Юл-к Кухарчук 1 рівня

• 7 лютого 2014 року, 23:58
• 21460

Мій найулюбленіший тортик! Сподіваюся, і вам він теж сподобається. Готується дуже просто.

Після закінчення 10 хвилин додаємо борошно (точно 3 склянки) з розпушувачем і замішуємо тісто. Тісто має вийти м'яким і не приставати до рук.
Розкачуємо тонкі коржі по формі (яка подобається). Не бійтеся, що вони тоненькі, головне, щоб не рвалися. Катаємо, обов'язково присипаючи стіл борошном.
Розкачати корж, протикаємо його в різних місцях виделкою і відправляємо на розігріту сковороду, присипану борошном і нічим більше. Вогник повинен бути невеликою, щоб не горіли. Як тільки зарум'яняться і піднімуться, перевертаємо.

У мене вийшло 5 коржиків, хоча раніше могло статися й 8. Коли коржики охолонуть, змащує кремом, не шкодуючи. Останній присипаємо Крихітки, яку можна отримати або з коржика підсушеного, або з печива.