тел. (044) 568-35-16
факс (044) 568-35-16
моб. (067) 998-25-37

США начнет продавать сланцевый газ Японии

Розсада перців - посадка, вирощування, висадка у відкритий грунт, теплицю. З пікіровкою і без пікіровки

  1. Вибираємо сорту перців
  2. районування
  3. терміни дозрівання
  4. Використання в кулінарії
  5. Як посіяти насіння на розсаду
  6. Купівля насіння
  7. Обробка насіння.
  8. способи висіву
  9. підготовка ґрунту
  10. посадка
  11. Догляд за розсадою
  12. додаткове підсвічування
  13. Температурний режим
  14. особливості поливу
  15. загартовування
  16. Висадка у відкритий грунт
  17. Підготовка ґрунту і рослини-попередники
  18. Схема і технологія посадки

Вирощування розсади перцю не так складно, як іноді про це говорять і пишуть. Навіть, якщо ви робите це вперше, вам цілком під силу виростити якісний посадковий матеріал.

Вирощування розсади перцю

Вибираємо сорту перців

Існує кілька різновидів перцю. Широкою популярністю користуються солодкі перці, які вживаються в свіжому вигляді, консервуються, фаршируються, додаються в різні страви. Гострий перчик використовується як в кулінарії, так і в медичних цілях.

При виборі насіння враховуйте:

  • районування;
  • терміни дозрівання;
  • застосування в кулінарії.

районування

Під районуванням розуміють стійкість сорту до перепадів температур, характерних для різних регіонів. Вибирайте насіння, які підходять саме для тієї місцевості, де ви збираєтеся даний сорт вирощувати. Відомо, що перці вимоглива до тепла. Але завдяки зусиллям селекціонерів, її культивують і в умовах прохолодної погоди. До холодостійких, наприклад, відносяться:

  • "Золоте теля",
  • «Щедрик»,
  • «Солодкий шоколад».

У підмосковному регіоні добре ростуть і зріють:

  • «Білозерка»,
  • "Золота медаль",
  • "Вінні Пух".

«Білозерка»,   Золота медаль,   Вінні Пух

терміни дозрівання

Кількість днів від висіву насіння до готових плодів різному. Є перці:

  • раннього терміну дозрівання,
  • середньостиглі і
  • пізні.

Ці характеристики впливають на час посіву. Вирощують перці різних термінів дозрівання, щоб збирати урожай весь сезон.

Використання в кулінарії

Більшість різновидів цієї культури можна використовувати універсальні при використанні в кулінарії. Однак товщина стінок зрілого плода може впливати на його смакові якості.

Товстостінні, соковиті плоди хороші для вживання в свіжому вигляді, заморозки, а також консервування. Це сорти:

  • «Каліфорнійське чудо»,
  • «Золоте диво»,
  • «Зірка Сходу червона».

Для фарширування знадобляться перчики конусоподібної форми середньої величини:

  • «Любава»,
  • «Банан»,
  • «Степашка».

Сушити найкраще:

  • «Чудо-паприку» і
  • «Шабельками».

«Чудо-паприку» і   «Шабельками»

Як посіяти насіння на розсаду

терміни посіву

З сортами визначилися. Далі постає питання: коли сіяти? Для кожної кліматичної зони свої терміни висадки рослин в грунт. Не допускайте переростання! Такі перчики втратять квіти і зав'язь.

Час збору врожаю прийнято розраховувати з моменту сходів до дозрівання плодів. Щоб правильно визначити, коли сіяти, скористайтеся формулою: С = В - (П + Р).

До періоду зростання розсади до висаджування на постійне місце (П) додаємо відрізок від посіву до сходів (Р). Від зразкового терміну висадки (В) на грядку віднімаємо отриману суму днів і дізнаємося, коли сіяти (С). Для кожної кліматичної зони терміни будуть свої. Важко точно спрогнозувати наступ стійкої теплої погоди.

