- Вирощування савойської капусти
- Догляд за савойської капустою
- Прибирання і зберігання савойської капусти
Вирощування Савойської капусти - справа не хитра. Вона нагадує звичайну капусту і савойська капуста вирощування піддається не гірше звичайної. Тим хто не стикався з Савойської капустою - це таж білокачанна, тільки листя у неї більш зморшкуваті. Так само багато городники вважають, що вона смачніше звичайної капусти. Ще серед відмінностей можна відзначити її стійкість до холодів. Вона витримує заморозки до 8 градусів, це відбивається на її врожайності, вона низька.
Вирощування савойської капусти
Технологія вирощування капустяних качанів савойского сорти не відрізняється від технологій вирощування білокачанної капусти . Якщо ви вибрали ранній сорт савойської капусти - садіть її раніше, в травні, пізні необхідно садити в червні. Дозріває капуста приблизно через 100 днів. Тому орієнтуйтеся на цю цифру при посадці. (Актуально для садівників Далекого Сходу).
В умовах Хабаровська, Владивостока, Благовєщенська виростити розсаду савойської капусти найкраще в парниках і теплицях. Після появи сходів температуру для саджанців необхідно буде витримувати в районі 8-10 градусів. По закінченню 40-45 днів після появи сходів проведіть пікіровку, на рослинах має з'явитися по 4 листочка. Поливати савойскую капусту необхідно часто.
коли прибирати капусту на Уралі і Сибіру (фото instogram.com)
Якщо ви вирішили висаджувати капусту навесні у відкритий грунт, після посадки лунки з насінням накрийте плівкою, після того як ви виростите розсаду і посадіть в грунт, також накрийте прозорим ковпаком.
При посадці ранньостиглих сортів капусти витримуйте відстань в 45 см між паростками і стільки ж між рядами, середньостиглі на відстані 50 см, а пізньостиглі на 60 см.
Догляд за савойської капустою
Доглядати за савойської капустою повинен бути гідним. Їй необхідно розпушування, підживлення і підгортання. Після того як сходи підуть у ріст - внесіть підгодівлю, коров'ячого гною або мінеральні добрива. Повторно добрива необхідно внести коли стане утворюватися качан.
Як не дивно, але у савойської капусти шкідників помітно менше, ніж у звичайної білокачанної капусти. Але не прінебрегать до огляду листя в процесі росту.
Прибирання і зберігання савойської капусти
Прибирати ранньостиглі сорти необхідно приблизно через три місяці по тому посадки в грунт. Якщо перетримаєте капусту на грядці, качани почнуть гнити і розпадатися. Більш пізні сорти прибирати можна пізніше, їм не загрожує холод і качани не будуть розклеюватися. Зберігати качани необхідно при температурі в -1-3 градуси.