Волога - основне джерело життя для рослин. Вода розчиняє поживні речовини, утворюючи грунтовий розчин, вбираний корінням. Недолік вологи призводить до передчасного старіння і скорочення продуктивного періоду життя. Рослини гірше плодоносять, легше піддаються хворобам, стають нездатними переносити стійкі морози. Надлишок вологи не менш шкідливий. У переувлажненной грунті порушується газообмін, що призводить до загнивання і відмирання кореневої системи. Крім цього зростає небезпека зараження листя і плодів паршею і грибковими захворюваннями.
Оскільки на будь-якому присадибній ділянці можна побачити ягідники, плодові кущі і дерева, поговоримо про їх правильному поливі - заставі багатого і багатого врожаю.
Необхідність в поливі безпосередньо залежить від погоди, стану грунту і потреби самих рослин. Оптимальна вологість грунту для плодового саду - 65-80%. На різних етапах розвитку садові культури вимагають різної кількості води.
Ранньою весною достатньо вологи талого снігу. В кінці травня і червні, в період вегетації, інтенсивного зростання, цвітіння і закладки нирок плодово-ягідні рослини витрачають велику кількість води. Важливо подбати про рясного поливу і стежити за тим, щоб в цей час грунт навколо рослин не пересихала. Надалі потреба у воді помітно знижується і обмежується дощовою вологою. Однак в разі посушливого літа у вересні проводять додатковий полив, так як в цей час відбувається активне накопичення поживних речовин, що забезпечують зимостійкість.
Всі плодово-ягідні культури поливають рано вранці або у вечірні години, до заходу сонця. В цей час випаровування вологи з ґрунту мінімально. Днем полив допустимо при похмурій погоді.
При нестачі води в посушливий період проводять розпушування грунту в міжряддях. Це запобігає утворенню земляної кірки і скорочує випаровування вологи з ґрунту.
При поливі важливо враховувати характер грунту. Піщані грунти вимагають частих не надто рясних поливів. На важких глинистих і суглинних грунтах поливи повинні бути рідкими, але рясними.
Щоб отримати багатий врожай необхідно заздалегідь з'ясувати оптимальні норми поливу для кожної рослини. За ступенем потреби в воді плодово-ягідні культури можна розташувати в наступному порядку: суниця, смородина, малина, агрус, яблуня, слива, вишня, груша, абрикос, виноград.
Суниця і полуниця
У посушливий час проводять від 8 до 12 поливів за сезон. Перший полив суниці здійснюється в другій половині травня, до початку цвітіння, щоб не допустити осипання квіток і зав'язі. Пересихання грунту не допустимо під час плодоутворення після цвітіння. Для збільшення розміру ягід і їх цукристості, за кілька днів до збору врожаю полив припиняють. Наступні поливи проводять між зборами врожаю, після скошування листя, внесення добрив і в кінці вересня, щоб забезпечити хороше формування квіткових бруньок. Останній полив здійснюють в жовтні. Це дозволить грунті насититься вологою і менше промерзнути, а коріння, розташовані близько до поверхні землі не вимерзнуть навіть в сильні морози.
Полив здійснюють теплою до 20-25 градусів водою. Холодна вода з температурою нижче 15 градусів може спровокувати захворювання суниці сірою гниллю. Рослини поливають під корінь або в міжряддя, використовуючи не менше 20 л води на кв м.
смородина
Рослина дуже любить вологу. За літній сезон її поливають тричі, поєднуючи полив з плановими підгодівлею. Перший раз в кінці травня - початку червня, в період інтенсивного росту і освіти зав'язей. Другий - в кінці червня, в період наливу ягід. Останній - після збору врожаю. У суху осінь в кінці вересня - початку жовтня для посилення росту коренів і поліпшення умов зимівлі додатково здійснюють подзимний полив.
Основна маса коренів смородини поглиблена на 40-50 см. Грунт при поливі промачівают до глибини 50-60 см. При цьому на один дорослий кущ витрачають від 25 до 40 літрів води на 1 кв м, в залежності від стану грунту. Щоб вода не розтікалася, навколо кущів роблять кільцеві борозенки, глибиною 10-15 см, або ставлять суцільне декоративну огорожу.
Для поливу найкраще використовувати теплу воду (температурою до 60 ° C). Тоді протягом року кущі будуть менше схильні до захворювань і дадуть рясний урожай.
малина
Малина менш вимоглива до змісту вологи в грунті. У період цвітіння, формування ягід і плодоношення поливати її необхідно один раз два тижні, рясно промочуючи грунт до глибини 70-80 см. У дощову погоду полив скорочують. Після повного збору врожаю малину рясно поливають з одночасним внесенням підгодівлі. Подальші поливи, при відсутності дощів, скорочують до 1 разу на місяць, щоб рослина могла активно підготуватися до землі.
Подзимний полив на початку жовтня буде потрібно лише в разі посушливої осені.
агрус
У порівнянні з іншими ягідними чагарниками агрус значно легше переносить тимчасовий недолік вологи. При посушливій погоді його поливають тричі за сезон. Перші два рази поливають в один час зі смородиною - в період утворення зав'язі і під час формування ягід. Третій подзимний полив здійснюють в кінці вересня.
Грунт зволожують до глибини 30-40 см, витрачаючи близько 30 літрів води на кв м.
Агрус так само як і смородину поливають теплою водою по канавках, викопаним навколо куща на відстані 30-40 см від кінця гілок.
плодові дерева
Плодовим деревам, в залежності від віку і погодних умов, потрібно від двох до п'яти рясних поливів за сезон.
Більш чутливі до нестачі вологи саджанці і молоді дерева. Їх необхідно поливати 4-5 разів за сезон. На один полив молодий яблуні і груші потрібно 2-3 відра води на 1 кв м грунту, вишні і сливи - 1-2 відра на кв м. З кожним роком частоту поливів поступово зменшують, збільшуючи при цьому об'єм води при поливі в 2-2 , 5 рази. Дорослим 10-річним деревам потрібно до 10-15 відер води на 1 кв метр грунту один полив.
При поливі рівномірно зволожують весь пристовбурні кола, уникаючи попадання води на кореневу шийку (для молодих дерев). Якщо при цьому оголюються частини коренів, їх присипають зверху вологим ґрунтом. Потім пристовбурні кола мульчують.
Ранні сорти яблунь і груш вимагають меншої кількості поливів в порівнянні з пізніми.
Кісточкові породи (абрикоси, сливи і вишні) поливають рідше. ніж зерняткові.
В урожайні роки деревам потрібно більшу кількість вологи, ніж деревам з меншим урожаєм.
Виноград
Виноград посухостійка рослина, однак при мізерному поливі він навряд чи дасть хороший урожай.
Молоді черешки поливають щотижня, підтримуючи вологість ґрунту на рівні 80%.
Дорослий виноград поливають ранньою весною, потім два рази влітку і останній раз восени.
Виноградники не поливають перед цвітінням і під час нього. Полив здійснюють відразу ж після закінчення цвітіння. Наступний - в період забарвлення і розм'якшення ягід.
У разі посушливого літа можна полити виноград під час росту ягід, але не пізніше, ніж за три тижні до збору врожаю.
Надмірний полив винограду призводить до загнивання коренів і зараження грибковими захворюваннями. Пагони починають актітвно рости, врожайність знижується, лози не визрівають, а ягоди не отримують необхідної забарвлення.
При поливі виноградників необхідно враховувати глибину залягання грунтових вод. Якщо вони розташовані не глибше 1,5 м, то кущі у віці 3 років частого поливу не потребують.