1. Ботанічний опис моркви
2. Кращі сорти моркви для вирощування у відкритому грунті
3. Вибір сорти моркви (відео)
4. Технологія, терміни і способи посадки моркви у відкритий грунт
5. Правила догляду за морквою
6. Вимоги до грунту
7. Проріджування посадок і розпушування грунту
8. особливості поливу
9. внесення підгодівлі
10. Як виростити врожайну морква (відео)
11. хвороби моркви
12. Зберігання моркви на зиму
13. Як посадити морква (відео)

Морква посівна є дворічна рослиною і відноситься до підвиду моркви дикої. Щоб виростити цю городню культуру на своїй ділянці, слід знати деякі нюанси, про які ми розповімо в цій статті.

Ботанічний опис моркви

Дворічна трав'яниста культура утворює м'ясистий коренеплід і характеризується багаторазово перисто-розсічені листям. Зонтичні суцвіття представлені шероховато-опушеними, розпростертими в період цвітіння променями.

Квіти мають дрібні зубчики і червонуваті або жовтуваті пелюстки. У центральній частині парасольки розташовується квітка темного червоного кольору. Плоди дрібних розмірів, еліптичної форми. Довжина двусемянок може варіюватися в межах 3-5 мм.

Морква - дворічна трав'яниста культура утворює м'ясистий коренеплід і характеризується багаторазово перисто-розсічені листям

Кращі сорти моркви для вирощування у відкритому грунті

Для будь-якого регіону нашої країни виведені сорти, які максимально адаптовані до особливостей грунтового складу, кліматичних умов, а також сезонної зміні погоди:

• «Московська зимова» - середньостиглий і високопродуктивний сорт, що підходить для зберігання в зимовий період, стійкий до стрілкування;
• «Каллісто» - середньостиглий і великоплідний сорт, що відрізняється транспортабельністю і лежкістю, але вимогливий до регулярних зрошувальних заходів;
• «Шантане» - середньостиглий і посухостійкий сорт з високими показниками схожості, хорошими смаковими і товарними якостями врожаю;
• «Незрівнянна» - середньостиглий сорт, який формує коренеплоди з високими показниками цукристості і підвищеною кількістю каротину, який потребує своєчасному проріджуванні сходів;
• «Королева осені» - среднепозднего терміну дозрівання, з відмінними показниками зимостійкості і стійкістю до розтріскування коренеплодів в процесі визрівання врожаю;

Московська зимова - середньостиглий і високопродуктивний сорт, що підходить для зберігання в зимовий період, стійкий до стрілкування

• «Тушон» - популярний сорт з циліндричними коренеплодами і соковитою, солодкою м'якоттю, що відрізняється підвищеною кількістю каротину;
• «Артек» - відрізняється високою продуктивністю і відмінними смаковими якостями, але значне заглиблення коренеплодів ускладнює збір врожаю;
• «Лідія-F1» - гібрид, який характеризується маленькою серцевиною, стійкістю до стрілкування і стабільної високою продуктивністю;
• «Боядера» - володіє великими розмірами, а також вигідно відрізняється дуже соковитими і солодкими на смак коренеплодами, придатними для споживання в свіжому вигляді та консервації на зиму;
• «Забава» - високо цінуватися за відмінні смакові характеристики і привабливий товарний зовнішній вигляд, а також лежкість і придатність для тривалого зберігання;

Лідія-F1 - гібрид, який характеризується маленькою серцевиною, стійкістю до стрілкування і стабільної високою продуктивністю

• «Свекруха-F1» - один з небагатьох гібридів, що відрізняються тонкою серцевиною, високою продуктивністю і стійкістю до ураження морквяної мухою;
• «Канада-F1» - гібрид з хорошими товарними характеристиками, однотонної з м'якоттю серцевиною, підвищеним вмістом каротину, високою врожайністю і стійкістю до стрілкування;
• «Цукровий пальчик» - ультраскоростиглий сорт з красивими циліндричними насичено-оранжевого кольору плодами і соковитою ніжною серединою;
• «Нантская-4» - середньостиглий і дуже широко районований столовий сорт, який утворює циліндричні коренеплоди, придатні для тривалого зберігання і транспортування, з високим вмістом каротину;
• «Амстердамська» - ранній пучковой сорт з дуже солодкими і ніжним, соковитими і товарними коренеплодами;
• «Невіс-F1» - гібридна форми з вирівняними коренеплодами, а також якісним товарним виглядом і хорошими смаковими характеристиками, відрізняється лежкостью.

Вибір сорти моркви (відео)

Не менш популярними і затребуваними у вітчизняних городників стали такі сорти і гібриди, як «Флаккоро», старовинний ранньостиглий сорт «Паризька каротель», «Пармекс», «Самсон», а також «Роті-Різен» або «Червоний Велетень».

