- Озима цибуля і особливості його вирощування
- Найпопулярніші сорти озимої цибулі і їх характеристика
- Переваги та недоліки посадки цибулі під зиму
Сорти озимої цибулі користуються високою популярністю як серед досвідчених городників, так і новачків. На ринку сьогодні можна купити екземпляри голландської селекції, а також місцеві види овоча, які не поступаються в якості закордонним маркам. Перш, ніж вибрати, варто дізнатися характеристики і опис, уточнити особливості вирощування, а головне, визначитися, на велику ріпку або зелене перо збираєтеся вирощувати овочі ...
Озима цибуля і особливості його вирощування
Влітку однією з перших на грядках з'являється всіляка зелень, вона ж першою і закінчується, звільняючи ті самі грядки. Щоб вони не були порожніми, приблизно за 3-4 тижні до настання стабільних холодів їх можна заповнити озимим цибулею, а це значить, що навесні ви зможете насолоджуватися свіжим і смачним зеленим пером раніше ярого. 
Озима цибуля - овоч, виведений селекціонерами для зимівлі у відкритому грунті. Одні сорти озимої цибулі вирощуються на перо, інші різновиди овоча городники садять спеціально для заготовки цибулин - такий лук прекрасно переносить зиму в грунті, навесні першим дає молоді зелені пагони, а урожай збирати можна на кілька тижнів раніше, ніж у літніх сортів.
Сорти озимої цибулі голландської селекції потрібно вирощувати, дотримуючись деякі нехитрі правила:
- Висаджувати в грунт зимовий цибулю слід за місяць до початку постійних заморозків
- У Сибіру, на Уралі, в районах Північного Заходу і Далекого сходу та інших регіонах з суворим кліматом рекомендується використовувати для укриття озимої цибулі спеціальне агроволокно, в регіонах, де температура взимку не опускається нижче -15 С, укриття не потрібно
- Якщо садите цибулю на грядку, де вже щось росло, - обов'язково добре розпушите грунт, почистіть її від коріння
- Якщо грунт, в яку посаджений озиму цибулю, не багата поживними речовинами, підгодуйте посадки, використовуючи органічні або мінеральні добрива
Найпопулярніші сорти озимої цибулі і їх характеристика
Сорти озимої цибулі-севка дуже різноманітні, кожен має особливості. Городники виділяють кілька сортів, які користуються особливою популярністю, ось деякі з них:
Шекспір - ранній сорт цибулі під зиму, його головна особливість, це практично повна відсутність стрілок. Озима цибуля Шекспір відмінно переносить зиму за рахунок щільної лушпиння, відрізняючись тривалої лежкістю, цибулини у нього великі, бурого кольору, цибулевий м'якоть соковита, має біле забарвлення;
цибулю сорту Шекспір - на фото
Радар - один з найбільш затребуваних сортів озимої цибулі, однак зберігатися тривалий період часу не здатний. Як правило, озиму цибулю Радар вирощують для їжі в сирому вигляді, особливість - відмінна стійкість до стрілкування і утворення стрілок;
цибулю сорту Радар - на фото
Штутгартер ризен - також один із затребуваних серед господинь сортів, який давно з'явився на території нашої країни і за цей час встиг себе зарекомендувати. Це оптимальний варіант для тих, хто шукає сорт з високими показниками лежкости і хорошою врожайністю, це ранній вид цибулі;
цибулю сорту Штутгартен - на фото
Центуріон
- стійкий до появи хвороб сорт, який відмінно зберігається всю зиму. Цибулини Центуріон акуратною форми з невеликим денцем, мають гарний солом'яний колір, практично не стрілку, це одна з найбільш врожайних різновидів лука під зиму; 
цибулю сорту Центуріон - на фото
Барон - сорт ранній стиглості, що відрізняється великим вмістом вітаміну С в складі, вага цибулини становить приблизно 150 гр, смакові особливості цибулі сприяють його вживання в сирому вигляді - він має невелику гостроту; 
цибулю сорту Барон - на фото
Еллан - сорт, який дозріває вже в червні, коли минулорічні запаси вже вичерпали себе, а нові ярі посадки ще не встигли, цибулини округлої форми, золотистого забарвлення, м'якоть біла, трохи солодка на смак, вага може варіюватися від 80 до 120 гр; 
цибулю сорту Еллан - на фото
Сеншуй- ранній севок з високими показниками врожайності, добре переносить в грунті навіть дуже низькі холоду, чи не стрілку, добре зберігається, плоди мають середні розміри, коричневий окрас, на смак злегка гоструваті;
Звичайно, це далеко не всі сорти озимої цибулі, які вдалося вивести селекціонерам, але найурожайніші і стійкі до зимування в грунті.
Переваги та недоліки посадки цибулі під зиму
Як будь-який овоч, озиму цибулю має як певні переваги, завдяки яким так затребуваний серед городників, так і деякі недоліки, які потрібно враховувати при вирощуванні. Отже, безперечними перевагами овоча можна вважати:
- Відмінні показники лежкості, зимовий цибулю прекрасно лежить всю зиму при правильній організації його зберігання, не почне гнити або пліснявіти, чого не можна сказати про літніх сортах овоча
- Лук, що зимує в грунті, до часу збору врожаю принесе набагато більші за розміром плоди, ніж той, який висаджений на грядку навесні. При посадці в весняний період багато городники упускають час висаджування, і цибуля не встигає забрати силу і сформуватися до потрібного розміру
- Сорти, посаджені під зиму, не потрібно поливати до другої половини травня, - грунт ще зберігає природну вологість. Замість поливу лушпиння грядки ви можете зайнятися іншими городніми справами
- Зимовий цибулю дозріває на 3-4 тижні раніше, ніж сорти, посаджені навесні, а це значить, що їсти свіжий овоч можна буде вже в кінці весни - початку літа. Саме в цей період наш організм вимагає вітамінів
Посадка озимого лука - на фото
Мають сорти озимої цибулі і свої недоліки. Так, найголовніший недолік полягає в тому, що показники врожайності цибулі-севка трохи менше тих, які висаджуються навесні. Пов'язано це з тим, що за зиму деякі особини не витримують сильних заморозків, різких температурних перепадів, високої вологості і т.д.
Однак, на сьогоднішній день вчені, які займаються селекцією цього овоча, намагаються враховувати дані фактори при виведенні нових, стійких до зимування сортів. Як бачите, плюсів у цибулі, який висаджується в грунт під зиму, набагато більше. Гарного вам врожаю!