- Історія виведення, опис і характеристики сорту винограду Талісман
- Відео: опис винограду Талісман
- Відео: готовий урожай Талісмани на кущах
- Відгуки та обговорення
Виноград Талісман - сорт, давно заслужив визнання, хоча йому ще не виповнилося і тридцяти років. У роки свого народження він став якоюсь сенсацією, оскільки таких сортів, що володіють високою стійкістю до морозів і хвороб, плодоносних великими вкуснимі ягодами, було дуже мало. В даний час він вирощується повсюдно, але основна роль сорту, мабуть, полягає в тому, що на його основі виводяться багато сучасних гібридні форми столового винограду.
Історія виведення, опис і характеристики сорту винограду Талісман
Вітчизняний столовий сорт винограду Талісман отриманий в 1990 році під ВНДІВіВ ім. Я. І. Потапенко, м Новочеркаськ. В основі селекції взяли участь добре відомий сорт Восторг і молдавський Фрумоаса Албе (Біла Красуня). Восторг взагалі виявився плідним «батьком»: з його допомогою в тому ж інституті було виведено безліч прекрасних сортів винограду, наприклад, Тамерлан, Тимур, Сашенька і ін. Талісман ж, в свою чергу, виявився дуже затребуваним для подальшої селекційної роботи.
Восторг - виноград, що дав путівку в життя багатьом сортам
Цей сорт досі з успіхом передає новим гібридним формам винограду такі свої позитивні якості як стійкий імунітет до хвороб, високу врожайність і крупноплодность. Сам же Талісман, швидко завоювавши популярність в аматорському та промисловому виноградарстві, майже за 30 років свого існування високу позицію не упустив.
Крім основної назви, його знають як Кеша-1, Кеша-Мускат або Супер Кеша, тому треба постаратися не заплутатися при виборі сорту. Існує, однак, і інша думка, воно свідчить, що все це різні сорти, дуже схожі, але різняться нюансами.
На жаль, у Талісмана є істотний недолік: поруч з ним повинні бути посаджені кущі-запилювачі, вибір яких не такий широкий. Оптимальними сортами для запилення вважаються Кишмиш-342, Алёшенькін і Августин. В їх присутності ягоди з квіток Талісмани зароджуються майже на 100%, але тільки в разі ідеальної погоди. У проблемні роки сорт вимагає додаткового штучного запилення. Це стало одним з факторів, через якого в останні роки інтерес до Талісману почав помаленьку згасати: з'явилися сорти нехудшему якості, що не вимагають наявності запилювачів.
Виноград Алёшенькін - ідеальний запильник для Талісмани
Кущ у Талісмана великий, близько 75% пагонів є плодоносними і витримують навантаження мінімум в два грона кожен. Якщо їх зародилося більшу кількість, зайві варто видаляти, щоб урожай був належної якості і не містив у своєму складі так званого гороху (дуже дрібних ягід серед нормальних). Кущ розростається швидко, в перший же рік дає невелику гроздочку ягід, а вже з другого року після посадки вступає в регулярне плодоношення. Розмножується усіма можливими способами, але найбільш популярним залишається укорінення здерев'янілих живців, яке вдається майже на 90%.
Морозостійкість Талісмани в роки його появи вважалася дуже високою, але зараз за цим показником він уже знаходиться в ряду більшості сучасних сортів: витримує морози до -25 ° С. Тому в більшості регіонів сорт вимагає легкого укриття на зиму. До більшості виноградних хвороб його стійкість вище середньої. Взагалі вважається, що рівень його адаптивності до змінних кліматичних умов досить високий, він не боїться ні екстремальної спеки, ні дощової прохолодної погоди.
У Талісмани потужні кущі, сильно навантажені урожаєм
По термінах дозрівання Талісман вважається раннім виноградом. Іноді його відносять до надранньої сортам, але це не зовсім вірно: все-таки в більшості регіонів основна частина врожаю встигає не раніше кінця серпня. Добре те, що достигли ягоди не потрібно терміново збирати, вони можуть довго без втрати якості залишатися на кущах, іноді навіть до перших слабких заморозків. Урожайність сорту висока, але тільки при наявності правильних запилювачів.
Грона у Талісмана конічної форми, великі, в середньому важать близько кілограма. Ягоди упаковані середньо щільні, а іноді і пухко. Транспортабельність врожаю хороша. Ягоди овальної форми, дуже великі, розміром до 3,5 см і масою від 12 до 20 г. Забарвлення - зеленувато-біла, з жовтуватим засмагою на сонячному боці.
Ягоди в грона виглядають переконливо, хоча і не є рекордсменами за величиною серед сучасних сортів
М'якоть з високим вмістом соку, що володіє цукристістю до 24% і кислотністю близько 8 г / л. Смак відмінний, але мускатні нотки відчуваються слабо і лише у повністю дозрілого винограду. Ягоди покриті дуже тонкою, невловимою при вживанні шкіркою. Хімічний склад і структура плодів дозволяє використовувати їх як в свіжому вигляді, так і для всіх варіантів переробки.
Відео: опис винограду Талісман
Особливості посадки і вирощування сорти винограду Талісман, в тому числі обрізки
З точки зору агротехніки, Талісман нічим особливим не відрізняється від більшості сучасних виноградних сортів столового призначення. Треба лише враховувати, що кущі у нього дуже великі, про що слід пам'ятати вже при посадці, а також те, що вони не витримують перевантаженість урожаєм і вимагають видалення зайвих грон. Незважаючи на те що укореняемость живців відмінна, багато виноградарі вважають за краще прищеплювати сорт в багаторічну деревину інших, ще більш стійких сортів. При посадці молодих кущів доводиться відводити їм велику площу, залишаючи до сусідніх насаджень відстань не менше трьох метрів.
