Обрізка винограду восени в Середньому Поволжі: відео та фото

Визначення температури для укриття
Коли вкривати виноград
Як правильно вкрити
Яким має бути укриття
Покрокова інструкція

Безліч південних культур сьогодні адаптуються до суворих умов півночі. Не став винятком і всіма улюблений виноград. Сучасні селекціонери вивели такі сорти, які дозволяють збирати досить непоганий урожай ягід найпопулярніших сортів. Але подібна дія застосовується до тих культур, які переховуються на зиму.

Варто відзначити той факт, що той виноград, який набув здатності переносити сильні морози, втратить свої смакові якості, і це безпосередньо вплине на крупноплодность врожаю. Укриттю на зиму передують ряд заходів, серед яких особливе місце слід приділяти такому, як обрізка винограду восени в Поволжі.

Визначення температури для укриття

Перш ніж шукати відповіді на запитання, як укрити виноград на зиму в Поволжі, слід дізнатися, при якій температурі повітря це необхідно робити. Для більшості сортів критичної вважається температура нижче 18-25 градусів. Більш точні цифри застосовуються до окремо взятому сорту.

В основному зниження температури впливає на виноградну лозу, а коріння рослини гинуть в тому випадку, якщо показник опуститься нижче мінус 7. Більш досвідчені виноградарі знають, що тих сортів, які здатні витримати зниження температури нижче мінус 30, зовсім небагато.

Найбільш чутливими до морозній погоді є молоді рослини, тому підготувати до зими їх потрібно з усією відповідальністю. Хоча вони, як і дорослі кущі, не люблять температурних перепадів.

Наприклад, що настала недовга відлига може «розбудити» кущ, а «вдарила» слідом навіть невеликий мороз здатний погубити рослина повністю або частково. Тому при виборі сорту для холодних районів слід орієнтуватися не тільки на морозостійкість, але і на здатність переносити всю зиму.

Обраний виноград, вже посаджений в землю, слід підготувати до зимівлі. Це означає правильну обрізку і форміровку куща. Як це зробити правильно, буде розказано нижче.

Для більшості сортів підготовка до майбутніх холодів починається ще навесні. Для тих, хто тільки починає займатися виноградом, таке твердження здасться дивним. А адже вчасно зняте зимовий укриття захистить рослину від поворотних заморозків на початку весни, зберігши винограду силу, необхідну для визрівання лози та цвітіння.

Варто також звернути увагу на кількість грон: перевантаження куща значно його ослабить.

Для того щоб кущ перезимував без пригод, необхідно, щоб лоза повністю визріла. Недозрілі пагони, навіть добре укриті, до весни все одно не будуть збережені. Ті сорти, у яких лоза визріває до осені добре, обійдуться без допомоги виноградаря. А ось ті, у кого такої особливості немає, потребують прищипування недозрілих пагонів.

Виконати додаткове потрібно в кінці літа, в серпні. До настання заморозків слід зробити ще таке:

земля, яка була восени полита, промерзне набагато менше, ніж та, яка висохла. Тому грунт, в якій посаджений виноград, слід намочити таким чином, щоб коріння теж були зволожені;
сильні морози зможуть витримати ті кущі, які на початку осені були підгодовані калійно-фосфорними добривами;
після опадання всього листя слід приділити особливу увагу осінньої обрізки кущів винограду . В її процесі з куща віддаляються всі невизревшіе пагони згідно з правилами формування виноградної лози . На кожному пагоні має залишитися по 2-3 бруньки про запас. Обрізати пагони слід в теплу пору, при морозі лоза стає крихкою і не ріжеться, а ламається. Ті кущі, які були в перший рік, обрізаються;
після того, як виноградник обрізають, його обробляють препаратами, що оберігають кущі від появи грибка.

Перед тим як покривний матеріал буде використовуватися, його слід також підготувати: негідний викинути, новий знезаразити.

Коли вкривати виноград

Вчасно укритий виноград буде захищений від грибкових захворювань, а його нирки не загинуть під час холодів. А зимовим негараздам рослині допоможуть протистояти ті поживні речовини, які накопичилися в його коренях за осінь.

Зазвичай першим сигналом до того, що виноград слід укрити, служить поява перших заморозків на грунті. Укриття слід здійснити, не чекаючи сильних морозів, вони можуть вибухнути так несподівано, що рослина може замерзнути.

Перед укриттям лозу можна загартувати. До повного захисту виноград повинен загартуватися, спочатку - при температурі від 0 до +5, потім - від 0 до -5 градусів. Кожен етап загартування повинен тривати не менше 7 днів.

Як правильно вкрити

Варіантів укриття, як і способів обрізки винограду, кілька. Варто розглянути кожен окремо, щоб визначити оптимальний для Поволжя. Очевидно лише одне: суворий місцевий клімат не дозволить проводити часткову захист. Але який би метод не був обраний, перший його етап - це закриття кореневої зони.

Це необхідно зробити для того, щоб в разі вимерзання верхній частині чагарнику нові пагони змогли відрости з прикореневих нирок, які сплять взимку. А ось якщо вимерзнуть коріння, рослина загине повністю.

Прикоренева зона на зиму прикривається шаром землі або перегною, діаметр якого повинен бути не менше 50 сантиметрів, заввишки - не менше 20. Земля повинна бути взята з грядок, що не були розташовані близько до винограду і на яких не виростали рослини, уражені грибковими захворюваннями .

Головна умова - і земля, і перегній не повинні бути вологими або мокрими. Додатково можна утеплити насипані шари картоном або хвоєю. Так слід вчинити, якщо виноград росте на супіщаних або піщаних грунтах.

Яким має бути укриття

У питанні, коли вкривати виноград на зиму , Слід визначитися з тим, якою має бути захист. Вона повинна відповідати таким критеріям:

захищати від морозу;
не пропускати вологу;
згладжувати температурні перепади;
захищати від гризунів;
захищати навесні від променів сонця.

Покрокова інструкція

Вкривати можна, повністю прікапивая кущі, такий спосіб не підійде в тій місцевості, де спостерігається застій вводи. Ще один варіант - пов'язану лозу прикріпити до дошки або пластику, накрити агроволоконом.

Над нею протягнути дуги і накрити їх плівкою. Між плівкою і покривним матеріалом повинен залишатися зазор в 10 см. Це потрібно для вступу повітря.

У перші роки вирощування використовувати такий спосіб захисту буде дуже легко. Не рекомендується вкривати плівкою кущі без використання дуг, це може викликати переохолодження лози.

Яким способом вкривати посаджений на ділянці виноград, індивідуально вибирає сам виноградар. При виборі він може враховувати особливості того чи іншого вирощуваного сорту, структуру ґрунту і так далі. А може і випробувати нові способи захисту, переймаючи досвід у інших виноградарів.