- Опис основних властивостей Краси півночі
- Опис смакових якостей і використання сорту
- Опис грон, ягід і листя сорту
- Опис шкідників і хвороб сорти
- Опис посадки і догляду за виноградом Ольга
Дуже невибагливий сорт Ольга висаджують не для краси, а заради витривалості в північних областях і смакових якостей ягід. У сорту є друга назва - Краса півночі. Багато виноградарів встигли полюбити цей сорт, так як вивели його вже давно, близько півстоліття тому. Краса півночі відрізняється тим, що навіть в суворих холодних умовах добре плодоносить. Вивели цей морозостійкий сорт в НДІ садівництва ім. Мічуріна. З тих пір він широко поширився в Росії, Білорусії, Україні, країнах Балтії. Краса півночі дає високий урожай, як в південних областях, так і в північній частині країни. Середовищем його дозрівання можуть бути далекосхідні і сибірські райони. Кущ швидко росте і має досить густу виноградну лозу.
Дозріває цей виноград дуже швидко, добре зимує і підходить для північних регіонів. У південних областях все рідше можна зустріти Красу півночі, так як там віддають перевагу поліпшеним сучасним сортам.
Опис основних властивостей Краси півночі
Призначення сорту столовий Кислотність сорти 4 - 5 г / л Цукристість сорти 15 - 17% Форма грона конічна Маса грона 250 - 900 г Форма ягід овальна або кругла Колір ягід жовто-зелений з рожевим відтінком Розмір ягід до 2 см Смак свіжий, солодкуватий, приємний смак
Належить до столових сортів. Кислотність винограду становить 5,4 г / л. Містить 15-17% цукру.
Витримує температуру до -26 ° C.
Грона мають конічну форму, одна гроно досягає 250-900г ваги. Ягоди мають злегка овальну або круглу форму, колір ягід жовто-зелений з рожевим відтінком. Володіє свіжим, солодкуватим, приємним смаком.
Добре зберігається, стійкий до транспортування.
Опис смакових якостей і використання сорту 
Ягоди винограду Ольга мають текучу м'ясисту м'якоть з трав'янистим специфічним присмаком шкірки. Є відомості, що чим сильніше дозрівають ягоди, тим більше цукру в них накопичується. Смак цього винограду також залежить від віку куща: чим він старше, тим більше проявляються смакових якостей.
Красу півночі частіше вживають свіжим. Багато з нього роблять вино і сік, він солодкий і не вимагає додавання цукру. Дегустаційні оцінки цієї соку складають 8,4 бала. Це прекрасна вітамінна добавка, що має велику кількість фолієвої кислоти, так необхідної для нервової системи.
Опис грон, ягід і листя сорту
Виноград Краса півночі - це білий сорт з жовтувато-зеленими ягодами. Під дією сонця на плодах з'являється рожевий відтінок. Ягоди цього сорту можуть досягати 2 см в розмірі, мають тонку шкірку, яку можна легко з'їсти. Після сильних дощів на плодах можуть з'являтися тріщини. Кожна виноградина може містити до 5 кісточок.
Краса півночі має гіллясте, пухке будова грон. Цвіте цей сорт дуже рясно і самозапильні. Даючи опис Краси півночі, треба сказати про велику врожайності винограду. На кожному новому втечу виростає 2-3 суцвіття.
Листя цього сорту мають трилопатевими форму, зверху проглядається невелике розсічення. Зі зворотного боку листя трохи пушаться. Молоді пагони дуже швидко ростуть і можуть досягати за рік до 3м. Краса півночі має дуже короткий термін дозрівання, до 3,5 місяця.
Опис шкідників і хвороб сорти
Найчастіше сорт Ольга уражається мільдью (борошнистою росою) і оїдіумом. На початку липня на виноградному листі може з'явитися грибок (борошниста роса), який здатний вразити і знищити всю зелень на пагонах. Тому вже в травні слід провести перше обприскування кущів бордосской сме 
сом або мідним купоросом, чемпіоном, купростатом, радомілом, акробатом.
Під впливом оїдіуму виноградини загнивають, неприємно пахнуть, а потім опадають. Для обприскування від цього захворювання використовують такі препарати: топаз, скоро, колоїдна сірка. Але все ж можна говорити про високу опірності сорти загнивання.
Ще виноград потрібно оберігати від птахів, ос, шершнів. Багато виноградарів встановлюють лякала, сітки, щоб відлякувати птахів. Деякі вже обзавелися приладами, які відтворюють високочастотні звуки, нестерпні пернатими.
В середині серпня на ягоди починають сідати оси. У цьому разі можна встановлювати пастки з отрутою для ос або знищувати їх гнізда.
Опис посадки і догляду за виноградом Ольга
Агротехнічні заходи потрібно проводити в залежності від особливостей сорту. Найкраще садити цей виноград на піщаних або супіщаних грунтах. Посадку кущів виробляють в залежності від сили їх зростання і площею. Приблизно ця територія становить 6м2. Найчастіше садять цей сорт шляхом живцювання.
Кущ формується віяловим принципом. Від середини рослини виводять 4 довгих гілки. Від них починають рости молоді пагони. Восени основні гілки опускають вниз і вкривають на зимовий період. Для цього використовують лиття, тирса, стебла рослин, дерев'яні щити, плівку.
Навесні важливо своєчасно зробити підрізування. Для гарного плодоносіння на гілках залишають по 5-8 нирок для старих кущів і по 7-10 нирок для молодого винограду. Кущі не варто перевантажувати кистями, інакше ягоди будуть дрібними, несолодкими. Кількість пагонів на рослині має бути в розмірі 40. На одному пагоні має дозрівати одна гроно.
Виноград - одне з перших культурних рослин в землеробстві. Багатьом садівникам припав до смаку урожайний, лікувальний, соковитий, невибагливий виноград Краса півночі.