірених виробників. По-перше, через плівку можна побачити, якщо є якісь домішки всередині, а також оцінити цілісність пластівців. По-друге, такий геркулес не схильний до дії вологи, а значить, всередині не з'явиться неприємний запах затхлості.
Правильно підібравши геркулес і перевіривши термін придатності молока, настав час приступати до створення ситного сніданку.
Для каші нам буде потрібно взяти:
- стакан геркулесових пластівців;
- дві склянки молока;
- вершкове масло для чаші;
- 1 ст. л. білого цукру;
- щіпка кам'яної солі.
Покрокова інструкція:
- Легкі сухі пластівці переглянути і відміряти заплановану кількість. Крім цього відкрити пакет свіжого молока будь-якої жирності.
- Включити мультиварку в мережу і рясно змастити поверхню всередині вершковим маслом.
- Влити пару стандартних склянок молока, засипати цукор і сіль. Силіконової лопаткою перемішати.
- Ввести пластівці і акуратно по колу змішати. Замкнути кришку і встановити режим «Каша».
- Готувати геркулесовую кашу в мультиварці протягом третини години, не відкриваючи машину, щоб не порушувати температурний режим.
- В кінці перемішати в'язку солодку масу, викласти в тарілку середньої глибини і доповнити шматочком м'якого вершкового масла.
Щоб молоко «не втекло» через клапан, важливо повністю покрити стінки ємності масляним шаром, який і стримає піднімається кашу.
Готуємо на воді
Якщо з якої-небудь причини вам доводиться виключити з раціону молоко, приготуйте кашу на воді.
Необхідні продукти:
- фільтрована вода - 500 мл;
- геркулесових пластівці - 250 г;
- сіль;
- вершкове масло - 20 г;
- цукор - 10-15 г.
Інструкція по кроках:
- Відрізати половину шматочка масла і тонко змастити внутрішню поверхню чаші до середини. Поставити ємність в машину.
- Поставити необхідний режим «Каша» і тут же залити запланований обсяг чистої водою. Як тільки вона почне вирувати, засипати цукор і трохи солі.
- Ввести пластівці «Геркулес». Готувати на воді кашу близько 20 хвилин, не відкриваючи машину і не перемішуючи вміст.
- Після сигналу мультиварку вимкнути.
- Густу кашу розкласти по тарілках, обов'язково заправити вершковим маслом і подати з чаєм на сніданок.
Оскільки каша на воді виходить кілька прісної, цілком допустимо в момент подачі доповнити її тертим шоколадом або дрібної ягодою для посилення смакових якостей.
Як зварити рідку кашу
Не любите в'язкі, густі каші? Збільште обсяг використовуваної рідини, і проблема буде вирішена.
Для каші необхідно взяти:
- стакан пластівців;
- 3 склянки молока (3,2%);
- повна ложка цукру;
- ваніль за смаком;
- вершкове масло в чашу.
Приготування по кроках:
- Чашу мультиварки протерти і щедро змастити достатньою кількістю свіжого вершкового масла. Встановити в машину.
- Включити в мережу і задати режим «Каша». Негайно влити всередину три повних склянки молока середньої жирності.
- Як тільки воно стане теплим, всипати ваніль і цукор. Круговими рухами змішати.
- Відразу додати склянку легких пластівців, продовжуючи перемішування. Замкнути кришку.
- Готувати геркулесовую кашу на молоці не більше чверті години, потім вимкнути мультиварку і залишити її для часткового охолодження всередині. На цьому все, ми розібралися, як зварити рідку кашу.
Молочна каша з фруктами в мультиварці
Корисну геркулесовую кашу в мультиварці, особливо якщо вона призначена для дітей, краще готувати з додаванням фруктів.
Продукти для приготування:
- пластівці «Геркулес» - 1 стакан;
- великий банан;
- свіже молоко - 2 склянки;
- середній персик;
- масло вершкове для чаші.
Покрокове приготування:
- Щоб зварити геркулесовую кашу правильно, для початку необхідно перебрати пластівці і пересипати їх в чашу, яку зсередини ретельно змастити маслом.
- Додати молоко і негайно замкнути кришку. Готувати геркулесовую кашу на молоці в мультиварці в режимі «Каша» або «Мультіповар» протягом 15-20 хвилин.
- За цей час очистити банан і видалити у персика кісточку. Обидва фрукта подрібнити.
- Як тільки пролунає сигнал, відкрити кришку і кинути плодові шматочки. Акуратно перемішати.
- За необхідності заправити цукром і подати, доповнивши сніданок, чаєм і тонким бісквітним печивом.
З гарбузом
Пропонуємо приготувати кашу з додаванням гарбуза, меду і пряної кориці.
Необхідні продукти:
- свіжа гарбуз - 150 г;
- молоко (3,2%) - 1,5 склянки;
- пластівці «Геркулес» - 1 стакан;
- вода для гарбуза - 1 стакан;
- вершкове масло - 20 г;
- липовий мед - 1 ст. л .;
- кориця - 1 ч. л. без верху.
Інструкція по кроках:
- Відрізати відповідний шматочок гарбуза і видалити шкірку. Вимити, після чого порізати дрібними кубиками.
- Закинути гарбуз в чашу і залити водою. Закрити мультиварку, включити і в режимі «Мультіповар» готувати інгредієнт до м'якості.
- Через третину години обережно відкрити кришку, влити молоко, додати корицю і пластівці. Перемішати і вдруге замкнути каструлю.
- У тому ж режимі зварити геркулесовую кашу.
- В кінці заправити молочну кашу липовим медом і негайно подати на сніданок з чаєм.
Мед важливо додати в самому кінці, оскільки термічна обробка для нього неприйнятна.