Технологія, терміни і способи посадки моркви у відкритий грунт

Технологією вирощування моркви передбачається дотримання певних правил, включаючи правильний вибір місця під посадку і визначення термінів посіву. Насіннєвий матеріал перед посівом необхідно замочити на добу в теплій воді, періодично міняючи її. Дуже хороший результат дає замочування в розчині з додаванням столової ложки деревної золи на літр води. Після попереднього замочування насіння слід промити в чистій воді і помістити на нижню нирку холодильника для стратифікації протягом декількох днів.

Посів моркви у відкритий грунт здійснюється в подзимний період або ранньою весною. Після того, як мине загроза пізніх весняних заморозків, і температура повітря встановиться на позначці в 8-10оС, можна здійснювати посадку моркви.

Грунт після сходження снігової маси володіє достатньою вологістю, що позитивно позначається на сходах. Формується борозенки глибиною 20 м з відстанню в 20-25 см одна від одної. При температурному режимі в 16-18оС перші сходи з'являються через пару тижнів.

Посів моркви у відкритий грунт здійснюється в подзимний період або ранньою весною

Правила догляду за морквою

Щоб отримати якісний урожай, потрібно вирощувати цю овочеву культуру після огірків, капусти, помідорів і бобових рослин. Небажано відводити під вирощування коренеплоду гряди, на яких культивувалися такі городні рослини, як пастернак і кмин , Петрушка і кріп.

Вимоги до грунту

Популярна городня культура здатна сформувати високий і якісний урожай тільки на пухких і родючих ґрунтах. Бажано, щоб ділянка була представлений середньосуглинистих і супіщаними ґрунтами з кислотністю близькою до нуля і достатньою вологоємністю.

Недостатня кількість кисню і підвищений рівень вологості грунту різко знижують показники схожості насіннєвого матеріалу і негативно позначаються на смакових і товарних характеристиках сформованих коренеплодів. Крім усього іншого, надмірне зволоження провокує ураження культури різними грибковими захворюваннями.

Перед проведенням посівних робіт в процесі перекопування вносять добрива у вигляді ½ відра перепрілого гною або компосту. При посіві і вирощуванні на суглинних грунтах вноситься третину відра тирси, що покращує рихлість.

Популярна городня культура здатна сформувати високий і якісний урожай тільки на пухких і родючих ґрунтах

Проріджування посадок і розпушування грунту

Прополка і проріджування - важливі етапи вирощування моркви в умовах присадибної овочівництва. З вологою і досить пухкої грунту без праці вдається видалити смітну рослинність, тому перше розпушування та прополювання можна виконати ще до появи масових сходів.

Перше проріджування виконується тільки після того, як висота надземної частини культури складе 20-30 мм. Процес можна полегшити за допомогою попереднього поливу грунту на грядках. Зелена частина витягується в вертикальному напрямку, без розширення посадкового місця, що запобіжить пошкодження розташованих поруч рослин. Результатом проріджування має стати відстань між сусідніми рослинами 20-30 мм.

Якщо попередні зрошувальні заходи не проводилися, то після проріджування проводиться полив з витратою води в кількості 3-4 л на кожен квадратний метр гряди з обов'язковим подальшим розпушуванням міжряддя. Другий етап проріджування виконується приблизно через три-чотири тижні, при висоті надземної частини городньої культури в 10-12 см. Захід здійснюється аналогічним способом, а відстань між рослинами повинна бути збільшена до 60-70 мм.

Проріджування - важливий етап вирощування моркви в умовах присадибної овочівництва

особливості поливу

Виробляти поливи гряд з морквою потрібно щотижня або приблизно один раз в десять днів. Зрошувальні заходи для отримання високого і якісного врожаю повинні бути рідкісними, але обов'язково рівномірними і рясними, з хорошим зволоженням ґрунту на глибину в 10-20 см. Слід зазначити, що надмірна кількість вологи дуже часто провокує розгалуження коренеплодів і відмирання центрального кореня.

Недостатня кількість вологи також шкодить культурі, і стає основною причиною утворення на коренеплодах великої кількості мочковатих коренів. Дуже важливо після кожного зрошувального заходи виконувати легке і поверхневе розпушування ґрунту, що не дозволить формуватися суцільним кірка на грунті і знищує частину бур'янів. Найкраще використовувати для поливів нагріту на сонці і відстояну в бочках воду, а оптимальна схема поливів наступна:

• найбільш рясні і часті зрошувальні заходи здійснюються на стадії масової появи сходів;
• після появи трьох-чотирьох стеблинок бадилля поливи повинні незначно скорочуватися за обсягом і кількістю;
• приблизно з середини серпня потрібно відстежувати рівень вологості, так як в цей період будь-які порушення в режимі зрошувальних заходів можуть стати причиною масового розтріскування коренеплодів.