Скористаємося прикладом. Збираємося вирощувати «Каліфорнійське чудо». Плануємо висадити перці в 20 числах травня. Наші рослини повинні бути у віці 70 днів + 14 діб (до появи сходів). Від 20 травня повернемося назад на 84 дня. В результаті сіяти почнемо в кінці лютого.

В результаті сіяти почнемо в кінці лютого

Купівля насіння

При виборі насіння перців звертайте увагу на термін придатності. Як відомо, насіння кращих сортів солодкого перцю не зберігається понад 4 років. Після закінчення цього терміну вони втрачають свою схожість. Для того щоб не втратити час через неякісного матеріалу, необхідно провести обов'язкову перевірку на схожість.

Насіння болгарського перцю, куплені в магазині або зібрані самостійно, можна відібрати за допомогою соляного розчину. Для цього в 1 літрі води потрібно розвести столову ложку солі і помістити туди насіння. Порожній і неякісний матеріал спливе на поверхню, а хороший опуститься на дно.

Обробка насіння.

Проводиться для знезараження і добрива.

Знезаражувальні розчини:

Для знезараження можна використовувати один з наступних розчинів:

  • іммуноцітофіта (1 таблетка на 100 мл води), період дії - 3-10 годин;
  • марганцівки (1г на 250 мл), замочити на 20 - 30 хвилин;
  • харчової солі (45 г на 250 мл), тримати 30 хвилин;
  • перекису водню (1: 1 з водою) на 9 хвилин.

Насіння зсипаються в полотняний мішечок, витримуються в дезінфікуючої рідини, промиваються і просушуються.

Стимулятори росту:

В якості стимуляторів росту застосовують:

  • деревна зола (1 чайна ложка / 100 мл води), час впливу - добу;
  • «Циркон» (2 краплі на 100 мл), 6-8 годин;
  • «Епін-екстра» (2 краплі / 100 мл), 4-6 годин;
  • «Корневин» (1 чайна ложка / 1 л), 18-24 години.

Увага! При роботі з хімічними препаратами суворо дотримуйтесь інструкції.

способи висіву

Насіння перцю сходять довго. Існує два способи загортання насіння:

  • з попередніми пророщуванням і
  • без нього.

Спосіб з попередніми пророщуванням має ряд переваг: скорочується період до появи сходів, проростками легше регулювати густоту посадки, простіше враховувати кількість рослин.

Щоб «розбудити» насіння, потрібно взяти шматочок тканини, вати або серветки, змочити її водою і розкласти на ньому посівний матеріал таким чином, щоб плодики не стикалися один з одним. Це робиться, щоб молоді коріння не сплутувалися. Інкубатор поміщається в целофан і ставиться в тепле місце. Для проростання потрібна температура + 25 ° С. Якщо протягом п'яти днів корінці не з'явились, то далі чекати немає сенсу. Процедуру доведеться повторити з іншим матеріалом.

Важливо! Не можна допускати пересихання, інакше паростки загинуть.

Досить часто багато городники садять розсаду, орієнтуючись на місячний календар. При використанні такого методу важливо дотримуватися наступних принципів. Ніколи не проводити роботи в день повного місяця і молодика. При закладці насіння на пророщування найкраще вибирати фазу спадної місяця. Якщо насіння закладати відразу в грунт, то для такого методу найкраще вибрати день, в якому місяць буде зростаючою.

підготовка ґрунту

Земля для розсади перців повинна бути легкою, забезпечувати коріння максимальний доступ кисню. Вона не повинна пахнути цвіллю і містити надлишок вологи.

Можна скористатися покупної грунтом з маркуванням «Для перцю». Подібну суміш не складно приготувати в домашніх умовах. У таблиці наведено варіанти відповідних грунтів.

У таблиці наведено варіанти відповідних грунтів

Також можна додати в суміш вермикуліт. При цьому досягається рихлість грунту і рівномірне зволоження.

Не забувайте! Будь-яку грунтову суміш, а також раніше використані ємності для розсади потрібно дезінфікувати. Для цього застосовується розчин марганцівки або метронідазолу (1 таблетка на 1 л води).

