У наших жилах тече кров, вона дає нам життя. Вона переносить потрібний нам кисень і поживні речовини. За рахунок цього ми живемо. А як же рослини? Що є їх кров'ю, артеріями, венами? Як вони виглядають, як працюють? На цьому уроці ми познайомимося з «кров'ю» і «венами» рослин.

Для нормальної життєдіяльності рослини вода і поживні речовини повинні надходити в усі його органи.

Все тіло рослини пронизане проводить тканиною (див. Рис. 1), по одному виду тканин рухаються розчини органічних, а по іншому - мінеральних речовин.

Мал. 1. Провідні тканини рослини

Сили, які беруть участь в пересуванні води

• гідростатичний тиск
• Випаровування води листям

Клітини провідних тканин об'єднуються в провідні пучки, які оточені волокнами механічної тканини і разом утворюють судинно-волокнистий пучок (див. Рис. 2). Вони проходять по всьому стеблу, поєднуючи кореневу систему з листям.

Мал. 2. Судинно-волокнистий пучок

Вода і мінеральні речовини піднімаються від кореня к листам по судинах деревини (ксилема). Через стебло судини проходять в листя, де розгалужуються (жилки).

По судинах і трахеїдів ксилеми вода і розчинені мінеральні речовини здатні пересуватися тільки вгору. У листі вона заміщає випарувалася воду.

Судини (трахеї) - довгі трубочки, утворені з вертикального ряду мертвих клітин внаслідок руйнування поперечних перетинок між ними.

Трахеїди - вузькі мертві клітини з загостреними кінцями і одревесневевшімі пористими оболонками.

Крохмаль, що накопичується в листках, перетворюється в глюкозу і пересувається до органах рослин. Це здійснює живлення рослин.

Досвід: зробити кільцевої надріз на стеблі кімнатної рослини (гібіскус (див. Рис. 3)). Видалити кору. Зміцнити на стеблі циліндр з водою. Ситовідниє трубки розташовані в лубе, кільцевої надріз їх перерізає. На поверхні ушкодження утворюється ранова пробка, під якою діляться клітини, для чого використовують поживні органічні речовини, що накопичилися вище місця пошкодження. Незабаром на стеблі утворюється наплив, загоює рану (див. Рис. 4).

Мал. 3. Гібіскус

Мал. 4. Наплив

Розчини поживних речовин переміщуються по ситовідним трубках (флоема), як вниз - до коріння, так і вгору - до квіток або плодів.

Ситовідниє трубки - вертикальний ряд з'єднаних між собою живих клітин, поперечні перегородки яких пронизані дрібними наскрізними отворами.

При обрізанні непотрібних бічних пагонів (пасинкування) томата або винограду поживні речовини спрямовуються до квіток і плодів. Таким чином, пасинкування прискорює розвиток плодів і збільшує урожай.

У однорічних рослин поживні речовини відкладаються в клітинах насіння; у багаторічних - в коренях, стеблах. У моркви, буряка, ріпи поживні речовини відкладаються в коренеплодах (див. Рис. 5).

Мал. 5. Коренеплід буряків

У кольрабі (див. Рис. 6), ятрофи утворюються кулясті розширення стебел з запасами поживних речовин.

Мал. 6. Кольраби

У дерев і чагарників поживні речовини запасаються в серцевині і деревині. Тому навесні через пошкодження в корі дерев витікає сік (березовий, кленовий). Через ці пошкодження в дерево може проникати інфекція, тому тріщини необхідно замазувати садовим варом.

Поспостерігайте за освітою коренів і напливу на пагонах гібіскуса або іншої кімнатної рослини. Укорінений втечу посадите в грунт. Спостерігайте за ростом і розвитком нового рослини.

Гризуни і зайці можуть наносити серйозні пошкодження корі садових дерев. Щоб уникнути цього стовбури молодих дерев обв'язують гілками їли, спеціальними тканинами, фарбують.

При неправильної підв'язці дерева до опори кора може бути сильно перетягнена. З ростом дерева серйозність ушкодження збільшується, що може привести до загибелі його коренів, через відсутність поживних речовин. Тому кору дерева під підв'язкою захищають тканиною або дощечками.

Підготуйтеся до вивчення проростання насіння. Візьміть 4 склянки. У кожен з них покладіть однакову кількість насіння огірків, квасолі, пшениці (див. Рис. 7).

Мал. 7. Насіння

У першому склянці насіння залишіть сухими, у другій на дно налийте невелику кількість води і поставте стакан в тепле темне місце. У третій стакан налийте води і поставте його в холодильник. Четвертий стакан повністю наповніть холодною кип'яченою водою, зверху накрийте склом. Спостерігайте за проростанням насіння. В яких умовах вони проросли?

Список літератури

1. Біологія. Бактерії, гриби, рослини. 6 кл .: навч. для загальноосвіт. установ / В.В. Пасічник. - 14-е изд., Стереотип. - М .: Дрофа, 2011. - 304 с .: іл.
2. Тихонова Е.Т., Романова М.І. Біологія, 6. - М .: Російське слово.
3. Ісаєва Т.А., Романова М.І. Біологія, 6. - М .: Російське слово.

Додаткові рекомендовані посилання на ресурси мережі Інтернет

1. Fizrast.ru ( джерело ).
2. Livebreath.com ( джерело ).
3. Ebio.ru ( джерело ).

Домашнє завдання

1. Біологія. Бактерії та гриби, рослини. 6 кл .: навч. для загальноосвіт. установ / В.В. Пасічник. - 14-е изд., Стереотип. - М .: Дрохва, 2011. - 304 з .: мул. - с. 179, завдання і питання 1, 2 ( джерело ).
2. Як рослини накопичують поживні речовини?
3. Назвіть провідні тканини. З яких клітин вони складаються?
4. * Чому пошкодження кори дерева для взяття соку завдає йому шкоди? Поясніть своїх друзів і родичів безвідповідальність цього занятия.