На важких грунтах зрошувальні заходи повинні бути найбільш рясними, з постійним контролем вологості грунту.

Виробляти поливи гряд з морквою потрібно щотижня або приблизно один раз в десять днів

внесення підгодівлі

Під поняттям «весняна підгодівля» моркви мається на увазі своєчасне внесення добрив у вигляді:

• селітри - до 25 г / м²;
• суперфосфату - 25 г / м²;
• хлористого калію - до 30 г / м².

У передпосівний підготовку також входить обов'язкове внесення в глинисті грунти суміші на основі торфу і піску з додаванням мінеральних комплексів з розрахунку одного відра на пару квадратних метрів посадкової площі. В піщані і недостатньо родючі грунти необхідно вносити суміші на основі відра торфу, половини відра якісного перегною і мінеральних добрив.

У період активізації ростових процесів моркву можна підгодовувати основними мінеральними речовинами, а також перегноєм або торф'яної крихтою. Перше внесення добрив, як правило, проводиться відразу після проріджування. Хороший результат дає поєднання підгодівлі з зрошувальними заходами.

Друга підгодівля робиться приблизно через три тижні. Досвідчені городники рекомендують в першій декаді серпня провести дуже ефективну підгодівлю овочевої культури звичайної деревною золою. З цією метою на кожен погонний метр гряди вноситься приблизно 100-120 г золи.

Як виростити врожайну морква (відео)

Основні шкідники моркви і боротьба з ними

Поряд з іншими поширеними в умовах присадибної овочівництва культурними рослинами, морква вражають різні шкідники, але найбільшої шкоди посадкам заподіює морквяна муха. Цей рослинний паразит відкладає на городній культурі яйця, а що з'явилися з них личинки здатні швидко проникати в коренеплоди, знищуючи значну частину врожаю.

Профілактичними заходами можуть бути проведення ранніх посівних робіт, а також своєчасне проріджування, регулярне видалення бур'янів і часте неглибоке розпушування. Щоб запобігти пошкодження врожаю морквяної мухою можна висаджувати моркву на одній гряде з цибульними культурами або проводити періодичну обробку міжрядь звичайної деревною золою.

Найбільшої шкоди посадкам моркви заподіює морквяна муха

хвороби моркви

Найбільш поширені захворювання моркви, які пов'язані з неправильним доглядом за городнім рослиною на різних стадіях росту і розвитку:

• ураження сухою гниллю супроводжується появою буро-плямистих плям на верхівкової частини коренеплодів і гички. Уникнути масового зараження посівів можна за допомогою оранки грунту в осінній період і застосування калійних добрив;
• ураження городньої культури білою гниллю супроводжується появою дуже характерного білого «ватного» нальоту і ущільнень з добре помітною слизом. Масове ураження посівів захворюванням може бути спровоковано перезволоженням. В якості основних і найбільш дієвих профілактичних заходів можна розглядати дотримання правильної сівозміни, застосування калійних добрив, систематичне розпушування, а також правильне знищення всіх рослинних залишків.

При появі на морквяної бадилля добре помітних і численних бурих плям можна припускати ураження овочевого рослини чорної гниллю. Щоб знизити ризик захворюваності потрібно добре перекопувати грунт в осінній період, а також використовувати для підгодівлі добрива з достатнім вмістом калію.

Прибирання моркви здійснюється після того, як нижня пара пагонів бадилля набуває жовте забарвлення

Зберігання моркви на зиму

Незважаючи на те, що коренеплоди здатні витримувати незначні заморозки, не слід перетримувати урожай на грядках. Однак і занадто раннє збирання овочевої культури здатна знизити споживчі якості врожаю, що зумовлено недостатньою цукристістю. Прибирання здійснюється після того, як нижня пара пагонів бадилля набуває жовте забарвлення.

Обробку моркви перед збереженням потрібно починати з обрізання бадилля на мінімальній відстані від коренеплоду, що сприяє видаленню нирок, здатних в подальшому піти в зростання. Потім потрібно розкласти коренеплоди на просушування і очистити руками від землі. Підготовлені таким способом коренеплоди підлягають сортуванню і закладці на зберігання в прохолодне приміщення або на овочеву полицю холодильника.

Як посадити морква (відео)

На сьогоднішній день вітчизняними і зарубіжними селекціонерами виведена величезна кількість сортів і гібридів моркви, тому вітчизняному городнику не складе особливих труднощів підібрати найбільш підходящий сорт. Дотримання правил посіву, а також режиму поливу, підгодівлі, прополки і розпушування, дозволяє отримати високий і якісний урожай, навіть з обмеженого по площі ділянки.