Доброго часу доби, дорогі садівники аматори. Ви любите капусту брокколі? Ви пробували вирощувати її на своєму городі? А я просто обожнюю, ось тільки не вирощувала жодного разу сама. В цьому році вирішила спробувати посадити. Знайшла необхідну інформацію, хочу поділитися з вами.
Цвітна капуста досить поширена в якості овочевої культури на присадибних ділянках. Саме вона незаслужено тіснить свого найближчого родича - брокколі.
А між тим капуста брокколі за багатьма характеристиками в рази перевершує кольорову капусту. Концентрація вітамінів, мінералів, амінокислот в брокколі в два-три рази перевершує їх вміст у цвітній капусті.
Брокколі дуже невибаглива в плані вирощування: вона не боїться холоду, стійка до посушливих умов і дуже любить світло (не вимагає притінення як кольорова капуста). Ще одна властивість остаточно переконає виростити саме брокколі: після зрізання центральної (основний) головки, вона дасть додатковий урожай на бічних пагонах.
При своєчасне прибирання головок і нащадків, урожай формується все літо. Головки брокколі трохи пухкі, мають в забарвленні всі відтінки зеленого або фіолетового кольору. Ще її називають побеговой, отприсковой, спаржевої капустою.
Брокколі вирощують двома способами. Її можна садити відразу в грунт, на ділянку, добре захищений від холодного вітру.
Але більш поширений спосіб вирощування - розсадою. Ділянка під капусту готують заздалегідь. Капуста добре відгукується як на органіку, так і на мінеральні добрива. Кислий грунт бажано провапнованих.
Кращий термін для висіву насіння на ранню розсаду - перша декада березня. Перед висіванням насіння потрібно прогріти. Для цього їх занурюють в гарячу (до 50С) воду на двадцять хвилин. І на 5 - 8 годин замочити в розчині або борної кислоти, або марганцівки, або в настої золи. Після вимочування, насіння підсушують і висівають.
У грунт розсаду висаджують у віці до 40 днів уже в середині квітня, залишаючи досить велику площу харчування - 50 × 60 або 50 × 70 см. Брокколі потребує вологості і пухкості грунту.
Я висадила на початку травня, закрила покривним матеріалом від мошки і випадкових заморозків. Сидить бодрячком, восени напишу звітну статтю про те який урожай виросте.
У селекції капусти брокколі переважно ранні і сверхранние сорти. Середні та пізні сорти поширені менше і менше затребувані.
Ранні сорти утворюють головки у віці до трьох місяців і плодоносять з отприськових пазух ще не менше трьох місяців.
Основні головки бувають вагою від двохсот грам до двох кілограм (залежно від сорту). Отприсковий головки менше: до двохсот грам.
Прибирати головки потрібно до розпускання бутонів. Це визначається щільністю самої головки: майбутні суцвіття повинні бути щільно зімкнуті. Тоді головку прибирають з частиною стебла довжиною до 15 см, який також використовується в їжу. Прибирати урожай необхідно своєчасно. Так як це сприяє швидкому формуванню і зростанню отприськових головок.
Про те як виростити арахіс земляний на дачі, читайте тут .
Відео - як посадити брокколі на грядку
Сьогодні ми зробили невеликий огляд про вирощування капусти броколі. Бажаю вам гарного врожаю і прекрасного настрою.
Читайте ще:
Вирощуємо кукурудзу на дачі
Як виростити полуницю з насіння
Ви любите капусту брокколі?Ви пробували вирощувати її на своєму городі?