посадка

Вирощувати розсаду перців можна з пікіровкою або без неї.

  1. Посадка з пікіровкою

    Боятися вирощувати розсаду з пікіровкою не слід. Всупереч розхожій думці, пікіровку розсада перців переносить добре. До того ж, в цьому випадку вам не доведеться хвилюватися про схожість насіння. Можна посіяти більшу кількість, а при пікіровки відібрати стільки, скільки потрібно.

    Якщо обраний такий варіант, спочатку насіння висіваються в загальні ящики. Закладення насіння проводиться на глибину 1 см, верхнє грунт при цьому добре ущільнюється. Рассадний ящик накривається плівкою, в якій протикаються невеликі отвори. Скупчується конденсат може призводити до появи цвілі, що неприпустимо.

    При появи 2 справжніх листочків (це приблизно 2-3 тижні після появи сходів) приступають до пікіровки (деякі городники пікірують рослини вже в фазі сім'ядольних листків). Сіянці акуратно викопують за допомогою зубочистки або пінцета, намагаючись максимально акуратно обходитися з корінцями. Потім пересаджують в окремі ємності, заглиблений до сім'ядольних листів.

    Розсадні ємності повинні відповідати певним розмірами. Така умова необхідно для забезпечення повноцінного розвитку рослини. Найкраще підходять пластикові стакани або торф'яні горщики діаметром 8-10 мм, обсяг - 200 - 300 мл.

  2. Посадка без пікіровки

    Якщо ви вирішили вирощувати розсаду без пікірування, посів проростків здійснюється відразу в окремі розсадні ємності, такі, як описано в попередньому пункті.

    У ємності поміщають підготовлений грунт, поливають, сірником або зубочисткою проробляють маленьку лунку, поміщають туди насінину і тієї ж сірником присипають. Зверху надягають поліетиленові пакети.

Перші сходи (в загальних ящиках або окремих ємностях) потрібно чекати на 7-10 день. Щоб уникнути розмиття грунту в цей період поверхню потрібно регулярно зволожувати за допомогою розпилювача.

Щоб уникнути розмиття грунту в цей період поверхню потрібно регулярно зволожувати за допомогою розпилювача

Коли рослини дадуть 4 справжній лист, їх потрібно перевалити в ємність більшого розміру: 0,5-0,7л, щоб забезпечити умови для подальшого розвитку кореневої системи.

Догляд за розсадою

підживлення

Якщо правильно скомпонувати грунтову суміш і замочити насіння в стимуляторах зростання, сходи годі й підгодовувати аж до самої пересадки в город.

Ослаблені, погано ростуть перці обробляйте препаратом «Епін» (кожні 10 днів).

додаткове підсвічування

Важливо! Бліді листя і стебла, тонкі подовжені междоузлия сигналізують про брак світла, а значить і недостатньому харчуванні розсади.

Дуже бажано проводити для розсади перцю додаткове підсвічування. У зв'язку з тим, що зимові місяці мають трохи сонячних днів, саджанці можуть відчувати брак світла. В результаті «ніжка» рослини сильно витягується і стає нестійкою.

Для підсвічування використовуються спеціальні фітолампи, крім освітлення вони дають саджанців тепло. Такі прилади встановлюють на підвіконні і включають в міру необхідності. Для повноцінного розвитку досить включати лампу на 3-4 години за умови семигодинного світлового дня. В цілому рослина має мати десяти - Дванадцятигодинний освітлення.

Температурний режим

Повноцінний розвиток розсади також залежить від температурного режиму. Ідеальними вважаються приміщення з температурою повітря + 25 ° С, вночі близько +15 градусів, В домашніх умовах не завжди можна забезпечити таку різницю температур, в цьому випадку бажано, щоб вночі було хоча б +18 ... + 20 градусів.