Талісман можна культивувати майже в будь-яких кліматичних умовах, але в повній мірі він проявляє себе лише при наявності достатньої кількості тепла і сонячного світла. Цей факт слід враховувати при виборі місця для посадки. Найкраще він вдається на чорноземних грунтах, але підходить будь-яка, якщо її заправити достатньою кількістю органічних і мінеральних добрив.
Техніка посадки добре відома будь-якому садівникові, вона нескладна. За умови попередньої ретельної перекопування ділянки з внесенням добрив розмір посадкової ями для Талісмани може бути не дуже великим: досить розмірів 60 х 60 х 60 см. На більшості грунтів, крім піщаних, в яму обов'язково повинні бути поміщені дренаж з гальки або щебеню і вертикальна товста труба для доставки води до коріння молодого саджанця. Все це готують з осені, а садять виноград в квітні, хоча на півдні можлива і осіння посадка. При посадці саджанець сильно заглиблюють і добре поливають, причому в перший рік поливи потрібні регулярні.
Призначення товстої труби - поливати саджанець прямо по корінню
Рясні, хоча і рідкісні, поливи Талісман любить і в дорослому стані, особливо в період росту плодів. Підживлення потрібні, перш за все, з використанням золи і компосту, особливу обережність треба дотримуватися при використанні азотних добрив. Оскільки від грибкових захворювань сорт страждає дуже рідко, єдина обробка лози розчином залізного купоросу ранньою весною майже гарантує відсутність проблем в цьому питанні.
Велику проблему викликають оси, від них доводиться захищатися всіма можливими способами. Знищення гнізд і розвішування солодких приманок з інсектицидами лише частково рятує урожай, тому багато виноградарі захищають найкрасивіші грона, поміщаючи їх в спеціальні сіточки.
Для порятунку від ос грона Талісмани заковують в сіточки
Найскладніша робота в догляді за виноградом - кваліфікована обрізка, цього відразу не навчишся. Найпростіше навесні: задовго до сокоруху, відразу після розкриття кущів від зимової сплячки, треба видалити поламані і явно загиблі пагони. Потім робота по формуванню куща триває все літо. Як тільки з'являються молоді пагони, що ростуть явно не на місці, їх треба виламувати руками, поки вони ще зовсім короткі. Те ж саме відноситься і до пасинків, які виникають з пазух листя. Основну обрізку найпростіше виконувати після листопаду, коли все лози добре видно. Для Талісмани рекомендують укорочувати всі пагони так, щоб на них залишалося не більше 7 очок. При цьому загальне число залишаються пагонів невелика: на весь кущ максимальне навантаження - до 32 нирок.
Пізньої осені лози знімають зі шпалер, розкладають на землі, зв'язують у пучки і злегка вкривають. У більшості регіонів досить розкласти на них лапник їли або сосни, в північних областях варто додати і листові матеріали типу шиферу або шматків руберойду. Знімають укриття в другій половині березня, з настанням справжньої весни.
Відео: готовий урожай Талісмани на кущах
Переваги і недоліки сорти в порівнянні з подібними
Під час своєї появи Талісман був одним з кращих столових ранніх сортів і його можна було, наприклад, порівнювати з Аркадією. Перевагою Талісмани в цій парі є більш рання готовність врожаю, недоліком - вимога наявності запилювачів. В теперішній час з'явилася маса ранніх сортів, що перевершують Талісман за багатьма показниками (Довгоочікуваний, Лівія та ін.), Але по їх сукупності він до сих пір залишається дуже непоганим сортом, хоча потихеньку і здає позиції. До числа основних переваг Талісмани відносяться:
- стабільна і висока врожайність;
- великі грона і ягоди в них;
- прекрасний смак з ознаками мускату;
- відмінна транспортабельність;
- тривале збереження ягід, в тому числі і на кущах;
- підвищена морозостійкість;
- висока стійкість до захворювань;
- майже повна укореняемость живців;
- пристосовність до мінливих кліматичних і грунтових умов.
Основний недолік полягає в необхідності поблизу с кущем запилювачів. Є й інші, хоча і менш істотні:
- необхідність нормування врожаю;
- необхідність захисту від ос;
- досить велика площа живлення і потреба в особливо міцних шпалерах.
Звичайно, всі ці відносні недоліки цілком переборні, що доводить хоча б той факт, що численні виноградарі, посадили на своїх ділянках сорт Талісман, не поспішають від нього позбавлятися.
Відгуки та обговорення
На спеціалізованих форумах велика кількість гілок присвячено обговоренню позитивних і негативних сторін винограду Талісман. І, хоча останнім часом увага до нього поменшало, досі шанувальники діляться враженнями від сорту і порадами по догляду за насадженнями.
Виноград Талісман відрізняється відмінним смаком ягід, високою врожайністю, морозостійкістю і стійкістю до хвороб. На жаль, він не плодоносить без наявності запилювачів: кущів винограду конкретних сортів. В останні роки популярність сорту дещо падає, але він знаходить застосування в науці, з його допомогою селекціонери виводять нові сорти винограду.