Цього можна досягти провітрюванням або, залишаючи вікно на ніч відкритим на вузеньку щілинку. Так як розсада болгарського перцю повноцінно розвивається тільки в теплих умовах, зниження до + 11 ° С призводить до завмирання зростання і скидання листя.

Так як розсада болгарського перцю повноцінно розвивається тільки в теплих умовах, зниження до + 11 ° С призводить до завмирання зростання і скидання листя

особливості поливу

  1. Рослина дуже чутлива до поливу. Оптимальна вологість повітря - близько 60%. Слідкуйте за сухістю грунтового кома, не допускайте застою рідини в піддоні.

  2. Якщо рослини були посаджені в пластикові стаканчики, то в дні повинні бути обов'язково виконані невеликі отвори для відтоку зайвої води.

  3. Вода повинна бути кімнатної температури.

  4. Пам'ятайте! Перші 2 дні після сходів перці не поливають. Якщо грунт висохла, її збризкують з пульверизатора.

  5. Не забувайте розпушувати грунт, що забезпечить гарне формування кореневої системи.

загартовування

Для підвищення стійкості до стресу розсаду перцю гартують. Процес «знайомства» перчиком з майбутніми умовами виростання проводиться поступово. Спочатку лотки виносять на 1-2 години на свіже повітря (але не на сонці!), Поступово збільшуючи цей проміжок. Безпосередньо перед висадкою перці залишають на вулиці на всю ніч.

Також корисно обприскувати саджанці імуностимулюючі препаратами або цибульний-часниковим настоєм.

Висадка у відкритий грунт

терміни висадки

З висадкою перців у відкритий грунт не варто поспішати. Лише при температурі грунту на всю глибину коренів не нижче +15 градусів можна очікувати подальшого зростання і дружного зав'язування плодів. Щоб перці не переростає, їх можна виставити в прохолодне місце.

Залежно від умов подальшого зростання терміни висадки розсади перцю приблизно можуть бути наступними:

  • Теплиця з полікарбонату - остання декада квітня або перші числа травня.
  • Плівковий парник - 3-4 тиждень травня.
  • Відкритий грунт - не раніше 15 червня, коли мине загроза ранкових заморозків.

Розсада, готова до переїзду на постійне місце, повинна мати висоту 20-25 см, 10-12 листочків і кілька квіткових зав'язей. Дуже важливо не допустити цвітіння рослини в рассадной ємності, так як при пересадці саджанець може скинути зав'язі через отриманого стресу.

Підготовка ґрунту і рослини-попередники

Земля, в яку буде проведена висадка саджанців, повинна бути досить пухкої і поживною. Ідеальними попередниками вважаються бобові культури, огірки, зелень. Через схожість захворювань не варто садити перці на ділянку, де росли томати, баклажани і картоплю.

Молоді рослини добре акліматизуються і згодом дружно розвиваються, якщо лунки перед посадкою полити гарячою водою або грядку теплим розчином коров'яку, приготованого в пропорції 1:20.

Схема і технологія посадки

  1. Схема посадки болгарського перцю може бути наступною. Рослини розміщують в парнику паралельними рядами зі зрушенням. Між саджанцями має бути відстань 40 см, між рядами, 30-35 см, високорослі сорти можна висадити вільніше.

  2. Не слід садити в безпосередній близькості солодкі і гострі сорти перців, так як при запиленні гіркоту може поширитися на всі рослини.

  3. Розсаду перевалюють в підготовлені лунки.

  4. Посадка перцю в грунт здійснюється без заглиблення.

  5. Рослина не підгортають, це призводить до уповільнення зростання і зниження врожаю.

  6. Для того щоб полегшити догляд за розсадою перцю, прикореневе простір можна замульчувати скошеною травою або інший рослинною масою. Такий захист знизить кількість поливів, активізує роботу черв'яків, забезпечить коріння необхідними мікроелементами.

Автори фото: nadia.mishenko, nadyagod , ninmikheeva , darkmask , cybrus , KUZMA37RUS .

Далі постає питання: коли сіяти?